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1. QUESTIONÁRIO UNIDADE III ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS (7158-60_55510_R_E1_20211) · CONTEÚDO Usuário alessandra.moita @aluno.unip.br Curso ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE III Iniciado 05/05/21 16:24 Enviado 05/05/21 16:25 Status Completada Resultado da tentativa 2,5 em 2,5 pontos Tempo decorrido 1 minuto Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente · Pergunta 1 0,25 em 0,25 pontos Qual alternativa apresenta uma atividade que não faz parte das atribuições de uma agência de eventos? Resposta Selecionada: e. Realizar, antecipadamente, com a verba da agência, todos os pagamentos de fornecedores e serviços contratados pelos cliente. Respostas: a. Elaborar o cronograma de ações para o evento. b. Criação e acompanhamento dos orçamentos de acordo com a verba pré-aprovada para o evento. c. Fazer um levantamento dos locais mais adequados para realização do evento. d. Sugerir atrações e brindes dentro do tema do evento. e. Realizar, antecipadamente, com a verba da agência, todos os pagamentos de fornecedores e serviços contratados pelos cliente. Feedback da resposta: Resposta Correta: E Comentário: Não é uma função da agência realizar todos os pagamentos antecipadamente e com a própria verba · Pergunta 2 0,25 em 0,25 pontos Qual alternativa não representa uma atividade da fase de pré-evento? Resposta Selecionada: d. Montagem do evento no local escolhido. Respostas: a. Definição do projeto do evento. b. Elaboração e escolha dos orçamentos. c. Seleção de fornecedores e profissionais conforme o orçamento do evento. d. Montagem do evento no local escolhido. e. Planejamento da programação e as atividades para os eventos. Feedback da resposta: Resposta Correta: D Comentário: A montagem é uma fase do evento propriamente dito e não do pré- evento. · Pergunta 3 0,25 em 0,25 pontos O que significa briefing? Resposta Selecionada: a. Resumir as ideias e servir com instrução para a organização do evento. Respostas: a. Resumir as ideias e servir com instrução para a organização do evento. b. É um tipo de serviço de alimentação. c. Um evento social relativo ao encontro de empresários. d. Tipo de evento semelhante a uma teleconferência. e. Um evento esportivo de canoagem. Feedback da resposta: Resposta Correta: A Comentário: Corresponde a definição correta do termo. · Pergunta 4 0,25 em 0,25 pontos Qual alternativa não apresenta uma das etapas do planejamento em eventos? Resposta Selecionada: d. Fazer a limpeza das salas. Respostas: a. Definir a data do Evento. b. Estabelecer a escolha do local do evento. c. Realizar a programação do evento. d. Fazer a limpeza das salas. e. Determinar o Cronograma (tempo x prazos x responsabilidades). Feedback da resposta: Resposta Correta: D Comentário: A limpeza das salas não é uma função do planejamento, mas sim a contratação do serviço que irá realizá-lo. · Pergunta 5 0,25 em 0,25 pontos Qual das alternativas é uma desvantagem de se realizar eventos em hotéis? Resposta Selecionada: c. Obrigação de utilizar o buffet do hotel. Respostas: a. Possibilidade de obter promoções de hospedagem. b. Ter um único fornecedor para todos os setores. c. Obrigação de utilizar o buffet do hotel. d. Obter tarifas de locação de salas mais baixas em comparação a outros espaços. e. Possuir manobristas e estacionamentos. Feedback da resposta: Resposta Correta: C Comentário: Essa é uma desvantagem de se realizar eventos em hotéis. · Pergunta 6 0,25 em 0,25 pontos Qual das alternativas abaixo não apresenta uma vantagem da realização do planejamento geral em eventos? Resposta Selecionada: c. Não estimular a criatividade para o melhor aproveitamento dos recursos disponíveis. Respostas: a. Apresentar os objetivos claros e definidos para os eventos. b. Estabelecer as formas e programas para alcançar os objetivos do evento. c. Não estimular a criatividade para o melhor aproveitamento dos recursos disponíveis. d. Facilitar a realização dos objetivos estabelecidos e as revisões do plano do evento. e. Coordenar e unificar os esforços do grupo responsável pela realização do evento. Feedback da resposta: Resposta Correta: C Comentário: Pelo contrário, um bom planejamento estimula a criatividade · Pergunta 7 0,25 em 0,25 pontos Qual das atividades não faz parte do planejamento de eventos para alimentos e bebidas? Resposta Selecionada: b. Buscar formas de patrocínio e parcerias. Respostas: a. Elaboração do cardápio. b. Buscar formas de patrocínio e parcerias. c. Elaboração de orçamento/fichas técnicas. d. Definição da equipe de trabalho, divisão das funções e responsabilidades. e. Estabelecer a definição dos fornecedores. Feedback da resposta: Resposta Correta: B Comentário: Os patrocínios e parcerias são responsabilidade do planejamento geral do evento e não da parte de alimentos e bebidas. · Pergunta 8 0,25 em 0,25 pontos Analise as afirmativas a seguir quanto ao planejamento de alimentos e bebidas: I- O recolhimento e descarte de alimentos é uma das funções do planejamento em alimentos e bebidas II- O mise-en-place de mesa, a limpeza e higiene do espaço de eventos, os cuidados com a decoração e mobiliários não são funções do organizador de eventos, sendo apenas responsabilidade do cliente. III- No planejamento de compra das bebidas as marcas desses produtos não são importantes. Visto que todo tipo de bebida pode ser substituído no cardápio desde que o cliente seja avisado IV- É função do organizador de eventos verificar os equipamentos de cozinha com as condições do fogão, forno e panelas. Assinale a opção que apresenta apenas as afirmativas incorretas. Resposta Selecionada: e. II e III. Respostas: a. I, II e III. b. I, II e IV. c. III e IV. d. I e IV. e. II e III. Feedback da resposta: Resposta Correta: E Comentário: Alternativa II, está errada, pois são funções do organizador e na alternativa III, as marcas das bebidas são importantes e normalmente determinadas pelos clientes. · Pergunta 9 0,25 em 0,25 pontos Qual das alternativas não representa uma característica dos eventos realizados em restaurantes? Resposta Selecionada: a. Nesses locais ocorre um maior gasto com aluguel do espaço e uma menor proximidade com os convidados, o que é benéfico para o evento. Respostas: a. Nesses locais ocorre um maior gasto com aluguel do espaço e uma menor proximidade com os convidados, o que é benéfico para o evento. b. Existe uma maior economia na decoração e no buffet por serem serviços já disponíveis nos restaurantes. c. Os restaurantes possibilitam uma maior exclusividade da área de alimentos e bebidas. d. Os custos com aluguel de utensílios e móveis também são menores. e. São locais que apresentam regras de horários e serviços mais rígidas. Feedback da resposta: Resposta Correta: A Comentário: Ao contrário nesse tipo de espaço ocorre um menor gasto com aluguel e uma maior proximidade com os convidados. · Pergunta 10 0,25 em 0,25 pontos Qual alternativa não é um local que pode ser um apoio operacional para o evento? Resposta Selecionada: c. Banheiros. Respostas: a. Sala VIP. b. Cabines de som e tradução simultânea. c. Banheiros. d. Sala de imprensa. e. Estrutura da cozinha. Feedback da resposta: Resposta Correta: C Comentário: Os banheiros não representam um local de apoio operacional para um evento. Quarta-feira, 5 de Maio de 2021 16h26min01s BRT
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