Bactérias

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Bactérias 
São organismos unicelulares, se encontram 
sozinhos ou em colônias. 
Uma célula bacteriana é composta por uma 
cápsula, parede celular, membrana celular, 
citoplasma com o material nuclear e suas 
estruturas acessórios. 
Podem produzir formas como esporos ou 
endoporos → muito resistentes. 
Bactérias podem sintetizar material 
polimérico extracelular → glicocálice 
Algumas espécies, esse material polimérico 
forma uma capsula definida que fica aderida 
à parede celular. 
Maioria das capsulas é composta de 
polissacarídeos. 
Capsulas bem-delimitadas podem ser 
visualizadas pelo microscópio com colorações 
negativas. 
Principal função do material capsular parece 
ser a proteção da bactéria contra condições 
ambientais. 
Presente em quase todas as bactérias. 
Tem polímeros → peptídeosglicanos. 
Impede que a célula estoure. 
Protege contra determinados agentes 
químicos e físicos e age como suporte de 
antígenos. 
Parede de células gram-positivas é composta 
por peptídeosglicanos → pode conter 
também ácidos lipoteicóicos e polissacarídeos. 
As gram-negativas tem uma camada basal 
fina → composta por lipoproteínas, 
fosfolipídeos, proteínas e lipopolissacrídeos. 
São flexíveis compostas de fosfolipídeos e 
proteínas. 
As faces internas e externas são 
hidrofílicas, enquanto o interior é hidrofóbico. 
Principais funções da membrana: transporte 
ativo de nutrientes e eliminação de 
catabolitos → precisa de energia. 
É o local também de transporte de elétrons 
para a respiração do sistema de fosforilação 
e das enzimas e moléculas carreadoras, que 
tem função na biossíntese do DNA. 
Circundado pela membrana celular. 
É um fluido que contém o material nuclear, 
ribossomos, nutrientes e enzimas. 
Podem conter grânulos → amido, glicogênio, 
polifosfato e outras. 
Faz síntese proteica. 
Podem estar presentes no citoplasma ou 
associados à superfície interna da 
membrana celular. 
No crescimento da bactéria, os ribossomos 
individuais estão unidos ao RNAm formando 
longas cadeias → polissomos. 
Genoma bacteriano tem tamanho variável. 
Cromossomo bacteriano é extensivamente 
enrolado. 
Na replicação, a hélice de DNA, se desenrola, 
e as duas células filhas produzidas por fissão 
binaria, recebem uma cópia do genoma 
original. 
Bactérias que possuem flagelos são móveis. 
São mais longos do que a bactéria e contém 
uma proteína chamada flagelina. 
É composto de: filamento, gancho, e corpo 
basal. 
O gancho é como uma ligação do corpo basal 
e o filamento 
Bactérias moveis deslocam-se dentro de 
microambiente. 
Podem ser classificadas de acordo com o 
número e distribuição dos flagelos. 
Atríquias: sem flagelos. 
Monotríquias: um único flagelo. 
Anfitríquias: um flagelo em cada 
extremidade. 
Lofotríquias: um tufo de flagelos nas 
extremidades. 
Petríquias: apresentando flagelos em todo o 
corpo bacteriano. 
São apêndices finos e retos, parecidos com 
fios de cabelo. 
Estão presos na parede celular de várias 
bactérias. 
Não apresentam papel relativo na mobilidade. 
A função do pili funciona como adesina para 
receptores de células de mamíferos em 
bactérias patogênicas. 
Garantem a sobrevivência das bactérias em 
condições adversas 
Bactérias patógenas que formam 
endósporos. 
 
As bacterias precisam de locais proprios 
com umidade,ph, temperatura, pressao 
osmotica, atmofera e nutrientes respectivos 
para as bacterias. 
Aumenta por fissao binaria. 
Pode ocorrer por esporulação e brotamento. 
Reproduzem-se assexuadamente, por fissão 
binária ou cissiparidade. 
Replicação do cromossomo e de uma única 
celula em duas: depois tem uma divisão do 
cromossomo bacteriano que vai ser 
transformada em uma parede transversal. 
A fissão binária não é a única forma que as 
bactérias se reproduzem → elas podem se 
reproduzir por: esporulação ou brotamento. 
Mesmo que não tenha a reprodução 
sexuada, ocorre a troca de material genético 
entre as bactérias que pode ser através de: 
transformação, conjugação e transdução. 
Plasmídeos no ambiente. 
Adquirem trechos de DNA dispersos no meio. 
Qualquer tipo de DNA proveniente de outros 
seres vivos pode ser incorporado ao DNA 
bacteriano. 
DNA é a base química da hereditariedade. 
 
Mediada por bacteriófagos. 
Quando o bacteriófago entra na bactéria, o 
dna do virus se mistura com o da bactéria e 
passa a carregar parte do DNA. 
Depois se o vírus infectar outra bactéria, o 
DNA da primeira pode se misturar com o da 
segunda. 
A informação genética é replicada a cada 
divisão. 
 
Mediada por plasmídeos. 
Passam pedaços do DNA entre uma bactéria 
doadora e outra receptora. 
Passa através do pili. 
O material passado de uma para outra, será 
recombinado na bactéria receptora, que 
depois será passada às células-filhas nas 
próximas divisões. 
 
Varios processos no crescimento. 
4 fases: 
Fase Lag ou de espera: 
Metabolismo ativo das células. 
Depende do meio de cultura. 
Fase log: 
Rapida divisão 
Crescem em progressao geométrica. 
Fase estacionária: 
Carencia de nutrientes. 
Numero de mortes= numero de nascidos 
Fase morte ou declínio: morrem mais 
bactérias rapidamente do que a população 
de novas. 
Requerem nutrientes de seu ambiente 
imediato. 
Maioria é quimioheterotrófica → utiliza 
moléculas como fonte de energia e de 
carbono. 
Podem ser utilizadas pequenas moleculas que 
serão metabolizadas rapidamente,ou podem 
ser usadas como fonte de energia para 
realizar a quebra de macromoléculas. 
A maioria das bacterias requer carbono e 
nitrogênio em quantidades relativamente 
grandes. 
Meio de cultura: peptonas são principal 
fonte de nitrogênio. 
Fosfatos são essenciais para ácidos 
nucleicos e moleculas contendo ligações 
altamente energéticas. 
Vitaminas também são essenciais para o 
crescimento. 
Sulfatos são necessários à sintese de 
aminoácidos. 
Macronutrientes são necessários em 
grandes quantidades já os micronutrientes 
são ao contrário. 
Principais macronutrientes: 
Carbono, nitrogênio, hidrogênio,fosforo, 
enxofre, potássio, magnésio,cálcio,sódio e 
ferro. 
Principais micronutrientes: 
Cobalto, zinco, cobre, manganês e níquel. 
Oferta de nutrientes é o principal fator. 
Outros fatores são: tempertura, 𝑂2, PH e 
água. 
Crescimento de bactérias em culturas é 
influenciada pela temperatura, concentração 
de íons, água, composição atmosférica e 
pressão osmótica. 
Bacterias patógenas: 37° 
Psicrófilas: 15°a 25° 
Mesófilas: 25° a 45° 
Termófilas: 45° a 80° 
Possui crescimento otimo em ph neutro. 
Meios de cultura são tamponadas com ph ao 
redor de 7. 
Bacterias podem ser: acidófilas, neutrófilas e 
alcalófitas. 
Acidófilas: 0,1 a 5,4 
Neutrófilas: 5,5 a 8,5 
Alcalófitas: 8,5 a 11,5 
Bacterias podem ser: 
 Aeróbicas ( necessitam de 𝑜2) 
Anaeróbicas ( só crescem na ausência de 
𝑜2). 
Anaeróbicas facultativas ou aerotolerantes ( 
crescem com ou sem o 𝑜2 . 
Microaerofílicas ( precisam de 𝑜2mas em 
pressão inferior a atmosférica ). 
Capnofílicas ( bactérias aeróbias com 
requerimento de dióxido de carbono) 
Cultivo de bactérias que não são aeróbias 
requer récnicas laboratoriais especiais. 
Anaerobias são cultivadas em jarras 
hermeticamente fechadas que tiveram a 
remoção do 𝑜2 
Outros métodos incluem o uso de câmaras 
de anaerobiose e meios com baixo potencial 
redox → caldo tioglicalato e caldo de carne 
cozida.