fisiopatologia e dietoterapia I

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1
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A fórmula de nutrição enteral sistema fechado, com > 30% de proteína, sendo 100% de proteína hidrolisada do soro do leite de vaca, é definida como:
		
	
	polimérica
	
	dieta para fins especiais
	
	modular
	 
	oligomérica
	
	artesanal
	
		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	(HOSPITAL ISRAELITA ALBERT EINSTEIN, 2015/RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL) As vias de acesso em Terapia Nutricional Enteral (TNE) podem estar dispostas no estômago, duodeno ou jejuno, conforme as facilidades técnicas, as rotinas de administração, bem como as alterações orgânicas e/ou funcionais a serem corrigidas. A administração intermitente, em bolus, está reservada para:
		
	
	Jejunostomia
	 
	Gastrostomia
	
	Esofagostomia
	
	Ielostomia
	
	Duodenostomia
	
		3
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	UERJ/2019 A avaliação subjetiva global é uma importante ferramenta utilizada em pacientes hospitalizados. No exame físico, os locais para avaliação de reserva adiposa e reserva muscular, respectivamente, são:
		
	
	região da panturrilha / escápula
	
	nenhuma das opções anteriores
	
	têmpora / região triciptal
	
	clavícula / região da coxa
	 
	região periorbital / ombros
	
		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará anorexia, alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
		
	
	Fósforo, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Zinco, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	 
	Zinco, dependente de carreadores protéicos para seu transporte
	
	Ferro, dependente de carreadores lipídicos para seu transporte
	
		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A Mini Avaliação Nutricional (MAN®) é considerada uma das melhores ferramentas para triagem do risco nutricional de idosos. O questionário compreende 18 perguntas agrupadas em quatro seções: avaliação antropométrica, avaliação geral, avaliação dietética e auto-avaliação. A avaliação antropométrica engloba:
		
	
	estilo de vida, uso de medicamentos, mobilidade
	
	percepção da saúde e do estado nutricional
	
	nenhuma das opções
	 
	peso, estatura, perda de peso involuntária
	
	número de refeições, ingestão de alimentos, autonomia para comer sozinho
		1
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Em uma solução de nutrição parenteral 3 em 1, que tenha em sua composição 600 mL de solução de lipídio a 20%, a quantidade de calorias fornecida pelo lipídio é de:
		
	
	960
	
	1080
	
	900
	 
	1200
	
	1000
	
		2
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	A disfagia é definida como desordem e/ou desconforto na deglutição, com prejuízos na segurança, na eficiência e na qualidade de comer e beber. Considerando o desafio para suprir as necessidades nutricionais do paciente disfágico, assinale a alternativa correta.
		
	
	No tratamento a longo prazo, a alimentação por sonda nasogástrica é a melhor opção.
	
	Alimentos em temperaturas elevadas facilitam o mecanismo de deglutição.
	
	A disfagia por motivo funcional prejudica apenas a passagem de alimentos sólidos.
	
	No tratamento a curto prazo, nutrição parenteral é a melhor opção.
	 
	A hidratação pode ser facilitada pelo uso de espessantes.
	
		3
          Questão
	Acerto: 0,0  / 0,1
	
	O instrumento de triagem nutricional considerado o mais recomendado no âmbito hospitalar que engloba a avaliação de pacientes clínicos e cirúrgicos e que pode ser aplicado independentemente da doença e da idade é:
		
	
	Malnutrition Universal Screening Tool (MUST)
	 
	Nutrition Risk Screening 2002 (NRS-2002)
	
	Mini Avaliação Nutricional (MAN)
	 
	Avaliação Subjetiva Global (ASG)
	
	Nutritional Risk of Critically Ill Patients (Nutric Score)
	
		4
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	No segundo dia de internação de um paciente de 55 anos, sexo masculino, com doença neurológica (sem comprometimento do sistema gastrointestinal), a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) sugeriu o posicionamento de uma sonda nasogástrica e iniciou uma dieta:
		
	 
	enteral polimérica
	
	líquida espessada
	
	semi-líquida
	
	parenteral parcial
	
	enteral oligomérica
	
	
	
		5
          Questão
	Acerto: 0,1  / 0,1
	
	Paciente T.L., 61 anos, sexo masculino está internado na clínica médica. A nutricionista prescreveu dieta pastosa com 1580 kcal. No entanto, o paciente apresentou aceitação alimentar de 70%. Considerando o seu peso atual de 55 kg e estatura de 1,69 m, apresente o déficit calórico  da ingestão alimentar, de acordo com as necessidades nutricionais (30 Kcal/Kg peso atual).
		
	
	70 kcal
	
	1650 kcal
	
	474 kcal
	 
	544 kcal
	
	1106 kcal