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UNIVERSIDAD NACIONAL r r AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES r ACATLAN LA CALIDAD DE WAL MARTJÉN RELACIÓN CON SUS PROVEEDORES Y SU AMBIENTE LABORAL. (REPORTAJE) TESIS QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: LICENCIADO EN PERIODISMO Y COMUNICACIÓN COLECTIVA PRESENTA BETHELVENEGASOLVERA ASESOR: MARÍA DEL CARMEN URIBE GUTIÉRREZ OCTUBRE 2005 Neevia docConverter 5.1 §'racias a esta gran 'Universidadque me dio {a oportunidad de ser una mejorpersonay una profesionista! y'racias a mis maestros que con su tiempoy sus clases me hicieron crecery a:egar fíasta aquí! (}racias a Jorge por sere[primer impulsor de! inicio, eCdesarro[[o y [a conclusion de éste trabajo! §'racias a mi asesora Carmen porque desde un principio apoyo este proyecto, que con su dedicacián, tiempoy conocimientos ayuáo a que se convirtiera en una realidad! gracias a mis sinodales 'Manue~ 'Martín, Orga, 'Verónica, Lucy y 'Esteban. porque con sus opiniones, sugerencias, correcciones, libros, (D1JcDy revistas enriquecieron este trabajo y [o hicieron más soiidol! gracias a mis padres por darme [a oportunidadde existir, de tener unafamilia que siempre apoya mis decisiones, con {a que puedo contar en cualquier momento, y que me impulsa a ser mejorcaáa dial gracias a mis fíennanos que se fían convertido en un ejemplo a seguir! gracias a mis amigos de [a Hemeroteca por iiacerme muy agraáaGCe (a estancia) muy especialmente a Héctor porque contri6uyo a esta meta, a éste trabajoy a toáos (os trámites! Siempre que pensamos que es imposible hacerargo, dejandopasar ettiempo) pero cuando tomamos ra áecisión de realizario y {o Ioqramos, nos preguntamos por qué no {o fíice antes?! cBetfief'Veneqas Oiuera 2005 Neevia docConverter 5.1 Jorge tPedraza Ramirez: 'Mi amor, gracias por estar conmigo en todo momento y por ser todo para mi) ya que sin ti, éste gran paso no hubiera sido posible . . . ! Si me dieran a eleqir, una 'vez más rre eleqiria sin pensarlo, fEs que no fíay nada que pensar Q,ue no existe ni motivo ni razón}Para dudarlo ni un sequndo Porque tú fías sido (o mejor, Que tocóéste corazón ryque entre ei cielo y tú, ryo me quedocontigo Si te fíe dado todo (o que tengo Hasta quedaren deuda conmigo misma} rytodavia preguntas si te quiero. . . rrú de que vas? Si no líay un minuto de mi tiempo Q!-le no mepasaspor erpensamiento} (y' todaoia preguntas si te quiero. . . Si esto no es quererentonces dime tú (o que será Si necesito de tus 6esos parapoder respirar 'Y'de tus ojos que 'van repalando vida, ryque meáejan sin salida, rypara que quiero salir, si nunca fíe sido tanfeiiz Que te prefiero másque nada en este inundo Si te fíe dado todo (o que tengo Hasta quedaren deuda conmigo misma} rytodauiapreguntas si te quiero. . . rrú de que'vas? Si no líay un minuto de mi tiempo Que no mepasaspor e(pensamiento} rytodauia preguntas si te quiero. . . (y' esque no ves que toda mi vida, tan soro depende de ti Si te fíe dado todo (o que tengo Hasta quedaren deuda conmigo misma rytodauia preguntas si te quiero. . . rrú de que vas? Si no fíay un minuto de mi tiempo Que no mepasas por erpensamiento rytodaoia preguntas si te quiero. . . rrú de que'vas? Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN INTRODUCCION 3 1. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 11 1.1 FUNDACiÓN Y CRECIMIENTO 12 1.2 WAL MART y SU COMPETENCIA EN ESTADOS UNIDOS 14 1.3 WAL MART COMO MULTINACIONAL 15 1.4 WAL MART EN MÉXICO 16 1.4.1 Alcance geográfico 18 1.4.2 Sector y tipo de mercado en el que incursiona 23 11. ANTECEDENTES DE LA ORGANIZACiÓN 30 2.1 TIPO DE ORGANIZACiÓN 32 2.2 DESCRIPCION DE CARGOS 36 2.3 TIPO DE ADMINISTRACION 66 2.4 CAPITAL INTELECTUAL 67 2.4.1 Estándares del empleo 67 2.4 .2 Políticas y prácticas 68 2.4.3 Programas de desarrollo 68 2.4.4 Inversión en líderes del mañana 68 2.4.5 Creando una visión estratégica de servicio 69 2.4 .6 La lealtad del cliente 70 2.5 WAL MART y SU COMPETENCIA EN MÉXICO 72 2.6 WAL MART EN INTERNET 73 2.7 DOCUMENTOS, IMPRESOS Y OBJETOS WAL MART 74 111. DIAGNOSTICO TECNOLOGICO 75 3.1 ANALlSIS DE MERCADO 76 3.1.1 La demanda y la oferta 77 3.1 .2 Competencia 79 3.1.3 Precios 81 3.2 LOCALlZACION 82 3.3 CALIDAD 83 3.3.1 Criterio de aplicación de la calidad 83 3.3.2 Análisis comparativo 86 1Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 3.4 EJERCICIO PARA EVALUAR LOS ELEMENTOS QUE AFECTAN A LA CALIDAD 87 3.4.1 Diagrama de causa - efecto 87 3.4.2 Tabla de causas y frecuencias 89 3.4.3 Diagrama de Pareto 89 3.4.4 Análisis de los diagramas de causa - efecto y Pareto 90 3.5 CULTURA ORGANIZACIONAL 91 3.5.1 Filosofía Wal Mart 92 3.5.2 Clima organizacional 93 3.5.3 Dimensiones del clima organizacional 97 3.6 AMBIENTE DE WAL MART CON SU GENTE 98 3.6.1 Evaluación del administrador 100 3.6.1.2 Liderazgo del administrador 101 3.6.2 Acciones para mejorar a la organización 102 3.7 ISO 9001-2000 103 IV. LO MAS RECIENTE 104 4.1 PERSPECTIVAS DE CRECIMIENTO Y RETOS 105 4.2 RESPONSABILIDAD SOCIAL 108 4.2.1 Polémica política salarial 113 4.2.2 El otro Wal Mart 114 4.3 WAL MART ENTRE LOS DIOSES 116 4.4 Y EN EL ORIENTE DAN BIENVENIDA A WAL MART 118 CONCLUSIONES 123 PARA NUESTRA REFLEXION 124 y PARA SU REFLEXION 125 ANEXO 1 126 CUESTIONARIO 127 BIBLIOGRAFíA 128 INFOGRAFIA 129 2Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN INTRODUCCION Actualmente y con la gran competencia que se ha generado entre empresas productoras de bienes y prestadoras de servicios, debido a la introducción de la globalización, el hablar de calidad ha sido una de las principales estrategias que se han venido empleando en las organizaciones para obtener los estándares que le permitan un mejor posicionamiento en los mercados en que incursionan. Este interés no es sólo de las empresas sino también de los gobiernos y del sector académico. En el caso de las empresas, es evidente que lo que las motiva a implementar sistemas de calidad es la generación de utilidades y, en algunos casos, su preocupación por aspectos ambientales (ISO 14000). Por su parte , los gobiernos aunque tardíamente han valorado y determinado la pertinencia de que sus procesos relacionados con los servicios que brindan tengan la certificación que garantice el buen funcionamiento y sat isfacción de sus "clientes". Es muy común decir que vivimos en tiempos de cambios, pero curiosamente las transformaciones más importantes aun están por venir. Economías enteras sufren de incertidumbre y turbulencias , las sociedades se transforman , se han roto paradigmas y, sin embargo, el futuro segu irá construyéndose. Los que más saben , los que mas pueden, tienen mayor responsabilidad ante el reto que supone este nuevo panorama en la construcción de una sociedad más justa . Las organizaciones ya establecidas y las que están en ese proceso necesitan de una reflexión estratégica para poder enfrentarse a todos estos cambios . Aquellos que toman las decis iones dentro de una empresa deberán saber informarse, procesar, ponderar y elegir su destino estratégico con responsabilidad y realismo, sin dejar de lado el desarrollo de las capacidades necesarias para concretar su tarea . Como integrante del sector académico, centro mi atención en la empresa Wal Mart, que por polémica tiene tanto defensores como detractores, aspecto que representó un primer elemento de interés. Así como su tamaño, proceso de expansión y estrategias de operación en su ambiente laboral y comercial. Wal Mart es el mayor vendedor al por menor del mundo. Si fuera un país independiente, sería el octavo socio comercial de China. Su influencia es tan importante que en los últimos años, debido a sus reducidos precios, ha bajado la inflación por sí solo un 1%. Como dice Susan Strasser, profesora de historia de la Universidad de Delaware, que ha seguido de cerca la historia del consumo estadounidense: "Wal Mart ha llegado a representar algo más grande que ella misma ". El poder de las empresas ha llegado a superar en muchas ocasiones al de los Estados. Como Wal Mart, cientosde poderosas multinacionales mueven los hilos 3Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN políticos y económicos del siglo XXI. Este poder en la sombra permanece invisible para la mayoría de los ciudadanos, pero ya ha sido aceptado por los políticos. Cuando un puñado de empresarios lidera las políticas mundiales, la repercusión . en los derechos humanos y el medio ambiente puede ser catastrófica . El planeta y los más pobres tiemblan bajo el poder de las cifras económicas. Wal Mart vende al año productos por valor de 256 .000 millones de dólares. Unos 20 millones de clientes visitan sus tiendas a diario. La empresa estadounidense se ha convertido , según Nelson Lichtenstein , profesor de la Universidad de California quien trabaja sobre un libro titulado Wal Mart: Template ior 21st Century Capítalísm, en la empresa prototipo de este tiempo : reordena ciudades, marca los salarios e incluso mantiene relaciones diplomáticas con otros países. "En resumen , la dirección de la empresa establece para los demás los componentes clave de la política social e industrial estadounidense", seña la el investigador. A esta modernidad económica de Wal Mart se une una política laboral del siglo XIX. La empresa cobra tanto a sus trabajadores por el seguro médico, que la tercera parte de ellos no lo tienen . "Wal Mart es ciertamente un templete del capitalismo del siglo XXI , pero un capitalismo que recuerda cada vez más al de hace cien años", indica Simon Head, miembro de Century Foundation . "Combina el uso extremadamente dinámico de la tecnología con una cultura directiva muy autoritaria y despiadada". General Motors ayudó a construir, a mediados del siglo XX, la clase media más próspera del mundo gracias a unos salarios supe riores a la media y con generosos planes de salud y pensiones. Sin embargo, Wal Mart avanza en sentido contrario : salarios relativamente bajos, directivas autoritarias y condiciones sociales deficientes. La competencia económica y la búsqueda de precios cada vez más bajos llevan a un segundo plano las condiciones laborales de sus trabajadores . Wal Mart marca escuela y su funcionamiento comienza a ser imitado por otras empresas de todo el mundo. Los precios tan bajos de Wal Mart entran en conflicto, además de con los derechos de los trabajadores, con el medio ambiente. La empresa propugna un consumo excesivo que choca con la sostenibil idad económica y ambiental del planeta. "¿Qué significan las mercancías a bajo precio en relación con cuestiones apremiantes como el medio ambiente, los derechos humanos y la mano de obra mundial?", inquiere Susan Strasser. El ejemplo de Wal Mart muestra el crecimiento y el poder de las grandes empresas. De las 100 principales economías que existen en el mundo, 51 son corporaciones y 49 corresponden a países. Las empresas globales controlan el 70% del comercio mundial. Ante este desmesurado poder de las empresas, Wal Mart se ha convertido en una empresa-nación. Tiene sus propias políticas económicas, sociales y laborales. Tiene una polít ica exterior con otros países. Ha desarrollado su propia cultura, su 4Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN identidad, una forma de pensar y unos valores propios . Como los Estados de épocas pasadas, continúa creciendo y ampliando su dominio, su espacio vital. El dinero de los consumidores extienden los tentáculos de Wal Mart . La cadena de supermercados Wal Mart ocupa el primer puesto de las 500 compañías más grandes de Estados Unidos, según la revista Fortune , gracias a sus 256.000 millones de dólares en ventas. La compañía con sede en Arkansas, ha alcanzado un tamaño equiparable al de General Motors en los cincuenta , y al de Standard Oil en ,las primeras décadas del siglo XX. "La cifra de negocio de Wal Mart representa un impresionante 2,3% del producto inter ior bruto de Estados Unidos y el 1% en México y se prevé que en 2007 Wal Mart controlará el 35% de las ventas de los supermercados y tiendas de alimentación y el 25% de todas las ventas farmacéuticas. También esta ampliando su campo de actuación en todo el mundo con tiendas en Brasil, Canadá, Alemania, Corea del Sur , México , Puerto Rico, Reino Unido y China. Su influencia en la economía internacional yen este caso la mexicana es cada vez mayor. Wal Mart se presenta como la opción para los consumidores que estiran sus pesos y compran cosas que, de otro modo, les resultaría difícil de adquirir. En opinión de una prestigiosa escuela de negocios su estrategia de marketing es bien sencilla y esta basada en "precios realmente bajos y crear un buen ambiente de trabajo ". Sin embargo no todo lo que brilla es oro : Un reportaje de los Angeles Times ha denunciado las oscuras tácticas usadas por el grupo por sus bajos sueldos y las mediocres condiciones laborales de sus trabajadores . Estos han demandado a la empresa por maltrato, discriminación y por forzarles a realizar horas extras sin recibir nada a cambio. También esta denunciada por contratar ilegalmente a trabajadores inmigrantes para realizar labores de limpieza en sus tiendas. Presintiendo que puede necesitar amigos en las altas esferas, Wal Mart se ha embarcado en una campaña para aumentar su influencia política siendo el donante corporativo más grande para los partidos políticos y candidatos federales en varios estados, la empresa es el mayor empleador, lo que le confiere un poder sobre los políticos, capaz de ayudar a la empresa a obtener exenciones fiscales y a acelerar los procesos de autorización de apertura de nuevas tiendas. Todos estos antecedentes me obligan como miembro de la comunidad estudiantil, consumidora, empleada, ciudadana, mexicana, mujer, a exponer a través de un reportaje, el tema de la calidad de Wal Mart en relación con sus proveedores y su ambiente laboral, a través de un reportaje herramienta flexible que me permite hacer uso de la redacción, la investigación, la entrevista, la recopilación de información y las encuestas, entre otros, elementos brindados a lo largo de 4 años y medios en la carrera de periodismo y comunicación colectiva. En ese 5Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN sentido , el presente trabajo estaría aportando al cumplimiento de una eminente función social de interés público. La gente busca información para satisfacer una amplia variedad de necesidades. . Una de ellas es la de conocer las acciones u omisiones de sus gobernantes, legisladores , jueces y militares, de los comerciantes e industriales que dominan el sector económico de la nación, de los banqueros que tienen en sus manos el dinero de miles de familias y empresas y, en general, de las personas que participan de algunas maneras en el manejo de los destinos de su ciudad o país. Por la selección de los objetivos específicos se pretende plantear los aspectos de mercado, tecnología , liderazgo, ética y por supuesto calidad con los que funciona el corporativo, con el tratamiento que se les dará, y el resultado de la combinación de métodos y técnicas de indagación en la búsqueda de los datos y, por supuesto, de un consumo de tiempo y otros recursos, se logrará más que un reportaje convencional. Como objetivo general, éste reportaje pretende realizar una descripción del Wal Mart que aborde los aspectos esenciales del mismo como son: origen, concepción empresarial (Misión, Visión, Objetivos y Estrategias) y su evolución; haciendo énfasis para su operación en nuestro país yen el trato hacia sus empleados (clima organizacional) y proveedores (políticas de selección, procesos de comercialización y mecanismos de pago). Por el lado del periodismo que es el oficio o la profesión que tiene como fin buscar noticias e información para que la sociedad siempre esté enterada de lo que ocurre a su alrededor. Si se define como oficio o profesión es porque puede ser cualquiera de las dos, ya que, anteriormente, para ser periodista no era necesario estudiar una carrera universitaria, y aunque en la actualidad esto sucede en muchos casos,hoy en día en muchas universidades existe la carrera de comunicación, en donde, además de estudiarse las bases del periodismo, se enseña todo lo concerniente a los medios de comunicación. No obstante, es importante tener en cuenta que para hacer periodismo no basta con estudiar comunicación, pues se necesita práctica, mucho trabajo y, sobre todo, compromiso por lo que se está haciendo, pues si bien es cierto que conseguir una noticia puede ser relativamente sencillo, la dificultad que implica el oficio del periodismo reside en darle un adecuado manejo, en saber cómo comunicarla, cuándo yen dónde. Aunque el objetivo del periodismo, como anteriormente se mencionó, es el de relatar lo que ocurre en la sociedad, hay varias formas de hacerlo; es decir, existen diversas clases de periodismo dependiendo del tema que se toque y de la manera como se exprese. Las dos grandes clases de periodismo existentes son la del periodismo informativo y la del periodismo investigativo. 6Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN La primera , como su nombre lo indica , cons iste básicamente en informar hechos actuales que tienen importancia para un determinado grupo de personas o para el público en gene ral. Su interés primord ial es localizar sucesos presentes sobre un . personaje o sobre un acontecimiento. La tarea más importante que ha de cumplir esta clase de periodismo es lograr que lo que se narre sea actual, a la vez que genera cierto impacto en el público, pues de lo contrario el carácter noticioso del periodismo informativo se perdería. Por su parte, el periodismo investigativo, aunque tamb ién busca dar a conocer algo específico, tiene como principal característica que no sólo tiene en cuenta al presente sino que también se remite al pasado, a las causas que generaron un hecho en particular. Su punto de partida es la investigación, la búsqueda de datos, de consecuencias, de pistas, de personajes, de test imonios. Esta clase de periodismo no necesita como materia prima una noticia, pues aunque a partir de ésta pueda igualmente desarrollarse, el periodismo investigativo puede, por sí solo, generar una noticia . Para ser más claros, puede crearse noticia a partir de una investigación sobre un tema que en determinado momento no tiene importancia en la sociedad , ya sea porque dicho tema resulta ser relevante para una situación que se vive en la actualidad a pesar de que ello no se sabía , o porque se había olvidado y el period ista, med iante su investigación , le da la importancia que se merece y logra que la comunidad en la que acontece dicho tema tome conciencia acerca de él. En cuanto al tema sobre el cual se hable o más bien se escriba, el periodismo puede ser cultural , deportivo, pol ítico, social , económico y de entretenimiento, entre otros. Hay tantas clases de periodismo como temas en la sociedad; un ejemplo son las secciones en un periódico, donde, además de haber periodismo informativo, hay periodismo investigativo sobre toda clase de temas, cada uno con un tratamiento , un fin y un público especial, pero todos con la intención de reflejar a la sociedad existente en el momento. Con el periodismo intentamos construir una especie de espejo donde se puede tratar de entender lo que le pasa al ser humano en cualquier parte del mundo; es una manera de saber qué ocurre en lugares lejanos que no es posible visitar, en las ciudades que ni siquiera sabemos que existen; es, en últimas, la forma más práctica de conocer el mundo y lo que sucede con él, como nos puede afectar, que debemos tomar en cuenta, etc., para nuestra vida cotidiana. El reportaje es uno de los géneros que más llama la atención en el periodismo, ya que se lleva a cabo en el mismo lugar de los hechos y puede contar con el auxilio y complemento que le brindan medios como los gráficos, las entrevistas, la tecnología y casi cualquier fuente de información que enriquezca. Para hacer un reportaje de cualquier tema se necesita un autor que pueda ser objetivo en sus interpretaciones y que tenga una gran capacidad de observación, sin que por ello deje de lado el enfoque particular que es capaz de darle y que, 7Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN seguramente, hará la diferencia entre el documento en el que trabaja y las demás publicaciones. Vale decir que , el reportaje, trata fundamentalmente sobre la actualidad o sobre temas pasados que están relacionados directamente con la noticia o el acontecimiento. Suele ser extenso, ya que se sirve de descripciones meticulosas y de una narración prol ija y cuidadosa, así como por la gran cantidad de información que suministra . Según esto , el reportaje es un relato periodístico descriptivo y narrativo que busca explicar cómo han suced ido ciertos hechos actuales, como se relac ionan con otros, aún a pesar de que éstos no sean , en muchos casos, de carácter noticioso. Su lenguaje suele ser claro, .directo, creativo y ameno, pudiendo ser literario, narrativo o descriptivo. Es habitual que, en el reportaje, quien lo escribe haga gala de sus máximas habilidades literarias, buscando, por medio de ellas, lograr que el lector sea capaz de llevar a cabo una interpretación compleja y concienzuda de los hechos que son relatados. Sus citas son directas y documentales. El recorrido de este trabajo iniciará con los antecedentes de la empresa en el cap ítulo primero, lo que nos dará pauta a indagar los antecedentes de la organización en la segunda parte , el tercer capítulo nos mostrará los aspectos, nuestro tema central y el titulo de nuestro reportaje , la calidad de Wal Mart en relación con sus proveedores y su ambiente laboral, para finalizar en un cuarto capítulo donde se ampl iara la información más actual que obtuvimos con respecto a esta empresa. Tomando de referencia la amplitud del tema , opte por combinar las técnicas documentales y de campo. Sobre las primeras recurrí a revistas especializadas, libros de reconocido prest igio que abordan los temas neurálgicos. Sobre la misma técnica y aprovechando las ventajas informáticas actuales, un importante insumo es la internet. Fuente en la que se buscará combinar la información para disponer tanto de datos oficiales de Wal Mart, como aportaciones de los conocedores del tema, aquellos que bien quisieran censurar sus directivos por constituir evidencias que ponen en entre dicho algunos de sus manejos o práct icas . Objetivamente creo que se logrará un adecuado balance . La información de campo, se realizará a través del diseño de un cuestionario para aplicar la encuesta a una muestra aleatoria de 100 empleados, lo que constituirá el insumo para la elaboración de los diagramas de Ishikawa y Pareto, herramientas que nos permitirán identificar las causas de mayor impacto que influyen en los fenómenos económico-sociales de la empresa a nivel nacional. El Profesor Dr. Kaoru Ishikawa nació en el Japón en el año 1915 y falleció en 1989. Fue el primer autor que intentó destacar las diferencias entre los estilos de administración japonés y occidentales. Precursor de los conceptos sobre la calidad total en el Japón. Posteriormente tuvo una gran influencia en el resto del mundo, 8Neevia docConverter 5.1 Facu ltad de Estud ios Superiores ACATLAN ya que fue el primero en resaltar las diferencias culturales entre las naciones como facto r importante para el logro del éxito en calidad . Ishikawa estaba interesado en cambiar la manera de pensar de la gente respecto a su trabajo . Para él, la calidad era un constante proceso que siempre podía ser llevado un paso más . Hoyes conocido como uno de los más famosos gurús de la calidad mundial. Todos quienes estamos interesados en el tema de la calidad debemos estudiar a Ishikawa pero no solamente de manera superficial, repasando sus planteamientos, sino analizando profundamente su concepción del trabajo y sobre todo aplicándola cada quien a su propio entorno. El control de calidad, fue un planteamiento de Ishikawa , que en pocas palabras fue definido por él como"desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad". El no quería que los directivos de las compañías se enfocaran solamente en la calidad del producto, sino en la calidad de toda la compañía , incluso después de la compra... También predicaba que la calidad debía ser llevada más allá del mismo trabajo , a la vida diaria . Sociólogo y economista italiano, Vilfredo Pareto (15 de julio de 1848 - 19 de agosto de 1923) realizó importantes contribuciones al estudio de la economía (y de la sociología), especialmente en el campo de la distribución de la riqueza y el análisis de las elecciones individuales. Fue el creador del concepto de eficiencia de Pareto, y contribuyó al desarrollo de la microeconomía, con ideas como la de la curva de indiferencia. Es famoso por su observación de que , en Italia el 20% de la poblacíón poseía el 80% de la propiedad, que posteriormente Joseph Juran y otros populizarían como el principio de Pareto y generalizarían bajo el concepto de distribución de Pareto. El índice de Pareto es la medida de la desigualdad de la distribución del ingreso. Pareto hizo aportaciones muy relevantes a la teoría del equilibrio, desarrollando los principios de una teoría utilitarista del bienestar (óptimo de Pareto); a partir de análisis estadísticos llegó a la conclusión de que la distribución de la renta en cualqu ier sociedad responde siempre a un mismo modelo, por lo que serían inútiles las políticas encaminadas a redistribu ir la riqueza (ley de Pareto). Es por esto que he centrado mi atención en evaluar la calidad de Wal Mart en relación con sus proveedores y su ambiente laboral, ya que esta empresa actualmente representa el competídor mas fuerte de las 3 empresas mexicanas que dominan el mercado de los autoservicios en México, Gigante, Soriana y Comercial Mexicana, lo que ha impactado económica, soc ial y culturalmente a nuestra sociedad , analizando este caso podemos darnos cuenta de la influencia y el peso que dentro de las organizaciones tiene el tema de la calidad . 9Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Ya que las empresas están conformadas por departamentos, estos tienen una enorme compatibilidad con los comun icólogos, partiendo de que al tener como base una carrera multidisciplinaría la cual nos permite incursionar casi en cualquier área , haciendo aportaciones en recursos humanos, la publicidad, la mercadotecnia , ventas o cualquier departamento administrativo. Desde el punto de vista de la comunidad en general , al ser consumidores, nos es interesante conocer el funcionamiento de estas organizaciones, y conocer que es aquello que las hace buscar por todos los medios la manera que les permita tenernos cautivos, cualidad cada vez mas difícil de tener considerando que las opciones que tenemos para elegir nos ofrecen un sinfín de posibilidades, lo que nos hace vulnerables al ser hasta "amenazados" por quien sabe cuantas locuras que se les pueda ocurrir en su camino por ser el líder. 10Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN l.i .~- 11Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.1 FUNDACiÓN Y CRECIMIENTO Wal Mart vio su génesis en Estados Unidos, a partir de la idea de su creador, Sam . Walton , quien nació en Oklahoma en 1918(1 ). Walton , real izó una combinación de estudios y experiencia en la tienda de su padre, donde se ubica al naciente empresario. Ya con mayor edad y por su cuenta trabajó en una cadena comercial hasta que tuvo la idea de fundar su propia empresa, Wal Mart. Empresa que primero adquirió reconocimiento local, posteriormente regional y nacional, hasta rebasar fronteras lo que la hace actualmente la empresa detallista más importante a nivel mundial , entre otras cosas por la impresionante generación de utilidades. Sam Walton , presidente y fundador de la compañia hasta su muerte en 1992, se graduó en economia en la Universidad de Missouri y comenzó su carrera en el comercio con "J.C. Penny", una compañía americana de venta de ropa . A mediados de los años 40, él Y su hermano Bud Walton abrieron varias tiendas en franquicia de la cadena Ben Franklin. Sam y su esposa Helen en Newport, Arkansas , mientras Bud abrió en Versalles , Missouri. En 1950 los Walton perdieron su contrato de alquiler en la tienda de Newport y mientras buscaban otro loca l adecuado, encontraron una tienda en la plaza de Bentonville, Arkansas, restauraron el edificio y lo llamaron "W alton 5 & 1O". Durante la década de 1950 el número de franquicias Ben Franklin se incrementaron, llegando a nueve. La siguiente década estuvo marcada por un gran crecimiento para los Walton . En los comienzos de los años 60 , para los hermanos Walton era evidente un cambio en los hábitos de compra de los norteamericanos y se convencieron de que el sistema de descuentos funcionaria en las comunidades pequeñas y no solo en los (1) Samuel Moore Walton nad ó el 29 de marzo 1918 12Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estud ios Superiores ACATLAN mercados metropolitanos, como solía pensa rse en aquellos tiempos, fue entonces cuando los Walton viajaron a Chicago para reuni rse con los ejecutivos de Ben Franklin y proponerles la posibilidad de abrir una tienda de descuentos prototipo en un mercado pequeño, pero los ejecutivos de Ben Franklin se mostraron escépticos a la idea y no les brindaron su apoyo . Así , cuando Sam Walton abrió su primera tienda Wal Mart de manera independiente en 1962 comenzó su éxito que ya había intuido. Su primera tienda de descuentos fue llamada Wal Mart Discount City, fundada en Rogers, Arkansas . La segunda tienda se inauguró en Harrison, también en Arkansas, y fue así como dio comienzo el fenómeno Wal Mart, Sam Walton tenía razón el creer que los consumidores buscaban tiendas de descuento con mercancía variada donde recib ieran un buen servicio por parte de los empleados. En 1970 Wal Mart inauguró su primer centro de distribución y la sede de sus oficinas generales en Bentonville, Arkansas. En octubre de ese año las acciones de Wal Mart se hicieron de posesión pública y durante 1972 Wal Mart empieza a cotizarse en la Bolsa de Valores de New York . El crecimiento de la cadena siguió año tras año y hacia finales de la década de los setenta contaban ya con más de 270 tiendas Wal Mart en 11 estados de la Unión Americana. Igualmente las ventas de la empresa experimentaron un incremento de 44 millones de dólares en 1970 a 1.248 millones en 1979, en esta época Wal Mart ingreso a la lista anual de la revista "Forbes" como una de las empresas más próspera de Estados Unidos. Así mismo, durante este tiempo Wal Mart aumentó sus tiendas de 276 a 1.402. Fue un tiempo excelente para la experimentación de nuevos formatos de tiendas, así surgen los club de compras en los cuales es necesario ser socio para adquirir los productos. En 1983 se abrieron las primeras tres tiendas Sarn s Club y siete años más tarde ya había 123 de estos establecimientos . En 1987 Wal Mart inició un nuevo concepto en venta al detalle con los HyperMart USA, tiendas que combinan alimentos con mercancías generales. Un año después comenzaron a operar con el nombre de Wal Mart Supercenters, una de las divisiones que experimentaría mayor crecimiento . El crecimiento demandó a Wal Mart tomar la decisión de agregar un departamento de abarrotes en muchas de sus tiendas a sus ya establecidos 36 departamentos de mercancías generales como panadería, delicatessen, secciones de comida congelada, carnes, pescados y mariscos, frutas y verduras , ropa para toda la familia, fotografía , juguetes, óptica, etc., todos con descuentos'" . (2) SVa nce Sandra y Scoul Roy V. Wal Mar! Una Historia del Fenómeno de Retail de Sam Walton , edit .Ternas 13Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.2 WAL MART y SU COMPETENCIA EN ESTADOS UNIDOS Para respaldar la descripción expuesta sobre Wal Mart , y trazar una adecuada . contextualización, mencionaremos nombre y datos generales de su competencia. En primer lugar,hemos de situarnos en el entorno americano, donde tiene origen la compañ ía, para después, ubicarnos específicamente en el mercado mexicano, donde se encuentra la tienda que ha servido de referencia para la investigación. Wal Mart Stores, Inc. es una cadena de tiendas de descuento de grandes superficies, que ofrece una extensa variedad de mercancías generales al consumidor. En los cincuenta estados de la Unión Americana existen más de 40 categorías de venta de mercancías generales, incluyendo un departamento de accesorios, un centro de jardinería, un departamento de salud y belleza y un departamento de electrónica. Muchas de las tiendas cuentan también con farmacia, zapatería, joyería fina, servicio de neumáticos y aceite. Actualmente más grande que Sears , KMart y J.C. Penny juntas, es la empresa número uno en su especie en los Estados Unidos , con alrededor de 4.000 tiendas, incluyendo tiendas de descuento (Wal Mart) , comb inación de tiendas de descuentos y abarrotes (Wal Mart Supercenters y ASDA en el Reino Unido) y tiendas de membresía (Sarn s Club). La mayoría de estas tiendas se encuentran en los Estados Unidos, pero Wal Mart tienen una expansión internacional ; es la cadena más grande de tiendas de venta al detalle en Canadá y México, contando con operaciones en Sudamérica, Asia y Europa. Cuenta con subsidiarias como ASDA Group Limites, McLane Company, Inc., Sarns Club y Wal Mart de México, S.A. de C.v., y con 1,140.000 empleados, con un crecimiento anual a nivel de empleo del 25.3%. Entre los hombres clave de la compañía podemos encontrar a su Director, Robson Walton ; al Presidente del Comité Ejecutivo, David D. Glass; a su Presidente, H. Lee Scott Jr.; al Presidente de la División Sarns Club , Thomas R. Grimm y al Presidente de Wal Mart Internacional, John B. Menzer. Sus principales competidores en el entorno americano son Costco Wholesale Corporation, quien opera más de 300 grandes almacenes de membresías, con 30 millones de miembros a lo largo de Estados Unidos, Canadá, Japón, México, Corea del Sur, Tailandia y Reino Unido . Sus tiendas ofrecen descuentos en 4.000 productos, que abarcan un rango desde bebidas alcohólicas y productos farmacéuticos, hasta la venta de seguros de veh ículos y casas. Tiene un crecimiento anual en su tasa de empleo de 13.1 % Y cuenta con 70.000 empleados. KMart por su cuenta , es la segunda cadena después de Wal Mart tiene 2,170 tiendas de descuento (incluyendo mas de 100 Super KMart Centers). Se encuentra en todos los Estados de la Unión Americana , en Puerto Rico e Islas Vírgenes. En sus filas cuenta con 27.000 empleados y su crecimiento en este campo es tan solo del 2.7% . 14Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.3 WAL MART COMO MULTINACIONAL La División Internacional Wal Mart fue oficialmente formada en 1994 para permitir . a la compañía un crecimiento internacional, que incluían tiendas en Puerto Rico, México , Canadá , Brasil , Argentina, China e Indonesia. A partir de las inversiones en el extranjero, Wal Mart debió administrar bienes y esfue rzos a un nivel internacional, siempre dependiendo de las oportunidades que le brinde el mercado del país anfitrión. Lo que le obliga a hacer frente a consecuencias nuevas en su nuevo entorno. Ya que se ve en la obligación de adquirir tierras, de contratar personal local y de negociar con los qobiemos de los países en que decide desarrollarse. Lo que no la excluye de llegar a ser rechazada por representar una fuerte competencia con empresas locales y con otras mult inacionales del ramo en el mismo entorno. Para tener una visión global de la capacidad y amplitud de la compañía, a continuación se listan datos generales de los países donde Wal Mart tiene actualmente algunas de sus tiendas. País '. Unidad de Negocio ' Inicio de Actividades México Sams Club Diciembre de 1991 Wal Mart Septiembre de 1993 Puer to Rico Wal Mart Agosto de 1992 Sarns Club Enero de 1994 Cana dá Wal Mart Noviem bre de 1994 Brasil Sams Club Mayo de 1995 Wal Mart Nov iembre de 1995 Argentina Sarns Club Agosto de 1995 Wal Mart Nov iembre de 1995 China Wa l Mart Agosto de 1996 Sarns Club Agos to de 1996 Alemania Wal Mart Enero de 1998 Con los datos anteriores podemos observar la gran presencia en el ámbito internacional con la que cuenta actualmente la cadena, aunque como es lógico, la mayor representación se encuentra en Estados Unidos, Wal Mart también se ha convertido en el mayor vendedor al menudeo de Canadá, y tiene sucursales en Argentina, Brasil, Alemania, Corea del Sur, Puerto Rico y Gran Bretaña, Esta expansión global la ha ayudado ser la mayor corporación mundial en términos de ingresos, con 425 mil millones de dólares en ventas el año pasado, lo que representa una suma mayor que todas las economías, salvo 30, de las naciones del mundo. 15Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.4 WAL MART EN MEXICO En 1991 Wal Mart empieza su expansión en el mercado internacional cuando abrió su primera tienda Sarns Club en Polanco, en la Ciudad de México, para la ' apertura se firma un convenio de asociación con el grupo CIFRA, una de las cadenas de supermercados más fuerte en el territorio mexicano, iniciando operaciones en diciembre del mismo año. A la asociación se incorporaron nuevas unidades de Aurrerá , Bodega Aurrerá y Superama, así como los de Wal Mart Supercenters con los que CIFRA suspende su crecimiento independiente en estos conceptos. De dicha asociación se crean dos compañías : Cifra-Wal Mart y WMHCM, de las cuales Cifra es dueña del 50% y Wal Mart del 50% . Y es entonces cuando Wal Mart hace una oferta pública de compra de acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, adquiriendo el control de la empresa . Cifra permanece como empresa pública que opera todos los negocios en México (Aurrerá , Bodega Aurrerá, Sarns Club, Suburbia , Superama, Vips y Wal Mart Supercenter) , hasta que en el 2000 se aprueba en Asamblea de Accionista el cambio de nombre, de Cifra S.A de C.V. a Wal Mart S.A de C.V. (ver cuadro A) Para su establecimiento en el territorio, la legislación mexicana le solicitó se constituyera a través de una sociedad mexicana en la que la inversión extranjera participa de hasta un 100% en su capital social, como mecanismo de control. Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores , con la clave de pizarra WALMEX. Actualmente el porcentaje de acciones de WALMEX que se encuentra en el mercado (Floating) es del 40%(3). En nuestros días WALMEX es una controladora de empresas dedicadas a .la comercialización de mercancías diversas a través de 691 unidades comerciales incluyendo tiendas de autoservicio, hipermercados, tiendas de descuento, tiendas departamentales y tiendas de autoservicio de mayoreo con membresía . Opera también una extensa cadena de restaurantes, distribuidas en 65 ciudades a nivel nacional, desde Tijuana hasta Cancún . (3) WWW .walmartmexico .com.mx 16Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN , >' • , ..:' DAT~S RELEVANTES DE SU HISTORIA~EN 'MEXICO (Cuadro A) 1958: Se abrió al público en la Ciudad de México la primera tienda Aurrerá . 1960: Inicia operaciones Superama. 1964: Inicia operaciones Vips. 1970: Inician operaciones Suburb ia y Bodega Aurrerá . 1977: Las acciones de Cifra inician cot izaciones en la Bolsa Mexicana de Valores . Se firma un convenio de asociación con Wal Mart (50%-50%) para la 1991 : apertura de Sarns Club en México, iniciando ope raciones el primer Sarns Club en Diciembre del mismo año. Se incorporan a la asociación las nuevas unidades de Aurrerá , Bodega Aurrerá y Superama (con lo que Cifra suspende su crecimiento 1992: independiente en estos conceptos), asi como los Wal Mart Supercenters. Para ello se crean dos compañías : Cifra -Mart y WMHCM, de las cuales Cifra es dueña del 50% y Wal Mart del 50%. Cifra mantiene el 100% de sus unidades abiertas antes de Mayo de 1992. 1993: Inicia operaciones Wal Mart Supercenter. 1994: Se incorporan a la asociación las nuevas unidadesde Suburbia y de Vips . Cifra detiene por completo su crecim iento independiente. Las compañías de la asociación se fus ionan en Cifra , Wal Mart hace una oferta públ ica de compra de acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, 1997: adquiriendo el control de la Empresa. Cifra permanece como empresa pública que opera todos los negocios en México (Aurrerá, Bodega Aurrerá , Sam's Club, Suburb ia, Superama , Vips y Wal Mart Supercenter) . 1999: Introducción de Precios Bajos Todos los Días en Wal Mart Supercenter . Introducción de Precios Bajos Todos los Días en Bodega y Superama. 2000: Se aprueba en Asamblea de Accionistas el cambio de nombre, de Cifra S.A, de C.v. a Wal Mart de México S.A. de C.V. 2001: Conversión de las tiendas Aurrerá, 24 unidades a Wal Mart Supercenters y diez a Bodegas . 17Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.4.1 ALCANCE GEOGRÁFICO Sus 85 tiendas Wal Mart y 61 Sam's Club ahora venden cerca de 6 mil millones de dólares al año. Las ventas anuales en sus supermercados Superama y Bodega se acercan a los 4 mil millones de dólares. Wal Mart también opera 50 tiendas departamentales Suburbia y 285 restaurantes Vips, con cerca de 1.000 millones de dólares al año. (Ver cuadro B y C) Opera 691 unidade comerciales distribuidas en 66 ciudades a nivel nacional, incluyendo iendas de autoservicio, tienda de ropa restaurantes. 18Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 61 30% ~~E300EGA 162 29%.~URREA.A WA.L~MART ' 85 270/0 ,. ', -;;..j " - " ~ ... 48 6% Suf,urbia 50 50/0 285 3% 'TOT A L 691 100% 19Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN ~", ,.' ZONANOROESTE·. Ciudad Madero Fran uicias Vi s 1 Nuevo León Sam 's Club Bodega Wal Mart Supercenter Suburbia Vips .• Ciudad Victoria Tamaulipas Sam 's Club 1 Wal Mart Supercentro 1 Franquicias Vips 2 Matamoros Wal Mart Su ercentro 1 Re nosa Vi s 1 Tampico Sam 's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Vips 1 Franquicias Vips 2 V 2 1 , <, e , , ' - ZONA NORTE" Chihuahua Coahuila Chihuahua Sam 's Club 1 Piedras Negras BodeQa 1 Wal Mart Supercenter 2 Saltillo Sam 's Club 1 Suburbia 1 Bodega 3 Vips 1 Wal Mart Supercenter 1 Ciudad Juárez Sam 's Club 1 Vips 2 Wal Mart Supercenter 2 Torreón Sam 's Club 1 Vips 1 Wal Mart Supercenter 2 • Durango - -- .. _- -.- Zacatecas Durango Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Vips 2 Fresnillo Zacatecas Bodega 1 Sam 's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Vips 2 l- - .-. " """ • h - •• - - - - • " - - "- , ._~ - - - - - ';. , ZONA SUROESTE < ' , Chiapas ' .',. ' ' 'Guerrero Tapachula Sam 's Club Acapulco Sam's Club 1 Bodega Bodega 3 Vips Wal Mart Supercenter 1 Tuxtla Gutiérrez Sam 's Club Vips 5 Bodega Iguala Bodega 1 Franquicias Vi s Zihuatanejo Bode a 1 20Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN , ZONA 'CENTRO ,. Aguascalientes . ', Colima Aguascalientes Sam's Club 1 Bodega 4 Wal Mart Supercenter 1 Suburbia 1 Vips 2 Colima Tecoman Wal Mar Supercenter Vips Bodega . - " Estado de México . -:' ¡.:; :, " ¡ '; Guanajuato Michoacán Toluca Lázaro Cárdenas La Piedad Morelia Urua an Sam's Club 1 Bodega 2 Wal Mart Supercenter 4 Suburbia 2 Vips 6 Bode a 1 Bode a 1 Sam's Club 1 Bodega 3 Wal Mart Supercenter 1 Suburbia 1 Vi s 4 Bode a Celaya Bodega 2 Fran uicias Vips 1 Irapuato Sam 's Club 1 Bodega 1 Vi s 1 León Sam's Club 2 Bodega 2 Wal Mart Supercenter 2 Suburbia 1 Vips 3 Fran uicias vi s 2 Moroleón a 1 Salamanca a 1 Francisco del Rincón Bode a Zitacuaro Bodega Hidalgo .' Jalisco Pachuca Tulancingo Puebla Tehuacan Sam's Club 1 Bodega 3 Vi s 3 Bode a Sam's Club 2 Bodega 8 Wal Mart Supercenter 3 Supe rama 1 Suburbia 4 Vips 10 Bodega 1 Guadalajara Puerto Vallarta Cuautla Cuernavaca Sam's Club 3 Bodega 9 Wal Mart Supercenter 8 Superama 1 Suburbia 4 Vips 1 Fran uicias Vi s Sam 's Club Wa l Mart Supercenter Vips Bodega 1 Vi s 1 Sam's Club 1 Bodega 2 Wal Mart Supercenter 1 Superama 3 Vips 5 Querétaro ' , San Luis Potosí Querétaro San Juan del Rió Sam 's Club 1 Bodega 4 Wal Mart Supercenter 1 Superama 1 Suburbia 1 Vips 4 Bodega 1 San Luis Potosí Sam's Club 1 Bodega 3 Wal Mart Supercenter 1 Vips 2 21Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN -------- - - - - - - - - - - - --------- ,"" ZONA METROPOLITANA ' : " Sam's Club 10 Superama 41 Bodega 63 Suburbia 30 Wal Mart 28 Vips 151 -~- ~--------- - - -- -- -- ------ ---~----~-- --,.,.----- - --- - - -- ---_._- -- - - - ---- - - - - - - ---- - - - :. ZONA NOROESTE Sinaloa Sonora Culiacán Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 2 Vi s 1 Los Mochis Sam's Club 1 Bodega 1 Wal Mart Su ercenter 1 Mazatlán Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Vi s 1 Ciudad Obregón Hermosilfo Mexicali Sam's Club 1 Bodega 1 Wal Mart Supercenter 1 Vi s 1 Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 2 Vips 1 Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Vi s 1 Tijuana Sam's Club 1 Vi s 2 ZONA SURESTE " Quintana Roo Veracruz Cancún Sam's Club Coatzacoalcos Sam's Club 1 Bodega Bodega 1 Wal Mart Supercenter Vips 1 Vi s Córdoba Sam's Club 1 Sam's Club Bodega Vi s 1 Cárdenas Bode a 1 Veracruz Sam's Club 1 Comalcalco Bode a 1 Bodega 1 Vilfahermosa Sam's Club 2 Wal Mart Supercenter 1 Bodega 1 Suburbia 1 Wal Mart Supercenter 2 Vips 2 Suburbio 1 Fran uicia Vi s 2 Vi s 5 Xalapa Sam's Club 1 Wal Mart Supercenter 1 Mérida Sam's Club 1 Fran uicia Vi s 2 Wal Mart Supercenter 1 Suburbio 1 Vips 2 Franquicias Vips 1 22Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 1.4.2 SECTOR Y TIPO DE MERCADO EN EL QUE INCURSIONA La empresa Wal Mart, se encuentra en el sector comercio al por menor, dentro de los grandes Super Mercados. Segmento que está concentrado por los siguientes motivos: tiene fuertes barreras de entrada, ya que los participantes están muy bien posicionados y tienen presencia a nivel nacional. La inversión inicial es muy alta con una economía de escala que amenaza la permanencia de un nuevo competidor. La curva de experiencia es muy importante ya que cuentan con proveedores nacionales que tienen gran interés por estar dentro de los grandes supermercados. Un punto que destaca en este segmento es el manejo de proveedores. Wal Mart tiene una posición favorable en la eliminación de costos, debido a que sus proveedores se encargan de administrar los espacios disponibles para la venta , teniendo el producto en condiciones apropiadas y con la fuerza de promoción requerida. En este caso, la tienda obtiene ganancias al rentarles los espacios de los anaqueles, además, los costos de transporte son bajos ya que los proveedores entregan sus mercancías en los centros de distribución o en las tiendas. De igual forma los costos de almacenamiento son bajos porque las tiendas en sí mismas son almacenes. Otra gran ventaja , es que por los volúmenes de compra y los puntos de venta, Wal Mart manipula a su favor las negociaciones con los proveedores con práct icas como las que ya se indicaron . 23Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN , (Cuadro D) Tiendas al mayoreo con membresía, enfocada a negocios y a consumidores que compran por volumen. Durante el año se han inaugurado siete unidades y cuentan con 61 Sarns Club. Datos Relevantes Ventas (Millones de pesos) 35,307 Piso de ventas promedio (rrr'): 8700 Clientes (millones): 71 Skus: 4400 Participación de alimentos 49% I (*) septiembre del 2004 24Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Tiendas de descuento austeras que ofrecen un surtido limitado de mercancía básica, principalmente alimento y artículos domésticos. Durante el año se han inaugurado 11 unidades y cuentan 162 Bodegas Aurrerá. Datos Relevantes · ., Ventas (Millones de pesos) 34,568 Piso de ventas promedio (m"} 4,900 Clientes (millones): 210 Skus: 35.000 Participación de alimentos 48% I (*) septiembre del 2004 25Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Hipermercados que ofrecen el más amplio surtido demercancía, desde abarrotes y perecederos, hasta ropa y productos generales. Durante el año inauguraron una unidad que se sumo a las 85 ya existentes Wal Mart Supercenters. Datos Relevantes Ventas (Millones de pesos) 32,725 Piso de ventas promedio (m"): 8,900 Clientes (millones): 170 Skus: 75.000 Participación de alimentos 450/0 I (*) septiembre del 2004 26Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Supermercados ubicados en zonas residenciales dela Ciudad de México y sus alrededores, con especial énfasis en la calidad y la conveniencia. En el año se inauguraron 3 unidades para hacer un total de 48. Datos Relevan'tes Ventas (Millones de pesos) 7,398 Piso de ventas promedio (rn"): 1,600 Clientes (millones): 53 Skus: 25.000 Participación de alimentos 70% I (*) septiembre del 2004 27Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estud ios Superiores ACATLAN Tiendas de ropa dirigidas a familias de ingreso medio, con enfoque en moda, calidad y precio. Actualmente hay 50 tiendas. - Dato's -Relevantes .,' Ventas (Millones de pesos) 6,223 Piso de ventas promed io (rn"): 5,600 Clientes (millones): 16 Participación de alimentos 70% [ (*) septiembre del 2004 28Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Cadena de restaurantes reconocida por su servicio, calidad, precio y ubicación. Esta división incluye los restaurantes Vips, los restaurantes de comida mexicana El Portón, y tipo Italiano como el Ragazzi. En el año se incorporaron 6 unidades para consolidar un total de 285 unidades. Ventas (Millones de pesos) 4.059 Asientos promedio 220 Clientes (millones): 80 I (*) septiembre del 2004 29Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN CAPíTUlO I1 ANTECEDENTES DE LA " . ,; ORGANIZACiÓN .;$- .<, ,";: ..::. • ...,i. " '-'.. :"." .' 30Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Wal Mart de México es una de las cadenas comerciales más importantes de México. Si echamos un vistazo a través de la historia del Wal Mart nos podemos dar cuenta que a pesar de haber cumplido mas de 44 años en el mercado mexicano es realmente a partir de los noventas con el convenio firmado con Wal Mart Stores Inc. cuando esta empresa empieza la mayor etapa de crecimiento, aproximadamente el 50 % de su capacidad instalada solamente tiene 8 o menos años de haber sido inaugurada, por lo cual podemos decir que Wal Mart es una empresa relativamente joven. Sin duda, la pareja estrella de los joint ventures es el matrimonio formado por Cifra y Wal Mart. En casi seis años , ambas empresas invirtieron a partes iguales, 1,822 millones de dólares, que los consolidaron como la pareja más poderosa del sector. Jerónimo Arango Presidente del Consejo de Administración de Cifra, decidió, en junio de 1997, ceder 55% de Cifra en favor de la firma estadounidense. La operación que ascendió a 2,115 millones de dólares cimb ró al sector, ya que se trató de la mayor operación comercial en el rubro de las tiendas de autoservicio jamás realizada en América Latina y que , forzosamente, ha ·obligado a la competencia a modificar sus estrategias de expansión. Para 1997 la suma de 338 establecimientos reportó ventas por 32,909 millones de pesos. Wal Mart de México Hoy : VALOR DEL MERCADO 170,310 millones de pesos Ventas (últimos doce meses): 134,194 millones de pesos Número de empleados 110,755 Número de unidades 664 Capacidad instalada Metros cuadrados 2,264,847 Número de asientos 60,342 I (*) al 30 de Septiembre de 2004 31Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 2.1 TIPO DE ORGANIZACION Actualmente , el grupo Wal Mart esta conformado por empresas de sociedad anónima. La legislación mexicana nos permite extender esta definición y poder situar a la empresa estudiada en el entorno que les corresponde. La definición Legal de Sociedad Anónima citada en el artículo 87 de la Ley General de Sociedades Mercantiles dice que es la que existe bajo una de denominación y se compone exclusivamente de socios cuya obligac ión se limita al pago de sus acciones. En esta definición están implícitas tres notas : ./ El empleo de una denominación social. ./ La limitación de responsabilidad de todos los socios . ./ La incorporación de los derechos de los socios en documentos, las acciones, fácilmente negociables . Tal denominación social se forma de manera libre, pero debe ser distinta de cualquier otra sociedad y al emplearse debe ir siempre seguida de las palabras Sociedad Anónima o de sus abreviaturas S.A. Es decir, que Wal Mart se compone de un capital dividido en acciones que otorgan a sus socios un porcentaje del patrimonio ernpresarial '". Esto les permite participar del reparto de benefic ios, les da derecho preferente a suscripciones en las ampliaciones de capital , a votar en las juntas generales de accionistas y a participar en la administración social. Por ser una sociedad anónima de gran dimens ión es llamada corporación . Como empresa corporativa, y para permitir una mejor gestión de recursos, sus accionistas delegan responsabilidades en directivos pero se reservan el derecho de tomar decisiones importantes y nombramientos. Esta división entre accionistas y directivos permite a la empresa el aprovechamiento de la especialización en tareas directivas, lo que fomenta la eficiencia en la producción y en la toma de decisiones. Además, el riesgo del negocio se reparte en un gran número de socios por lo que el riesgo asumido es pequeño. Aunque, por otro lado, se puede originar conflictos de intereses entre directivos y accionistas, puesto que los directivos toman decisiones sobre los bienes de los accionistas, y dado que ninguno posee un control mayoritario y ni unos ni otros dominan la dirección de forma totalitaria. Para evitar este tipo de problemas , en administración existen los llamados mecanismos de control , y entre ellos podemos mencionar: (4) Alegre, Luis. Bern é, Carmen y Gatve, Carmen "Fundamentos de econom ía de empresa : perspecuva funcional" Ed. Anel, S.A Barcelona. 32Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN A) El Consejo de Administración Es elegido por los accionistas y se encarga de la toma de todas las decisiones más impactantes para la organización , así como el control y evaluación de sus ' directivos, yen su caso de la retribución a los mismos. B) Mercado de Productos Esto significa que la empresa debe contar con la obtención de beneficios positivos, dado que el objetivo último de este tipo de asociaciones es lucrativo, por lo que el beneficio económico es necesario. C) Regulación La supervisión activa de las autoridades suple parcialmente a la llevada a cabo por los accionistas. Esto, implica no solo una regulación interna, llevada a cabo por el consejo administrativo, sino que los gobiernos y legislaciones de los países sede de las organizaciones, poseen sus propios sistemas de regulación a las organizaciones. D) Mercado de Valores La libertad para vender acciones permite a los accionistas inconformes salir de la empresa, además de que a cotización de dichas acciones sirve como agente de control, a que resume el valor de la empresa. El Consejo de Administración está compuesto por no menos de cinco miembros y no más de veinte . La totalidad de los consejeros son nombrados por los accionistas de la serie "V" y cada Consejero tendrá su respectivo suplente. Toda minoría de accionistas que tenga el 10% de las acciones totales en circulación, representado por acciones con derecho a voto, tiene derecho a nombrar un Consejero Propietario y su suplente, así como a un Comisario. Constituído el Consejo de Administración, designa dentro de sus miembros un Presidente y uno o dos Vicepresidentes; asimismo se designa a un Secretario y podrá existir un Tesorero, quienes podrán ser o no miembros del Consejo de Administración . 33Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN ORGANIGRAMA DEL CONSEJO ADMINISTRATIVO El tipo de Administración está organ izado porun Consejo de Admin istración ORGANIGRAMACONSEJO DE ADMINISTRACiÓN PRESIDENTE DEL CONSEJO CONSEJEROS SUPLENTES 9 miembros La consolidación del Consejo de Administración, está reglamentada en el capítulo cuarto de los Estatutos Sociales de Wal Mart (en vigor a partir del 26 de febrero de 2003). 34Neevia docConverter 5.1 Facu ltad de Estudios Superiores ACATLAN ORGANIGRAMA DE TIENDA _._.~._.~~~._¡ I D1H.~ECTC.:R. . ' IGG'N-gJ~Aí.L.... . _.~ r ··_ · ···~_·· --- '3[ P FHCIA DE Ii UN2A~) Ot:HAS I L ..,... .._ J rGEcRli t(-ClAI NOCTURNA '-._- - - - - AUXlU.....ROE Rf:,CW SOS . I-{\JMANOS ..,. ...._------ COORPIN..\oo? - DE OPEfV,Cl6N Jl'YF. m 'o "r."NADOHES - JEf E o;;-·~-! S~RV1C:10S " l J CdENl E ......----_.._-- .Jf¡¡G 14 DE (,A h \ ..¡ _. ..1 '~'-~--l! .rfYF. PE C;\Si't \")FF~G ¡~ l...."""."..,.._."_..,,... 1 ,júf"E oc~-lI ;'.LMACt~ l{..23 EMPLEAOO~00 PISO F1JO.') 53 ~MPlEAOOS : DE PISOI PAR(;¡,\LE:S L....--. •.J ..oEMPt l';J"'JOS -1 OE P'íSO FIJOS 1------ - - - - - - -1 50 Er.!Pt EAOOS l PA1<ClAlES l '-.-~~-~--~j JE:FE DE: ABARROTES 11 EMPLEA OOS DE PISO FIJOS 17 EMP LEADOS PARC lAl.ES JEfl;' m:; CAl3l ..l LEROS .,lf.Fe r.l€~• ... BEBÉS l . 6 EMPLEADOS OE PISO FIJOS lEl ~M?l.e:AOOS PP.,RCIALES JEFE UE .lOV ¡: l~ IA y PEHFUMES JEFE (;(, ¡ ¡c¿;<; I~En~ F{,IA Y P¡NTVRAS ;.__._ - - --, I J GFE C·¡: ,. . UflPO~3 y i P il PF..U; f'tI'\ I t.._. ~.""-- _ . _,,, ._._ ! -~~~E"'{;¡;'-' -'-'J ¡ Jl.'G'.IH(~' 1 L_ ! r~;E;;{o;--l , Mllfi UU: S 1L- l (5) (5) Fuente: Elaborac ión propia con base en información recaba da con Información obtenida de entrevista a ex empleados de tienda 35Neevia docConverter 5.1 Director Ge neral de tienda. Ge rente de líneas duras. Gerente de líneas blandas. Gerente de alimentos y pe rece deros. Ge rente de operaciones. Gerente nocturno. Jefe de departamento (piso de venta). Jefe de departamento (alimentos). Jefe de Cash Office. Jefe de cajas. Jefe de almacén. Facultad de Estudios Superiores ACATLAN 2.2 DESCRIPCION DE CARGOS Como complemento a la descripción del organ igram a de Wal Mart , a continuación se encuentra la ficha técnica del anális is de todos y cada uno de los puestos existentes en una tienda promed io. Esta descripción perm ite tener un perf il detallado de las personas que deben ocupar los puestos de la empresa. La siguien te descripción de cargo se ajusta a la ficha técnica que ha desarrollado Chiavenato'Í'' y que incluye los siguientes elementos: 1. Título de cargo . 11. Cargos de los superiores inmedi atos . 111. Deberes ejecutados. IV. Objetivos de trabajo. V. Aná lisis y especificacio nes. VI. Requisitos mentales. VII. Requisitos físicos . VIII. Cond iciones de trabajo. IX. Línea de movimiento. X. Comentarios. TIPO DE CARGOS. a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) 1) Jefe de recursos humanos. m) Coord inador de capacitación de recursos humanos. n) Empleado de piso de ventas. (6)Adalberto Chiavenato es un de 2 autores mas respeta dos en el área de la administración de empresas y gestión de personas o el antiguo RH, se graduó en filosofí a y pedagogía con una especialización en psico logía educacional por la USP. Es uno de los auto res brasüe ños con mas de 12 libros sobre administración traducidos al espa ñol de una bibllograf ia de mas de 30 obras asi como un sin f in de articulos en revistas especi ali zadas. Ha reci bido var ios premios y distinciones. Entre la que se encuentra Doctor Hono ris Causa por sus aportaciones al campo de la admini stración y los recursos human os. Es fundado r del Instituto Chiavenato. entidad dedicada al desarrollo educaci onal empresarial 36 Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Descripción de Puestos TITULO DEL CARGO . CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS. DEBERES EJECUTADOS. OBJETIVOS DE TRABAJO. ANAL/SIS y ESPECIFICACIONES. Requisitos Mentales: Instrucción : Experiencia: Aptitudes: Requisitos Físicos: Ejercitación: Coordinación mental/visual: Responsabilidades: CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad: LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANSFERENCIAS). COMENTARIOS. 37 Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN A) TITULO DEL CARGO: Director General de Tienda. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director Territorial. DEBERES EJECUTADOS: • Supervisión general de tienda . • Delegación de responsabilidades a inmediatos inferiores jerárquicos. • Admin istración de recursos . • Supervisión de ingresos y egresos. • Comunicación de actividades de tienda a directores de tienda a nivel nacional. • Comunicación de resultados al director territorial. • Realización de juntas de tienda informativas. • Atención a clientes en caso de ser requerido. OBJETIVOS DE TRABAJO: • Altos niveles de venta . • Evitar pérdidas . • Administración de recursos. ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción: Experiencia: Aptitudes: Licenciatura en Administración de Empresa o preparación académica equivalente. Amplia experiencia en el grupo CIFRA-Wal Mart , El tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamente del desarrollo del aspirante aunque es preferible una experiencia superior a los cinco años . Inteligencia (grado medio superior) con espírítu emprendedor. Capacidad crítica y objetiva. Consístencia y madurez físíca . Desarrollada capacidad de resistencia ante el estrés y situaciones de crisis . Equilibrio mental y extroversión equilibrada . Gran capacidad de decisión ante situaciones inesperadas. 38Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación : El estado físico debe permi tirá al director de un movimiento constante por la tienda . . Aunque no es requisito una cond ición física ampliamen te desarrollada. Coordinación mental/visual: Dado que las tareas físicas no requieren gran prec isión la coord inación entre y visión no es requ isito indispensable. Son la coord inación mental y la capacidad de reacción factores mucho más necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimonio. Pérdidas parciales o totales de dinero, mercancías y material de su área . Atención esmerada al cliente. Delegación de responsabilidades a inferiores jerárquicos CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad: Condiciones agradables de trabajo, relacion es de comu nicación abierta con todos los empleados. Puede resultar altamente estresante deb ido al nivel de responsabilidad del puesto. Condíciones consideradas poco peligrosas . La mayor parte del trabajo se desarrolla entre el despacho y el piso de ve ntas. lÍNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANSFERENCIAS). Posibilidad de transferencia a otras tiendas del grupo con mayor capacidad de ventas . Ascensos dependientes del desarrollo del aspirante. COMENTARIOS. Los aspirantes al puesto generalmente son elegidos dentro de la plantilla, ya que dada la naturaleza del puesto, es necesario un amplio conocimiento del trabajo de todos y cada uno de los puestos que conforman la tienda . 39Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN B) TITULO DEL CARGO : Gerente de Líneas Duras. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de Tienda. DEBERES EJECUTADOS: • Supe rvisión de área de líneas duras. • Delegación de responsabilidades en jefes de departamento y subord inados. • Administración de recursos de área . • Supervisión de ingresos egresos de área . • Comunicación de actividades de área al director general de tienda . • Comunicación de resultados al director general de tienda. • Realización de juntas informativas a sus jefes de departamento y empleados de área. • Atención a clientes en caso de ser requerido. OBJETIVOS DE TRABAJO: • Altos niveles de venta . • Evitar pérdidas. • Adm inistración de recursos. ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción: Licenciatura o preparación académica equivalente . Experiencia : Amplia experiencia en el grupo CIFRA Wal Mart. El tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamentedel desarrollo del aspirante. Aptitudes: Inteligencia (grado medio superior) con espí ritu emprendedor. Capacidad crítica y objetiva. Conciencia y madurez física . Desarrollada capacidad de resistencia ante el estrés y situaciones de crisis. Equilibrio mental y extroversión equilibrada. Gran capacidad de decisión ante situaciones inesperadas. 40Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación: El estado fís ico debe perm itirá al director de un movimiento constante por la tienda . . Aunque no es requisito una cond ición física ampliamente desarrollada. Coordinación mental/visual: Dado que las tarea s fís icas no requieren gran precisión la coordinación entre y visión no es requisito indispensable. Son la coord inación mental y la capacidad de reacción factores mucho más necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimon io. Pérd idas parciales o totales de dine ro, mercancías y mate rial de su área. Atención esmerada al cliente. Delegación de responsabilidades a inferio res jerárquicos CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad Condiciones agradables de trabajo, relaciones de comun icación abie rtas con todos los empleados. Puede resultar estresante deb ido al nivel de responsabilidad del puesto. Condiciones consideradas poco peligrosas La mayor parte del trabajo desarrolla en el piso de ventas, en ocasiones será necesario que utilice faja , debido a que puede llegar a desarrollar trabajo de piso de ventas, tal como cargar la mercancía. LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANFERENCIAS). Después del desarrollo del train ing adec uado , el gerente de líneas duras puede optar por otra gerencia o por una dirección de tienda . Existe también la posibilidad de transferencia a otras tiendas del grupo, los ascensos son dependientes del desa rrollo del aspirante. COMENTARIOS. Los aspirantes al puesto gene ralmente son eleg idos dentro de la plantilla, ya que dada la naturaleza del puesto, es necesario un ampl io conocim iento del trabajo del área . 41Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN C) TITULO DEL CARGO: Gerente de Líneas Blandas. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de Tienda . DEBERES EJECUTADOS: • Supervisión del área de líneas blandas . • Delegac ión de responsabilidades en jefes de depa rtamento y subordinados . • Adm inistración de recursos de área . • Supervisión de ingresos egresos de área . • Comunicación de act ividades de área al director general de tienda . • Comunicación de resu ltados al director general de tienda . • Realización de juntas informativas a sus jefes de departamento y empleados de área . • Atención a clien tes en caso de ser requerido. OBJETIVOS DE TRABAJO: • Altos nive les de venta . • Evitar pérd idas . • Adm inistrac ión de recursos . ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción: Licenciatura o preparación académica equivalente. Experiencia: Amplia experie ncia el grupo CIFRA Wa l Mart tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamente del desarrollo del aspirante. Aptitudes: Intel igencia grado med io supe rior esp iritu emprendedor. Capacidad crítica y objetiva . Desarrollada capacidad de resistencia antes el estrés y situaciones de crisis .] Equi librio mental y extroversión equilibrada . Gran capacidad de dec isión ante situaciones inesperadas . 42Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación : El estado físico debe permitir al gerente de líneas blandas un movimiento constante . por la tienda, específicamente por su área y el almacén. Coordinación mental/visual: Dado que las tareas físicas no requieren gran precisión, la coordinación entre y visión no es requisito indispensable. Son la coordínación mental y la capacídad de reacción factores mucho más necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimonio. Pérdidas parciales o totales de dinero, mercancías y material de su área. Atención esmerada al cliente. Delegación de responsabilidades a inferiores jerárquicos. CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad: Condiciones agradables de trabajo, relaciones de comunicación abierta con todos los empleados, puede resultar estresante debido al nivel de responsabilidad del puesto. Condiciones consideradas poco peligrosas La mayor parte del trabajo se desarrolla en el piso de ventas En ocasiones será necesario que utilice faja , debido a que puede llegar a desarrollar trabajo de piso de ventas, tal como cargar mercancías. LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANFERENCIAS). Después del desarrollo del training adecuado el gerente de líneas blandas puede optar por otra gerencia o por una dirección de tienda. Existe también la posibilidad de transferencia a otras tiendas del grupo. Ascensos dependientes del desarrollo del aspirante. COMENTARIOS. Los aspirantes al puesto generalmente son elegidos dentro de la plantilla , ya que dada la naturaleza del puesto, es necesario un amplio conocimiento del trabajo del área . 43Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN D) TITULO DEL CARGO: Gerente de Alimentos y Perecederos. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de Tienda. DEBERES EJECUTADOS: • Supervisión de área de alimentos y perecederos. • Delegación de responsabilidades en jefes de departamento y subordinados. • Administración de recursos de área . • Verificación de estado sanitario de los alimentos. • Supervisión de ingresos egresos de área. • Comunicación de actividades de área al director general de tienda . • Comunicación de resultados al director general de tienda. • Realización de juntas informativas a sus jefes de departamento y empleados de área . • Atención a clientes en caso de ser requerido. OBJETIVOS DE TRABAJO: • Altos niveles de venta . • Evitar pérdidas. • Administración de recursos . ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción : Licenciatura o preparación académica equivalente. Experiencia: Amplia experiencia en el grupo CIFRA Wal Mart , es importante que el gerente de alimentos y perecederos posea un conocimiento avanzado sobre aspectos de sanitizaci ón de productos perecederos. El tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamente del desarrollo del aspirante. Aptitudes: Inteligencia grado medio superior con espíritu emprendedor. Capacidad crítica y objetiva. Consistencia y madurez física. Desarrollada capacidad de resistencia ante el estrés y situaciones de crisis. Equilibrio mental y extroversión equilibrada . Gran capacidad de decisión ante situaciones inesperadas. 44Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación: El estado físico debe perm itirá al director de un movimiento constante por la tienda . . Aunque no es requis ito una condición física ampliamente desarrollada. Coordinación mental/visual: Dado que las tareas físicas no requieren gran precisión la coordinación entre y visión no es requisito indispensable. Son la coordinación mental y la capacidad de reacción factores mucho más necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimonio. Pérdidas parciales o totales de dinero , mercancías y material de su área . Atenc ión esmerada al cl iente. Delegación de responsabilidades a inferio res jerárquicos . CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad: Condiciones agradables de trabajo , relaciones de comun icación abíertas con todos los empleados. Puede resultar est resante deb ido al nivel de responsabilidad del puesto. Condiciones consideradas pel igrosas sobre todo en el departamento de carnes y en el de pesca dos y mar iscos, por el tipo de herramientas utilízadas para el desempeño del trabajo. La mayor parte del trabajo se desarrolla en el paso de ventas . En ocasiones será necesario que utilice faja guantes y el equipo de seguridad necesario dependiendo del depa rtamento en el que se encuentre. LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONESY TRANSFERENCIAS). Después de el desarrollo del training adecuado el gerente de alimentos y perecederos puede optar por otra gerencia o por una dirección de tienda . Existe también la posibilidad de transferencia a otras tiendas del grupo. Ascensos dependientes del desarrollo del aspirante. COMENTARIOS: Los aspirantes al puesto generalmente son elegidos dentro de la plantilla, ya que dada la naturaleza del puesto, es necesario un amplio conocimiento del trabajo del área. 45Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN E) TITULO DEL CARGO: Gerente de Operaciones. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de Tienda . DEBERES EJECUTADOS: • Supervisión de área de operaciones . • Delegación de responsabilidades en jefes de depa rtamento y subord inados . • Admin istración de recursos de área . • Supervisión de ingresos egresos de área . • Comunicación de act ividades de área el director general de tienda . • Comun icación de resul tados al director genera l de tienda . • Realización de juntas informativas a sus jefes de depa rtamento y empleados de área . • Atención a clien tes en caso de ser requerido. OBJETIVOS DE TRABAJO: • Altos niveles de venta . • Evitar pérdidas . • Administración de recursos . ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción : Experiencia : Aptitudes: Licenciatura o preparación académica equivalente . Amplia exper iencia en el Grupo CIFRA Wal Mart, el tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamente del desarrollo del aspirante. Inteligencia grado medio superior con espíritu emprendedor. Capacidad crítica y objetiva . Cons istencia y madurez física . Desarrollada capacidad de resistencia ante el est rés y situaciones de crisis . Equi librio mental y extroversión equilibrada. Gran capacidad de decisión ante situaciones inesperadas. 46Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación: El estado fís ico debe permit ir al gerente de operaciones un movimiento constante por la tienda, espec íficamente por su área y almac én. Coordinación mental / visual: Dado que las tareas físicas no requ ieren gran prec isión. la coordinación entre y visión no es requ isito indispensable. Además de la coordinación mental y la capacidad de reacción factores necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimonio pérdidas parciales o totales de dinero, mercancías y mate rial de su área . El área de operaciones está vinculada con todo lo que sucede en almacén , cajas y cash office , por lo que la responsabilidad material y económica es en grado superior al resto de las gerencias. Atención esmerada al cliente . Delegación de responsabilidades a inferiores jerá rquicos. CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente : Seguridad: Condiciones agradables de trabajo, relac iones de comun icación abiertas con todos los empleados. Puede resu ltar estresante deb ido al nivel de responsabilidad del puesto, sobre todo por el facto r económico que implica . Cond iciones cons iderada poco pel igrosa. La mayor parte del trabajo se desarrolla en el piso de ventas En ocas iones será necesario que utilice faja, debido a que puede llegar a desarrollar trabajo de piso de ventas o en almacén . LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANSFERENCIAS). Después del desarrollo del tra ining adecuado el gerente de operaciones puede optar por otra gerencia o por una dirección de tiend a. Existe tamb ién la pos ibilidad de transferencia a otras tiendas del grupo. Ascensos dependientes del desarrollo del aspi rante . COMENTARIOS. Los aspirantes al puesto generalmente son elegidos dentro de la plantilla, ya que dada la naturaleza del puesto, es necesario un amplio conoc imiento del trabajo del área para la elección del aspirante , se cons ideran factores mucho más vinculados a su capacidad de administración que a su personal idad . 47Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN F) TITULO DEL CARGO: Gerente Nocturno CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de tienda. DEBERES EJECUTADOS: • Supervisón de área, esto implica, tanto piso de ventas como almacén pues es el encargado del desarrollo de todas las actividades nocturnas, es decir, la coordinación de las activ idades para dejar lista la tienda para el día siguiente. • Delegación de responsabilidades en subordinados . • Administración de recursos de tienda durante la noche . • Supervisión de íngresos egresos de tienda durante la noche. • Comunicación de actividades de área al director general de tienda . • Comunicación de resultados al director general de tienda . • Realización de juntas informativas con empleados . OBJETIVOS DE TRABAJO: • Permitir el desarrollo de las actividades diarias con la coordinación de activ idades nocturnas que permitan a los empleados diurnos encontrar la tienda en las condiciones aprop iadas . • Recepción de todo tipo de mercancías en almacén . • Administración de recursos . ANALlSIS y ESPECIFICACIONES: Requisitos Mentales: Instrucción: Licenciatura en Administración de Empresas o preparación académica equivalente. Experiencia : Amplia experiencia en el grupo CIFRA Wal Mart. El tiempo requerido para alcanzar el puesto depende directamente del desarrollo del asp irante. Apt itudes Inteligencia grado medio superior con espíritu emprendedor. Capacidad critíca y objet iva. / Consistencia y madurez fís ica. Desarrollada capacidad de resistencia ante el estrés y situaciones de crisis. Equilibrio mental y extroversión equilibrada . Gran capacidad de decisión ante situaciones inesperadas. 48Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN Requisitos Físicos: Ejercitación : El estado físico debe permitir al gerente nocturno un mov imiento constante por la . tienda y el almacén. Coordinación mental visual: Dado que las tareas físicas no requ ieren gran prec isión la coordinación entre y visión no es requis ito indispensable. Además de la coordinación mental y la capacidad de reacción. factores necesarios para el puesto. Responsabilidades: Patrimonio. Pérdidas parciale s o totales de dinero. mercancías y material de su área . Atención esmerada al cliente. Delegación de responsabilidades a inferiores jerárquicos CONDICIONES DE TRABAJO: Ambiente: Seguridad: Condiciones agradables de trabajo, relaciones de comunicación abiertas con todos los empleados. La gerencia nocturna implica sobre todo un gran desgaste físico y psíquico. Debido a la gran cant idad de responsabilidades y a la diferencia horaria. Con el resto de las gerencia. Puede resulta r estresan te deb ido al nivel de responsabilidad del puesto. Condiciones consideradas peligrosas . El trabajo se desarrolla tanto en el piso de ventas como en el almacén En ocas iones será necesario que utilice faja y equ ipo de seguridad. LíNEA DE MOVIMIENTO (PROMOCIONES Y TRANSFERENCIAS). Después del desarrollo del training adecuado, el gerente nocturno puede optar por otra gerencia o por una dirección de tienda . Existe también la posib ilidad de transferencia a otras tiendas del grupo. ascensos dependientes del desarrollo del aspirante. COMENTARIOS. Los aspirantes al puesto generalmente son elegidos dent ro de la plantilla, ya que dada la naturaleza del puesto , es necesario un ampl io conoc imiento del trabajo del área para la elección del aspirante , se consideran factores mucho más vinculados a su capacidad de adm inistración que a su personalidad . 49Neevia docConverter 5.1 Facultad de Estudios Superiores ACATLAN G) TITULO DEL CARGO: Jefe de Departamento piso de ventas. CARGOS DE LOS SUPERIORES INMEDIATOS: Director General de Tienda, . Gerentes de Líneas Duras , Líneas Blandas Operaciones y Nocturno. DEBERES EJECUTADOS: • Supervisión de su departamento, esto implica, tanto piso de ventas como almacén, pues es el encargado del desarrollo de todas las actividades de su departamento. • Compra de productos a proveedores. • Desarrollo de estrategias
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