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Raças Nacionais Informações importantes: Quanto melhor a raça suína, maior o número de tetas (no mínimo 14). Suínos apresentam pouquíssimas glândulas sudoríparas e só consegue regular o calor através da troca com o meio ambiente. A gestação pode ser descrita por 3:3:3 ou seja 3 meses 3 semanas e 3 dias totalizando 114 dias Nomenclaturas zootécnicas: Matriz: As matrizes são as fêmeas utilizadas na reprodução. Marrãs: Porca desmamada/pré e pós puberes para cobrição Nuliparas: Em gestação antes do primeiro parto Primiparas, secundiparas, terciparas e pluriparas: Refere se a quantidade de partos. Cachaço ou Varrão: macho Animal inteiro: não castrado Terminados: prontos pro abate Suinocultura: Raças Nacionais Perfil: Pode ser retilíneo, concavilíneo ou ultraconcavilíneo Suinocultura: Como funciona a diferenciação de raças? Levamos em conta 3 aspectos: perfil, pelagem e orelhas. Pelagem: Simples ou composta Orelha: Asiática, Ibérica ou Céltica Raças Nacionais Suinocultura: Raça Moura: Surgiu no sul do país, apresenta carne de boa qualidade e é bastante rústica. Raça Piau: Bastante rústica porém demora 9 meses pra atingir ponto de abate e produz pouca carne. Raça Canastra: Pernas curtas e bochechas largas. Raça Canastrão: pernas mais longas, fronte tem papada e focinho bem grosso Raças Nacionais Suinocultura: Raça Sorocaba: pelagem ruiva,muito adaptada e temperamento dócil porém apresenta muitos problemas de consaguinedade. Raça Caruncho: Tardio no abate e ótimo para produção de banha. Outras raças: Junqueira, Nilo, Casco de burro .
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