alimentação e Nutrição

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54308 . 5 - Hbd40 - Alimentação e Nutrição para o Cuidado - 20212.AB
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
Nota finalEnviado: 13/09/21 17:47 (BRT)
0,8/1
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/0,1
Para que haja desenvolvimento dos músculos, faz-se necessária a ingestão diária e adequada de proteínas.
Assim, assinale a alternativa a seguir que contém somente alimentos ricos em proteínas. 
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2. Pergunta 2
/0,1
Em relação aos três grupos básicos de nutrientes, qual a afirmativa correta?
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1. 
Os tubérculos estão no grupo dos construtores.
2. 
Os cereais estão incluídos no grupo reguladores.
3. 
Os legumes pertencem ao grupo dos reguladores.
Resposta correta
4. 
As frutas fazem parte do grupo de alimentos ricos em energia.
5. Incorreta: 
O leite e seus derivados estão no grupo dos reguladores.
3. Pergunta 3
/0,1
Pelo conhecimento da Pirâmide Alimentar, analise as afirmativas abaixo, classificando-as em verdadeiras (V) e falsas (F):
( ) A base da pirâmide é constituída por iogurte, feijões, leites e queijos. 
( ) Açúcares, doces, óleos e gorduras estão no pico da pirâmide.
( ) Porções da pirâmide são as quantidades dos alimentos em suas formas mais comuns de consumo pela população.
( ) Recomenda-se o consumo de cinco porções por dia do grupo de carnes e ovos.
A sequência correta é:
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1. 
V, F, V, F.
2. 
V, V, F, F. 
3. 
F, V, F, V.
Resposta correta
4. 
V, F, F, V.
5. Incorreta: 
F, V, V, F.
4. Pergunta 4
/0,1
Em relação ao conceito de alimentação e alimentação saudável, assinale a alternativa correta.
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5. Pergunta 5
/0,1
As proteínas, depois de ingeridas, no sistema digestivo sua degradação os transforma em até 20 tipos de polímeros formados por uma sequência de pequenas moléculas chamadas de:
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6. Pergunta 6
/0,1
O sistema digestório é formado por vários órgãos.
Dos citados a seguir, qual deles não compõe esse sistema? 
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7. Pergunta 7
/0,1
Na pirâmide alimentar, as gorduras e açúcares estão no topo da pirâmide alimentar. Sobre eles, é correto dizer que:
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8. Pergunta 8
/0,1
Com a transição nutricional que ocorreu no Brasil, houve aumento nos casos de sobrepeso e obesidade entre a população, e a desnutrição vem caindo.
Qual das afirmativas abaixo descreve os principais fatores que contribuíram para a transição nutricional no Brasil?
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9. Pergunta 9
/0,1
Os nutrientes são divididos em três grupos e um deles é o grupo dos construtores.
Qual dos alimentos a seguir possui uma grande quantidade de nutrientes que atuam como construtores no nosso organismo? 
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10. Pergunta 10
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Alimentação saudável e adequada são aquelas preferencialmente coloridas e que contam com todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Cada nutriente age de uma forma e, sendo assim, qual dos nutrientes a seguir é fornecedor de energia?
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