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“GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS” Aula 7 – Estratégia de Estoques Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Qual a necessidade de estoques ? As empresas necessitam ter estoques em função das incertezas . Essas incertezas se reportam a demanda e/ou ao ressuprimento. Incerteza quanto a demanda é quando a empresa não tem noção de quanto irá vender de cada um de seus itens em estoque. A incerteza quanto a ressuprimento , diz respeito ao fornecimento. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS No estudo da Cadeia de Suprimentos , uma das abordagens mais contundentes é a definição da demanda , a outra ainda quanto ao início da cadeia , é a parceria com fornecedores importantes para a cadeia de suprimentos da empresa. Ambas abordagens tem também como finalidade a redução ou eliminação das incertezas que geram a obrigação de estoques. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Não ter estoques , ou o que chama-se de estoque zero é algo bastante improvável de ser conseguido pela grande maioria das empresas , mas o que pretende-se , é que os estoques sejam mínimos , não abrindo mão do nível de serviço ao cliente que envolve também a disponibilidade de itens em estoques para que os pedidos possam ser atendidos de forma imediata. Esse equilíbrio portanto é fundamental e só com uma boa gestão poderá ser alcançado. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Função dos Estoques Suprir os clientes , internos e externos de uma empresa através de um controle lógico e racional , minimizando o capital investido. Garantir disponibilidade de insumos para a produção; Amortecer o período de ressuprimento; Reduzir o custo do transporte (maiores lotes); Garantir atendimento ao mercado. Política dos Estoques Não deixar faltar material , seja a seus clientes internos e/ou externos otimizando a imobilização dos recursos financeiros e materiais Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Controles : - Assegurar o suprimento adequado aos seus clientes internos e externos. ( MP, material auxiliar , peças , insumos e PA ). - Manter os estoques em níveis otimizados para atendimento compatível às necessidades. - Identificar os itens obsoletos e defeituosos em estoque para eliminá-los. - Não permitir condições de falta ou excesso em relação a demanda. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Controles : - Prevenir-se contra perdas , danos , extravios ou manuseio incorreto. - Manter as quantidades em relação às necessidades e aos registros. - Fornecer bases concretas à elaboração de dados ao planejamento das necessidades dos estoques. - Manter os custos a níveis mais baixos possíveis levando em conta os prazos e as vendas Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS CUSTOS E RISCOS DO ESTOQUE - Imobilização do capital de giro; - Ocupação e manutenção de áreas; - Necessidade de equipe para controle; - Seguros; - Roubos e furtos; - Avarias; - Deterioração; - Obsolescência; - Custo de faltar estoque. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Tipos de Estoques Estoque Puxado ( pull system ) Estoque Empurrado ( push system ) Estado da Produção : - Matérias Primas - Em processo - Semi-acabados - Acabados Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Estoques de Propósito : - Sazonal - Promocional - Especulativo - Na Instalação ( de ciclo ) - Em Trânsito - Segurança Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Custos associados ao estoque : - Custos de manutenção - Custos de aquisição - Custos de falta de estoque Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS MÉTODO A B C Também conhecido como Classificação ABC ou ainda Curva ABC , este método é bastante empregado na linguagem corrente da gestão de estoques, é um instrumento de planejamento que permite ao gerente orientar seus esforços em direção aos resultados mais significativos para a sua organização. Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS É baseado nas conclusões de Pareto, economista italiano (1842-1923), que, ao estudar a distribuição de renda entre a população do sistema econômico que vivia, estabeleceu um princípio, segundo o qual, o maior segmento de renda nacional concentrava-se em uma pequena parcela da população, enquanto a maioria desta absorvia a menor parte da mesma renda. Nos últimos 50 anos , a partir de esforços iniciais da General Eletric americana, o princípio de Pareto tem sido adaptado ao universo de materiais, particularmente à gerência de estoques , com o nome de Classificação ABC . Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS O fundamento do método é aplicável a muitas situações onde seja possível estabelecer prioridades : uma tarefa a cumprir é mais importante que a outra, uma obrigação é mais significativa que a outra, de modo que o somatório de algumas partes dessas tarefas ou obrigações de importância elevada representam, provavelmente, uma grande parcela das obrigações totais. Pode-se fazer uma Classificação ABC ou traçar uma Curva ABC por giro , peso , volume , tempo de reposição, por valor ... Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS GIRO DE ESTOQUE Outra forma importante do gerente avaliar o estoque é através do giro ou rotatividade dos itens que o compõe. O giro é a relação entre a quantidade movimentada (vendida) de um certo item pela quantidade deste mesmo item que permaneceu paralisada no estoque num determinado período de tempo. Através desse parâmetro as empresas podem determinar o giro de seus itens de acordo com a sua classificação ABC , e ainda tomar medidas que visem a elevação da movimentação de um determinado item ou até de uma série de itens que não venham tendo uma rotatividade interessante. Portanto a fórmula para o cálculo da rotatividade (R) será : G = Qv / Qe onde; Qv – Quantidade vendida num determinado período de tempo Qe – Quantidade que permanece em estoque no mesmo período Tema da Apresentação ESTRATÉGIA DE ESTOQUES – AULA 7 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS Inventários Inventário Geral – Características Inventário Cíclico ou Rotativo - Características Tema da Apresentação
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