- Alimentação e Nutrição para o Cuidado

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54308 . 5 - Hbd40 - Alimentação e Nutrição para o Cuidado - 20212.AB- Alimentação e Nutrição para o Cuidad- Alimentação e Nutrição para o Cuidado
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Nota finalEnviado: 17/09/21 17:45 (BRT)
Concluído
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
Considerando os conhecimentos adquiridos a respeito do planejamento alimentar indicado e adequado por idade para uma alimentação saudável, assinale a assertiva correta.
1. Incorreta: 
As crianças durante a introdução alimentar têm maior resistência a alguns alimentos, se adaptando por vezes após oferecimento de no mínimo oito vezes o mesmo alimento.
2. 
Na adolescência as necessidades vitamínicas estão aumentadas devido ao gasto energético constante, o que torna sua ingestão diária obrigatória.
Resposta correta
3. 
Os idosos têm necessidade de apenas duas refeições fixas ao dia.
4. 
Os adolescentes têm maior liberdade ao consumo dos alimentos da base da pirâmide alimentar, já que gastam mais energia por estarem em desenvolvimento.
5. 
O idoso não tem necessidade de serem estimulados a ingerir água, apenas os lactentes.
2. Pergunta 2
Durante o envelhecer, o ser humano passa por muitas transformações fisiológicas e anatômicas, o que impacta na qualidade de vida.
Entre essas alterações está, por exemplo, a sensibilidade do paladar e diminuição da força física.
Considerando as necessidades de adaptação e planejamento alimentar do idoso, assinale a alternativa que não condiz com o planejamento alimentar adequado a esse grupo etário.
1. 
Orientar quanto ao uso de temperos naturais e especiarias é uma maneira efetiva para evitar o uso excessivo de sal, hábito frequente entre idosos que é reflexo da diminuição do paladar. 
2. 
Ao idoso, é recomendada a reformulação de um planejamento alimentar associado a atividades físicas para manutenção da massa muscular. 
3. 
Se o idoso realizar regularmente a refeição do almoço, ele pode comer alimentos ricos em gordura e carboidrato nos intervalos durante o dia. 
Resposta correta
4. 
A deficiência no padrão nutricional, como ausência adequada de proteínas e minerais, correlacionada à falta de exercícios físicos faz com que os idosos tenham diminuição da força muscular. 
5. 
Os idosos devem optar por temperos naturais e tirar o saleiro da mesa.
3. Pergunta 3
Em relação ao aleitamento, sabemos que há fatores que podem dificultar o procedimento de aleitamento materno.
Assinale uma das causas que impedem o aleitamento materno.
1. 
Mãe infectada pela hepatite A.
2. 
Mãe hipertensa.
3. Incorreta: 
Mãe infectada pela sífilis.
4. 
Criança portadora de galactosemia neonatal.
Resposta correta
5. 
Mãe infectada por H1N1. 
4. Pergunta 4
Referente à alimentação complementar após aos seis meses de vida, assinale a alternativa correta.
1. 
Os alimentos devem ser introduzidos de forma gradativa, mantendo o leite materno até os dois anos ou mais.
Resposta correta
2. 
A água é importante nesta transição alimentar, devendo-se optar por água insalubre.
3. 
Ao completar oito meses de idade, a criança deve receber gradativamente os alimentos sempre liquidificados.
4. 
As frutas e verduras possuem todos os nutrientes necessários nessa fase, sendo indicada, além deles, apenas hidratação diária com água.
5. 
Pela imaturidade fisiológica, as crianças nessa idade não conseguem digerir os alimentos crus.
5. Pergunta 5
O grupo dos açúcares e das gorduras ocupa o topo da pirâmide alimentar.
Em todos os ciclos de vida, existe a indicação da quantidade apropriada de cada grupo alimentar conforme a necessidade, no entanto, esse grupo tem a mesma indicação em todas as fases vitais.
Sobre ele, é correto afirmar que:
1. 
são responsáveis pelo fornecimento da energia para o nosso organismo e, por isso, devem ser consumidas cinco vezes ao dia.
2. 
não existe indicação de porções de consumo para este grupo. 
Resposta correta
3. 
são alimentos ricos em vitaminas essenciais.
4. 
deve-se consumir cerca de duas a três porções diárias pela energia que fornecem.
5. 
são alimentos ricos em gorduras nobres.
6. Pergunta 6
A introdução alimentar é considerada um processo importante e decisivo para a vida do individuo até que se torne adulto.
A respeito do processo de introdução alimentar, é correto afirmar que:
1. 
a quantidade é mais importante do que a qualidade do alimento, desde que a criança coma tudo que lhe for oferecido.
2. 
cada alimento novo deve ser ofertado isolado à criança até que ela aceite, para depois poder ser associado a misturas.
Resposta correta
3. 
deve substituir uma das mamadas da criança.
4. 
quando a criança rejeitar um novo alimento, os pais devem insistir incisivamente até que ela coma tudo para ter sucesso nos próximos alimentos.
5. 
deve-se dar preferência a alimentos sólidos.
7. Pergunta 7
Ao completar seis meses de idade, a mãe procurou a Unidade Básica de Saúde do seu bairro para aprender sobre a introdução alimentar complementar.
A enfermeira, então, fez algumas indicações.
Considere as alternativas a seguir e assinale qual corresponde a uma indicação correta fornecida pela profissional.
1. 
Adoçar as papinhas e os sucos com mel de abelha.
2. 
Não incentivar o consumo de guloseimas, achocolatados e refrigerante nos primeiros anos de vida. 
Resposta correta
3. 
Quando a criança criar a rotina das trÊs alimentações mínimas do dia, o aleitamento materno pode ser suspenso.
4. 
Ofertar papinhas apenas batidas no liquidificador com presença de água para manter a hidratação. 
5. 
Excluir a oferta de legumes na sua forma in natura.
8. Pergunta 8
O leite materno está relacionado à fonte principal de alimento do lactente. 
Assinale a alternativa que contém as informações adequadas quanto ao leite materno.
1. 
As fórmulas de alimentação existentes no mercado podem ser usadas como substituto à amamentação quando a licença maternidade das mães termina, já que têm valor nutricional semelhante ao do leite materno. 
2. 
O colostro, que é o leite produzido nos primeiros dias de vida do recém-nascido, é suficiente para crianças que nascem prematuras e com baixo peso. 
3. 
A amamentação não tem papel relevante na promoção do desenvolvimento do vínculo mãe e filho, além de ter pouca relação com o aperfeiçoamento dos reflexos adequados esperados até os dois anos de idade. 
4. 
Caso a mãe não possa amamentar, a criança pode ser alimentada por outra puérpera do seu convívio, já que a amamentação é essencial. 
5. 
O leite materno tem função protetora como o fornecimento de anticorpos para as crianças, protegendo, por exemplo, contra diarréias e algumas doenças respiratórias.
Resposta correta
9. Pergunta 9
A alimentação adequada em todas as fases da vida inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do organismo.
Na alimentação do indivíduo adulto, é muito importante o consumo adequado de nutrientes que nos fornecem energia.
Dos alimentos abaixo, qual deles é rico no fornecimento de energia?
1. 
Água.
2. 
Sais minerais.
3. 
Carboidratos. 
Resposta correta
4. 
Vitaminas.
5. 
Proteínas.
10. Pergunta 10
Considerando o padrão nutricional por ciclo de vida, uma vez que as necessidades nutricionais são diferentes para a manutenção e o bom funcionamento do organismo, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
( ) I. O idoso tem diminuição do paladar e, por essa condição fisiológica comum na terceira idade, há diminuição da sensação de sede. Por isso recomenda-se a ingestão de pelo menos dois litros de água por dia. 
( ) II. Na alimentação do adulto, a quantidade de ingestão de calorias por dia no planejamento alimentar é igual tanto no sexo feminino quanto no masculino. 
( ) III. A única prática alimentar das crianças até os dois anos deve ser o aleitamento materno acrescido de oferta de água. 
( ) IV. Após o nascimento, a criança tem até 12 horas para iniciar a amamentação, como recomenda os órgãos de saúde. 
( ) V. A criança que está em amamentação deve seguir o mesmo número que as demais pessoas, ou seja, três mamadas fixas ao dia, com mais duas mamadasmenores entre os intervalos do dia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1. 
F, V, V, F, F. 
2. 
V, V, F, F, F.
3. 
F, F, V, V, F.
4. 
V, F, F, V, V.
5. 
V, F, F, F, F. 
Resposta correta