Bioquímica animal - trabalho

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Bioquímica animal 
a. Descreva as etapas da glicólise 
Na glicólise ocorrem 10 reações químicas entre glicose>piruvatos; 
Resumo: são consumidos 2 ATP e resultados 4 ATP, ou seja, há um saldo de 2 ATP; são usados 2 NAD que se 
transformam em 2 NADH+; 
• REAÇÃO 1: síntese da glicose 6 fosfato: 
Glicose sofre a ação da enzima hexocinase e há a entrada de 1 ATP, essa enzima possui a função de transferir o 
fosfato do ATP para a molécula de glicose, esse processo resulta na produção da molécula de glicose 6-fosfato; 
Objetivo de ligar um fosfato a molécula de glicose: o fosfato impede que a molécula de glicose saia para fora da 
célula pois não há proteínas transportadoras para a molécula final; 
Há gasto de 1 ATP para adição do fosfato; 
• REAÇÃO 2: conversão da glicose em fosfato: 
Nessa reação a glicose passa por um rearranjo>>ISOMERIA>>alteração de posição; 
A glicose 6 fosfato sofre a mudança de posição e se torna a frutose 6 fosfato; 
Objetivo: torna possível as outras duas próximas reações, na reação 3, a molécula de frutose irá se dividir, e para que 
isso ocorra será necessário a adição de outro fosfato; 
• REAÇÃO 3: 
Ocorre a fosforilação da frutose 6 fosfato em frutose 1,6 bifosfato; 
Nessa reação ocorre a adição de outro fosfato no lado oposto do outro com ação da enzima fosfofrutoquinase; esse 
processo é importante pois possibilita a divisão dessa molécula que ocorrera na próxima fase; 
O fosfato adicionado é derivado de 1 ATP utilizado, essa é a última reação da glicólise que gasta ATP; 
É um ponto irreversível da glicose; 
• REAÇÃO 4: clivagem da frutose: 
há a divisão da frutose 1,6 bifosfato; 
ocorre a formação de um Diidroxiacetona fosfato e um gliceraldeído 3 fosfato com a ação da enzima aldolase; 
apenas o gliceraldeído pode ser utilizado nas próximas reações, então será necessário a conversão do 
diidroxiacetona para gliceraldeído; 
• REAÇÃO 5: 
Ocorre a transformação do diidroxiacetona em gliceraldeído 3 fosfato com a ação da enzima triose fosfato 
isomerase, pois ele que será usado nas próximas reações; 
Resultado até então: 2 gliceraldeído 3 fosfato; 
A partir de agora as reações serão contabilizadas em dobro; 
• REAÇÃO 6: oxidação do gliceraldeído 3 fosfatos a 1,3 bifosfoglicerado: 
Nessa reação o gliceraldeído 3 fosfato sofre a adição de um fosfato inorgânico livre, esse P não vem de um ATP, ou 
seja, ele precisa de um impulso de energia para se ligar a molécula, então é retirado um H pelo NAD, tornando 
possível a entrada de um Pi (fosfato inorgânico); 
Ocorre a formação do 1,3 bifosfoglicerado; 
• REAÇÃO 7: formação de ATP do 1,3 bifosfoglicerado; 
Nessa reação há a formação do 3 fosfoglicerato com a ação da fosfoglicerato quinase; 
Há adição de um ADP que recebera um fosfato do 3 fosfoglicerato e se transformara em um ATP; 
O fosfato inorgânico que foi adicionado na reação 6 sai da molécula; 
Saldo: 1 ATP produzido; (1 de cada gliceraldeido 3 fosfato) 
• REAÇÃO 8: conversão do 3 fosfoglicerato em 2 fosfoglicerato; 
nessa reação ocorre a transformação do 3 fosfoglicerato em 2 fosfoglicerato com a ação da enzima fosfoglicerato 
mutase; 
essa reação serve para aumentar a instabilidade da ligação do fosfato para haver a retirada dele; 
• REAÇÃO 9: 
Nessa reação há a transformação do 2 fosfoglicerato em fosfoenolpiruvato, o fosfato ligado ao carbono central está 
uma ligação instável; 
Há a retirada uma molécula de água; 
Ocorre a desidratação do 2-fosfoglicerato, formando fosfoenolpiruvato; 
• REAÇÃO 10: formação do piruvato: 
nessa reação há a transformação do fosfoenolpiruvato em piruvato; 
nessa reação o fosfato do fosfoenolpiruvato se liga a um ADP e se torna um ATP; 
RESUMO GERAL DAS REAÇÕES: 
• São produzidos 4 ATP no total, mas são utilizados 2 nas primeiras reações: 2ATP 
• 2 NADH; 
b. Descreva a função da via das pentoses, bem como os processos da fase oxidativa 
A via das pentoses é uma via metabólica que origina um açúcar de 5 carbonos e NADH= a partir da glicose; 
Ela sintetiza a ribose e NADPH; 
Fase oxidativa: ocorre quando a célula está precisando de ribose e reciclar NADPH; 
-Duas etapas de oxido-redução; 
-Lactonase; 
-6 fosfogliconato desidrogenase; 
-Fosfopentose isomerase; 
 
c. Descreva o processo de fermentação láctica e o ciclo de Cori 
A fermentação lática é um processo anaeróbio que ocorre para produção de energia; 
Possui a fase de glicólise; 
Quebra-se a molécula orgânica e são liberados hidrogênios e energia, os hidrogênios serão capturados por NADs. A 
molécula resultante serão 2 piruvatos, eles receberão os hidrogênios dos NADs e se tornam ácidos láticos; 
 
O ciclo de cori: ocorre quando o metabolismo muscular é ativado, o musculo pega parte do estoque de glicogênio 
muscular e transforma em glicose, ela passa pela fase de quebra, sendo metabolizada e transformada em frutose 
(geração de 1 ATP), a frutose é metabolizada em piruvato (geração de +1 ATP), esse piruvato é transformado em 
lactato, parte é usado pelos músculos e parte vai para o fígado através da corrente sanguínea, ele chega como 
lactato e é convertido em glicose, é armazenada ou direcionada para o sangue, para enfim ser mandada para os 
músculos e ser usada novamente; 
 
PIRUVATO: quando há baixa disponibilidade de O2, ele é convertido em lactato e quando há alta quantidade de O2, 
ele é convertido em Acetil CoA. 
d. Descreva o processo de descarboxilação oxidativa para transforma piruvato em Acetil-CoA 
Essa transformação ocorre na mitocôndria; 
grupo carboxila é retirado e liberado como CO2; 
É uma reação irreversível e estabilizada, possui 5 reguladores da enzima piruvato desidrogenase; 
A transformação do piruvato em Acetil Coa é catalisada por uma enzima chamada complexo de piruvato 
desidrogenase, é uma reação de descarboxilação porque é retirado um C em forma de CO2, e oxidativa pois o NAD 
oxidado se transforma em NADH em sua forma reduzida. 
A energia proveniente dessas reações citadas acima, é suficiente para que a Coenzima CoA seja inserida na molécula, 
resultando no Acetil Coa e em gás carbônico; 
f. Descreva a cadeia transportadora de elétrons 
Ocorre com o transporte de elétrons em uma compilação de moléculas fixadas na membrana interna da 
mitocôndria. 
Há formação de ATP; 
Os elétrons removidos da quebra da glicose vão ser utilizados em uma sequencia de complexos em que o aceptor 
final é o oxigênio; 
Há posicionados na membrana interna da mitocôndria, alguns complexos, proteínas de membranas que serão 
grandes transportadoras de elétrons. 
Um NAD e um FAD depositam os elétrons nas proteínas; 
O NAD deposita na primeira proteína (NAD desidrogenase); 
O FAD deposita na segunda proteína primeiro (succinato desidrogenase); 
Esses elétrons depositados passarão para o próximo complexo 3, e ao fazer esse deslocamento, eles se soltam dos 
hidrogênios que estavam carregando e esses H são liberados no espaço intermembranoso, os elétrons são 
transportados pela ubiquinona; 
Os elétrons passam para o próximo complexo 4 (citocromo oxidase), transportado pela citocromo C, libera H 
novamente no espaço intermembra; 
Os hidrogênios que ficam no espaço intermembrana deixam o ambiente ácido, e eles tem afinidade para passar 
entre a membrana interna e retornar para matriz mitocondrial; 
Eles serão capturados pelo complexo 5 (ATP sintetase) e transportados para matriz mitocondrial e forma de ATP; 
Oxigênio: aceptor final>> quando a cadeia transportadora está em uso, ou seja, quando todos os complexos estão 
ocupados, o oxigênio retira o e- do complexo 4, captura os elétrons e os hidrogênios, formando uma molécula de 
água, ela elimina a acidez da matriz mitocondrial.