Propiedades sensoriales de los materiales

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FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
TECNOLOGÍA Y RESISTENCIA DE 
MATERIALES
PARALELO “B”
Propiedades Sensoriales de 
los materiales
Objetivo General:
Objetivos Específicos:
• Reconocer e identificar cuáles son las propiedades sensoriales de los 
materiales.
• Determinar cuáles son las propiedades sensoriales de los materiales.
• Conocer y describir cada una de las propiedades sensoriales de los materiales para de esa 
manera poder distinguir cada una de ellas en el campo laboral.
• Analizar las propiedades previamente mencionadas, para en un futuro profesional saber 
escoger e identificar qué es lo que nos conviene tanto para la empresa, medio ambiente y a 
nosotros como profesionales.
PROPIEDADES
de los materiales
SENSORIALES
Mecánicas
Físicas y
químicas
Tecnológicas
Ecológicas
Propiedades sensoriales de los materiales
VISUALES TÁCTILES OLFATIVAS AUDITIVAS
Color
Materiales con sus características
❖Maderas
❖Materiales Pétreos
❖Arcilla 
❖Cristal 
❖Metales 
❖Fibras 
EL BRILLO EN 
LOS MATERIALES
• ¿Cómo determinar el brillo en los
materiales ?
• Brillo no metálico
• En general, son de colores claros y 
transmiten la luz, Entre los principales
tenemos:
• Brillo del Cristal, como el cuarzo
• Brillo Adamantino: el propio del 
diamante
Brillo metálico
Las sustancias que tienen
brillo metálico son opacas,
bastante pesadas y reflejan
completamente la luz.
Por ejemplo: pirita, 
calcopirita, galena, oro o 
plata
Propiedad sensorial 
olfativa
• ¿Qué es olor?
• El olor en los Materiales
Características olfativas
• Materiales petreos
• Arcillas
• Fibras
• Madera
• Cristales
• Metales
Propiedades sensoriales: Textura
• ¿Qué es la textura?
Sensación
Tacto 
Roce
Propiedades 
de las 
texturas
Parámetros principales de la 
textura
• Dureza
• Viscosidad
• Elasticidad
• Humedad
• Granulosidad
• Carácter graso
CONCLUSIONES
Propiedades 
Sensoriales de los 
materiales