Técnicas de Semeadura e Controle Microbiano

Prévia do material em texto

Técnicas de semeadura
• Semeadura Quantitativa: espalhamento. Urocultura.
Próximo ao Bico de Bunsen.
Coleta-se a urina com a alça descartável.
Faz estria e espalha no meio de cultura.
Ágar Cled e MacConkey.
• Semeadura Qualitativa: esgotamento. Obter colônias puras.
Pega o material e esfrega no 1°, esteriliza.
Pega do 1° e arrasta pro 2°, esteriliza.
Pega do 2° e arrasta pro 3°.
• Cultivo de fungos: Ágar CHROMÁgar.
Meio com substância cromogênica. Dependendo da espécie da levedura, gera cor.
CONTROLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO
- ALTERAÇÃO DA PERMEABILIDADE CELULAR: principal alvo de muitos agentes
que atuam no controle microbiano, esses podem causam danos aos lipídeos ou
proteínas da membrana plasmática provocando resultando no extravasamento do
conteúdo celular para o meio externo e interferindo no crescimento da célula;
- DANOS À PROTEÍNAS: as bactérias possuem uma série de enzimas (que em sua
grande maioria são proteínas) para as atividades celulares;
- DANOS AOS ÁCIDOS NUCLEICOS (DNA ou RNA): os ácidos nucleicos DNA e
RNA são onde todas as informações genéticas da célula estão, portanto é uma
estrutura essencial, danos a esses ácidos nucleicos (por calor, radiação ou
substâncias químicas) são altamente danosos e frequentemente são letais para a
célula, que perdem sua capacidade de replicação e de realizar funções
metabólicas normais como a síntese de enzimas/proteínas;
- ESTERILIZAÇÃO: consiste na remoção ou destruição de todas as formas de vida
microbiana e esporos bacterianos. Os príons, no entanto, são estruturas altamente
resistentes à todos os modos de esterilização;
- DESINFECÇÃO: refere-se à destruição de patógenos na forma vegetativa (quando
não são formadores de endósporos) ー não é o mesmo que esterilidade completa;
- ANTISSEPSIA: confere na utilização de produtos sobre a pele ou mucosa de
organismos vivos com o intuito de matar ou reduzir a proliferação de
microrganismos em sua superfície;
- DEGERMAÇÃO: é a remoção mecânica que não causa morte, da maioria dos
microrganismos em uma área limitada dos organismos vivos. Um exemplo é a
aplicação de injeção – a pele é limpa com álcool;
- SANITIZAÇÃO: possui a finalidade de reduzir cepas de microrganismos a níveis
seguros de saúde pública e minimizar as chances de transmissão de doença de
um afetado para um indivíduo suscetível – redução de 99,9% desses;
- FERVURA: destrói bactérias vegetativas e quase todos os fungos junto de seus
esporos dentro de aproximadamente de 10 minutos;
- MECANISMO DE AÇÃO: para desnaturação de proteínas;
- AUTOCLAVE: método muito efetivo de esterilização que atua na desnaturação de
proteínas;
- PASTEURIZAÇÃO: um exemplo de pasteurização é o processo de tratamento do
leite que utiliza temperaturas mínimas de 72°C por cerca de 15 segundos e mata
todos os patógenos e a maioria dos não patogênicos;
- CHAMADA DIRETA: queima os microrganismos até que esses se tornem cinzas. É
um método muito eficaz de esterilização;
- INCINERAÇÃO: assim como a chamada direta, queima até se tornarem cinzas.
Método efetivo de esterilizar e eliminar papel, copos, sacos e vestimentas
contaminadas e possivelmente contaminadas;
- BAIXAS TEMPERATURAS: mecanismo de ação ー diminuição das reações
químicas e possíveis alterações nas proteínas;
- FILTRAÇÃO: passagem de um líquido ou gás através um material semelhante a
uma tela contendo poros pequenos o suficiente para reter os microrganismos;
- ALTA PRESSÃO: aplicável em suspensões líquidas como suco de frutas.