Portfolio_LCC_BII_2021_ED_FISICA_GERAL_OK

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PORTFÓLIO 
Módulo B – Fase II – Ano 2021 
 
Cursos de Educação Física - Área de Linguagens Cultural e Corporal 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fonte: ESE 
 
Curso de Educação Física 
Área de Linguagens Cultural e Corporal 
Escola Superior de Educação 
Centro Universitário Internacional UNINTER 
 CURSO DE ED. FÍSICA – ÁREA LINGUAGENS CULTURAL E CORPORAL 
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O que é o PORTFÓLIO? 
É uma metodologia de pesquisa e estudo que apresenta as etapas de leitura, pesquisa, prática, produção e 
apresentação. Traz temas importantes para o contexto atual, desenvolvendo habilidades de leitura, escrita e 
oralidade. 
Fundamentos da metodologia portfólio: 
 Apresentar indicações de leitura sobre o tema que possam auxiliar no desenvolvimento da pesquisa. 
 Aplicar a teoria lida em uma situação prática, de modo que possa coletar dados para o momento seguinte, 
que será de escrita/produção. 
 Desenvolver ações e estudos baseados na realidade do seu lócus regional, proporcionando à sua 
comunidade intervenções e melhorias. 
 Produzir material pertinente ao tema e área, a partir de uma diversidade de gêneros textuais que serão 
elaborados pelo aluno, pensando na sua ampla formação. 
 Dialogar com outros estudantes dos cursos de graduação da Escola Superior de Educação sobre as práticas 
e produções de forma a proporcionar um intercâmbio de ideias e estudos entre os alunos. 
Qual é objetivo de estudar por meio da metodologia de portfólio? 
 FATOS: identificar “casos” ocorridos em diferentes cenários que geram uma odisseia de dados que podem 
ser analisados e interpretados com múltiplos olhares. 
 OPORTUNIDADES: realizar o movimento AÇÃO – REFLEXÃO – AÇÃO (prática reflexiva), tecendo relações 
entre a região em que vive e o global. 
 FUNDAMENTOS: aplicar práticas em diferentes realidades a partir do estudo da teoria. 
 APRENDIZADO: produzir diferentes gêneros textuais a partir da leitura e pesquisa de acordo com a atuação 
profissional do professor e do bacharel em sua região, bem como o letramento acadêmico. 
Quando acontece o portfólio em 2021? 
O Portfólio acontece nas fases pares, conforme demonstrado a seguir: 
Módulo A Módulo B Módulo C 
FASE I FASE II FASE I FASE II FASE I FASE II 
Estudo de caso Portfólio Estudo de caso Portfólio Estudo de caso Portfólio 
 
O portfólio faz parte do sistema de avaliação? Quanto representa na média? 
Sim, faz parte do sistema de avaliação. Corresponde a 40% da média, sendo que 30% referem-se à produção do 
Portfólio (parte escrita) e 10% à apresentação na plataforma REUNI. 
Quais são as características do portfólio na metodologia do curso? 
 Individual ou em grupo de até 4 integrantes. 
 Para formar grupos, os alunos devem ser do mesmo polo e da mesma área. 
 No caso de grupo, apenas um dos alunos realiza a postagem do trabalho Produção e adiciona os 
colegas. 
 O período de realização inicia na 2ª semana de aula e finaliza na última semana de provas da 
fase. 
 Necessita de conhecimento de várias áreas – interdisciplinar. 
 A produção deve obrigatoriamente ser postada no AVA. 
 A produção deve obrigatoriamente utilizar o modelo disponibilizado. 
 Necessita de apresentação/participação do aluno e/ou grupo de alunos, conforme orientações 
nos tutoriais e vídeos explicativos, disponibilizados em Material Complementar das disciplinas. 
 
 
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TEMA 
Alimentação, Ciência e Tecnologia e Sustentabilidade 
PRÁTICA e PRODUÇÃO 
Elaboração de um tutorial da criação de um material, jogo, brinquedo ou receita saudável a 
partir do reaproveitamento de embalagens de alimentos ou resíduos alimentares que seriam 
desperdiçados. 
COMPETÊNCIAS A SEREM DESENVOLVIDAS: 
Compreender a importância da construção de 
um mundo melhor, mais justo, solidário e 
sustentável; 
Desenvolver estratégias de redução de 
desperdícios e reutilização de materiais para 
melhorar a sustentabilidade em suas dimensões 
ambiental, social e econômica; 
Criar um material, jogo, brinquedo ou receita a 
partir de resíduos e embalagens de alimentos; 
Ensinar por meio de tutorial o processo de 
construção da ideia desenvolvida. 
 
Conhecimento Compreender a importância da 
sustentabilidade ambiental, econômica e social 
no que diz respeito aos alimentos; 
Habilidades Criar um material sustentável e 
ensinar sua construção por meio de tutorial; 
Atitude Transformar conhecimentos e 
pensamento abstrato em um material 
sustentável; 
Valores Desenvolver a solidariedade, o cuidado 
com o outro e o ambiente em que está inserido e 
a responsabilidade social; 
Emoção Identificar de forma empática as 
necessidades do ambiente em que está inserido, 
estabelecendo novas relações interpessoais. 
VOCÊ SABIA? - LEITURA 
 
Como garantir que toda a população do planeta tenha acesso à alimentação, em quantidade 
e qualidade adequadas, é um tema que tem ocupado gestores públicos, educadores, cientistas, entre 
outros. Entre os vários desafios que impedem o acesso de boa parte dos habitantes a alimentos que 
garantam sua subsistência mínima e de forma apropriada, nos deparamos com um que nos leva a 
reflexões: como fornecer alimento a uma população, cada dia maior, de forma sustentável, sem 
provocar a degradação do planeta e o esgotamento dos recursos naturais? 
 Para vários estudiosos envolvidos com o assunto, possibilitar alimento a todos depende de 
investimento em ciência que permita a implantação de novas tecnologias para a inovação na busca 
por soluções alternativas e eficazes. Contudo, para que mudanças significativas aconteçam, é 
necessário considerar o envolvimento dos múltiplos sujeitos, ou seja, do laboratório onde são 
estudadas e projetadas novas formas de cultivo, do manuseio do agricultor na roça, do transporte do 
alimento, do comerciante, dos lares, que precisam ser vistos como responsáveis por todo o complexo 
sistema alimentar. 
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 A adoção de comportamentos sustentáveis, em toda a cadeia produtiva e de consumo, como 
a gestão dos desperdícios domésticos, por exemplo, diz respeito a uma transformação social com 
resultados efetivos em escala global. 
 Apesar da dificuldade da mobilização coletiva de toda a sociedade para a adoção de atitudes 
favoráveis a uma postura filosófica de alimentação sustentável, algumas iniciativas de grupos 
específicos têm ganhado repercussão e provocado a disseminação de tecnologias que contribuem 
para que isto ocorra, como a propagação do comportamento vegano. 
 Além disso, iniciativas com foco nas questões educacionais - sentido amplo da palavra - sejam 
dentro da escola ou em diversos outros ambientes, têm sido amplamente estimuladas. Nas 
academias de ginástica, por meio do incentivo ao uso de garrafas de água sem o consumo de copos 
plásticos, nas manifestações artísticas, com obras produzidas para provocar nas pessoas reflexões 
sobre o consumo, forma de cultivo e outras reflexões possíveis sobre o tema, nos projetos sociais 
promovidos por ONGs, clubes e centros de convivência, que auxiliam na compreensão do ciclo de 
consumo, com práticas como a construção de objetos a partir de matéria primas oriundas de 
alimentos que seriam descartadas no lixo. São pequenas atitudes que juntas promovem e 
disseminam a ideia do “faça a sua parte” na construção de um mundo melhor, mais justo, solidário e 
sustentável. 
 
Referências 
VASCONCELOS, A. Soluções (sedutoras) de Design para uma alimentação sustentável. In: Oliveira, 
R.; Amâncio, S.; Fadigas, L. Alfaces na avenida. Estratégias para (bem) alimentar a cidade. 1.ª 
Edição. Lisboa: Universidade de Lisboa, Colégio Food, Farming and Forestry, pp. 61 – 66, Ano: 2017. 
Disponível em: https://core.ac.uk/download/pdf/154817596.pdf#page=62. Acesso em 18 de mar. de 
2021. 
OLIVEIRA R., AMÂNCIO S., FADIGAS L. (Eds.), 2017. Alfacesna avenida. Estratégias para (bem) 
alimentar a cidade. 1.ª Edição. Lisboa: Universidade de Lisboa, Colégio Food, Farming and Forestry, 
148 páginas, 2017. 
MARTINELLI, S.S.; CAVALLI, S. B. Alimentação saudável e sustentável: uma revisão narrativa sobre 
desafios e perspectivas. REVISÃO • Ciênc. Saúde Coletiva v 24, n 28, Out - Nov 2019. Disponível 
em: https://www.scielosp.org/article/csc/2019.v24n11/4251-4262/. Acesso em 18 de mar de 2021. 
MÃOS À OBRA – EXPERIMENTE E PRODUZA 
 
Agora chegou a sua vez de contribuir e fazer a sua parte na construção de um mundo mais justo, 
solidário e sustentável. 
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Tenha em mente que sustentatbilidade é um conceito bastante amplo e atua em três dimensões: 
ambiental – quando se refere à preservação do meio ambiente de maneira que a sociedade encontre 
o equilíbrio entre o suprimento de suas necessidades e o uso racional dos recursos naturais; social 
– quando se refere à participação ativa da população no que tange ao desenvolvimento social por 
meio da elaboração de propostas que visem ao bem-estar e igualdade de todos em consonância 
com a preservação do meio ambiente; e econômica – quando se refere ao modelo de 
desenvolvimento econômico que visa à exploração dos recursos naturais de maneira sustentável, 
sem prejudicar o suprimento das necessidades da geração futura. 
 
Baseado em 2 dos 3 Rs da sustentabilidade – REDUZIR o consumo e o desperdício e REUTILIZAR 
materiais e embalagens que iriam para o lixo (o terceiro R é de RECICLAR), use sua criatividade e 
por meio da reutilização de embalagens de alimentos ou de resíduos alimentares que seriam 
deperdiçados ao serem jogados no lixo, crie um aplicativo, equipamento, material, jogo, 
brinquedo ou receita saudável, que poderia ser utlizado em escola, clube, academia ou outros 
espaços de prática esportiva e recreativa de sua cidade ou região. 
Utilize apenas embalagens ou outros materiais que seriam descartados para produção do material, 
equipamento, jogo, etc., ou restos como cascas, folhas e outros resíduos orgânicos cujo destino seria 
a lixeira de sua casa para a criação da receita. 
O que eu poderia fazer com a caixa do leite? Ou com a casca da banana? Ou com a lata do 
acholatado? 
 
Ponha a mão na massa! Pesquise e utilize toda a sua criatividade para fazer a sua parte na 
construção de uma sociedade mais sustentável ambiental, social e economicamente. 
Após desenvolver a sua ideia, construa na prática o seu aplicativo, equipamento, material, jogo, 
brinquedo ou receita e registre em fotos cada etapa do processo de construção. 
 
Por fim, monte um TUTORIAL com um passo-a-passo detalhado, contendo instruções e fotos das 
etapas de construção da sua ideia e destacando a finalidade do seu produto. 
Para a montagem do tutorial, sugerimos os softwares Powerpoint, Word ou outros softwares livres 
similares que permitam inserir fotos e texto. 
 
Veja na sequência dois exemplos de tutoriais simples para se inspirar, mas use a sua criatividade 
para desenvolver o seu TUTORIAL: 
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Com o tutorial pronto e finalizado, salve e poste o arquivo da sua PRODUÇÃO (TUTORIAL) no 
link TRABALHOS – TRABALHO 1- PORTFÓLIO PRODUÇÃO, de uma das duas disciplinas da 
fase. 
 
RESUMINDO: 
1. Você – individualmente – ou seu grupo de trabalho – que pode ser de até 4 integrantes – criará, 
por meio da reutilização de embalagens e outros materiais que seriam descartados ou de 
resíduos alimentares que seriam deperdiçados ao serem jogados no lixo, aplicativo, 
equipamento, material, jogo, brinquedo ou receita, que poderia ser utlizada em escola, clube, 
academia ou outros espaços de prática esportiva e recreativa de sua cidade ou região; 
2. Com a ideia formatada, “construa” na prática seu material, jogo, brinquedo ou receita saudável 
e registre em fotos cada etapa do processo de construção; 
3. Por fim, elabore um TUTORIAL de como montar/construir/fazer a ideia desenvolvida por você a 
partir do proposto; 
4. Poste o arquivo do seu TUTORIAL (.docx, .pptx, .pdf) no AVA, no link TRABALHOS – 
TRABALHO 1 – PORTFÓLIO PRODUÇÃO de uma das duas disciplinas da fase, adicionando 
o RU de seus colegas no momento da postagem, se tiver realizado o portfólio em grupo; 
5. O link TRABALHO 2 – PORTFÓLIO APRESENTAÇÃO é destinado ao agendamento da 
apresentação do seu portfólio e o acesso será liberado somente após a postagem da 
produção no link TRABALHO 1 – PORTFÓLIO PRODUÇÃO. 
 
APRESENTAÇÃO PORTFÓLIO 
A apresentação do seu portfólio deverá ser feita pela plataforma REUNI e agendada pelo link 
TRABALHOS – TRABALHO 2 – PORTFÓLIO APRESENTAÇÃO de uma das duas disciplinas da 
fase, após a postagem da produção no link TRABALHO 1 – PORTFÓLIO PRODUÇÃO. 
Importante destacar que o link TRABALHO 2 – PORTFÓLIO APRESENTAÇÃO somente é 
liberado para agendamento da apresentação, após a postagem da sua produção e que a nota do 
seu portfólio tem peso 40% em sua média final das disciplinas da fase, sendo 30% da nota de 
PRODUÇÃO e 10% da nota de APRESENTAÇÃO. 
Para saber como agendar e realizar sua apresentação, leia com atenção o TUTORIAL 
APRESENTAÇÃO PORTFÓLIO, disponível no ícone PORTFÓLIO do MATERIAL 
COMPLEMENTAR das disciplinas da fase. 
 
O QUE DEVO APRESENTAR? 
 
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No dia e horário agendados, você e todos os componentes do seu grupo (para portfólios realizados 
em grupo) irão acessar a plataforma de apresentação, conforme indicado no TUTORIAL 
APRESENTAÇÃO PORTFÓLIO, e dar início a apresentação dizendo seus nomes e RUs. 
 
IMPORTANTE 1: todos devem se identificar com nome e RU antes de iniciar, pois a nota de 
apresentação será lançada apenas para os componentes do grupo que estiverem presentes 
no dia da apresentação. 
 
IMPORTANTE 2: a sua apresentação de ter duração de 5 a 10 minutos. Programem-se para 
expor a ideia do trabalho neste tempo. Controlem o tempo total para que não ultrapasse os 10 
minutos. 
 
Após a identificação de todos os componentes do grupo presentes, iniciem a explicação de como 
desenvolveram a ideia do aplicativo, equipamento, material, jogo, brinquedo ou receita 
saudável. 
Vocês não irão compartilhar na apresentação o tutorial do seu produto e sim explicar como se deu 
todo o processo de criação e produção daquele conteúdo. 
Assim, expliquem como fizeram o levantamento e a pesquisa das informações para desenvolvimento 
da ideia, como foi o processo de confecção do produto criado e, de forma breve, relatem – 
individualmente - como foi a experiência de realizar o portfólio da fase.