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ANATOMIA DE LOS ANIMALES DE GRANJA UNIDAD 4: RECONOCIMIENTO DE LOS SISTEMAS CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIO Describe la forma y estructura de los órganos que forman parte del aparato cardiovascular y respiratorio y establece las diferencias entre las diferentes especies de animales de granja. Logro de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante: Logro de aprendizaje: Describe la forma y estructura de los órganos que forman parte del sistema respiratorio y establece las diferencias entre las diferentes especies de animales de granja. Al finalizar el tema el estudiante: Sistema Respiratorio Lectura Konig, H y Liebich, H (2011). Aparato respiratorio. Anatomía de los animales Domésticos (2ª ed., pp. 81 – 102). Editorial Médica Panamericana. 650pp. ISBN: 9788498354720 UNIDAD 4: RECONOCIMIENTO DE LOS SISTEMAS CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIO • Cavidad nasal, faringe, laringe, tráquea, bronquios, pulmones. • Aparato respiratorio de las aves: cavidad nasal, laringe, tráquea, Pulmones, sacos aéreos. • Cavidad torácica, pleura. Contenidos conceptuales Contenidos procedimentales • Reconoce y describe los órganos que forman parte del aparato respiratorio. • Establece diferencias entre las especies. Sistema Respiratorio UNIDAD 4: RECONOCIMIENTO DE LOS SISTEMAS CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIO Contenido actitudinal • Demuestra responsabilidad, actitud crítica, honesto, disciplinado, puntual, tolerante, solidario, respetuoso y trabaja en equipo. Sistema Respiratorio UNIDAD 4: RECONOCIMIENTO DE LOS SISTEMAS CARDIOVASCULAR Y RESPIRATORIO El aparato respiratorio esta compuesto por segmentos orgánicos que conducen el aire y otros en los que se realiza el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre. Entre los órganos que conducen el aire se encuentran: Aparato Respiratorio Nariz Cavidad nasal, senos paranasales, laringe Bronquios, pulmones Entre los órganos respiratorios encargados del intercambio de gases entre el aire y la sangre, se encuentran tres segmentos en el interior del pulmón: Aparato Respiratorio Bronquiolos respiratorios, conductos alveolares, sacos alveolares, alvéolos pulmonares La función principal del sistema respiratorio es captar oxígeno del aire y eliminar anhídrido carbónico de la sangre Además del intercambio de gases, desarrolla otras funciones no relacionadas con el proceso respiratorio, como son: ✓Participar en la regulación del pH del organismo; ✓Actuar en los mecanismos de defensa del organismo, eliminando las sustancias nocivas que entran en el sistema respiratorio junto con las secreciones producidas en el mismo; ✓Realizar ciertas funciones metabólicas; ✓Fonación. Función del aparato respiratorio Hueso nasal Paladar Vía aérea superior: nariz, senos paranasales y nasofaringe Nariz Caballo Fosas nasales, ollares o ventanas nasales (punta o vértice) Ollares con un pelaje delicado Vaca Hocico o plano naso labial con mucosa cornificada y glándulas serosas Oveja Plano nasal y surco subnasal Perro Cerdo Hocico en forma de trompa o Plano rostral, pelos táctiles, sostenido por el hueso rostral ➢ Fosas nasales, ollares o ventanas nasales Perro Ovino Cerdo Caballo Vacuno Cartílago nasal de un caballo (vista frontal) Konig, H y Liebich, H (2011). 1. Tabique nasal; 2. Cornete dorsal; 3. Cornete ventral; 4. Meato común; 5. Meato dorsal; 6. Meato medio; 7. Meato ventral; 8. Plexo venoso en la mucosa nasal; 9. Seno maxilar rostral; 1O. P4. Sección transversa de una cabeza de caballo al nivel de p4 ➢ Cavidad nasal Sección transversal del hocico de cerdo mostrando la cavidad nasal y cornetes Sección transversal del hocico de cerdo mostrando la cavidad nasal y cornetes Meato nasa dorsal Hueso nasal Cartílago alar Cavidad nasal Senos paranasales Senos paranasales Konig, H y Liebich, H (2011). A. Facial A. Labio inferior A. Labio superior Nasal externa Nasal dorsal infraorbitaria A. Angular Del ojo A. incisiva A. Bucal A. Temporal superficial A. ingfraorbitaria A. malar A. Fascial transversa A. Carótida externa Rama masetérica Topografía esquelética de las arterias de la cabeza (Caballo). Coanas o narices posteriores ➢ Faringe Cavidad bucal Cavidad nasal ➢ Faringe Konig, H y Liebich, H (2011). ➢ Laringe Cavidad bucal Cavidad nasal Cartílago epiglótico Tiroides Vía aérea inferior Cráneo de un caballo con posición del hueso hioides y de la laringe Konig, H y Liebich, H (2011). Las líneas interrumpidas indican el contorno de la mandíbula. 1. Cartílago de la trompa auditiva; 2. Estilohioides; 3. Queratohioides; 4. Tirohioides; 5. Apófisis lingual del basihioides; 6. Cartílago epiglótico; 7. Cartílago tiroides; 8. Cartílago aritenoides; 9. Cartílago cricoides. Aparato hioideo suspendiendo a la laringe de la base del cráneo (caballo) ✓ Cartílago Epiglótico Cartílago Tiroides Cartílago Cricoides Cartílago Aritenoide s Cartílago Corniculado Traquea FFiigguurraa 44.. VViissttaa llaatteerraall ddeell eessqquueelleettoo llaarríínnggeeoo ddeell ccaabbaalllloo Vista lateral del esqueleto laríngeo del caballo Laringe de un caballo con musculatura laríngea Konig, H y Liebich, H (2011). Laringe de un caballo, ventana abierta sobre el cartílago tiroides Konig, H y Liebich, H (2011). Representación esquemática de los cartílagos de la laringe del perro (A) y del caballo (B). A B Cartílagos tiroides y cricoides Konig, H y Liebich, H (2011). Cartílago Aritenoides Cartílago Epiglótico Cartílago Cricoides Cartílago Tiroides Epiglotis Esófago Figura 1. Vista dorsal de la cavidad laringea. Túnica mucosa y túnica muscular del arco palatofaríngeo Cartílago corniculado Pliegue ariepiglótico Pliegue cricocorniculado Paladar blando Papila circunvalada Papila foliada Raíz de la lengua Arco palatofaríngeo Fórnix faríngeo Entrada a la laringe Paladar blando (amígdala palatina) Traquea Cerdo, vista dorsal de la cavidad faringea después de cortar el paladar blando y la pared dorsal Representación esquemática de la cavidad laríngea del caballo (sección horizontal) Konig, H y Liebich, H (2011). Cavidad laringe del caballo: vestíbulo laringeo, glotis y cavidad infraglótica. Epiglotis Apófisi corniculada del aritenoides Pliegue vestibular Pliegue vocal Ventrículo laringeo Traquea Representación esquemática de un corte transversal de la laringe de un caballo (las flechas indican la dilatación y el estrechamiento de la hendidura glótica). Konig, H y Liebich, H (2011). ➢ Traquea La Traquea esta compuesta por una serie de anillos de cartílago hialino (cartílagos traqueales) y están unidos entre sí por el ligamento anular traqueal. Konig, H y Liebich, H (2011). Representación esquemática de los anillos traqueales de los mamíferos domésticos (corte transversal). Número de cartílagos traqueales de los diferentes mamíferos domésticos: Varia entre 29 y 60. Konig, H y Liebich, H (2011). La traquea esta situada en la región del cuello en posición ventral con respecto a la columna cervical y al músculo largo del cuello Traquea Detalle del bronquio traqueal y bronquios principales en un pulmón de cerdo (vista dorsal). División de la traquea en dos bronquios principales ➢ Árbol Bronquial Los bronquios pueden subdividirse en el tejido pulmonar en: Konig, H y Liebich, H (2011). Árbol bronquial Representación esquemática de la segmentación del árbol bronquial Árbol bronquial 0 indica que no esta presente, + indica escasa, ++ indica presente, y + + + indica abundante. Características anatómicas de las zonas de conducción y respiratorias del tracto respiratorio. Molde de la traquea y árbol bronquial de un cerdo Konig, H y Liebich, H (2011). a. Estructuras en la zona respiratoria, que comienzadonde los bronquiolos terminales se ramifican en bronquiolos respiratorios. Los alvéolos se muestran tanto en grupos llamados sacos alveolares en los extremos de los conductos alveolares, y asociados con los conductos alveolares y bronquiolos respiratorios. b. La densa red capilar que rodea a los alvéolos. c. Pared de un alvéolo en sección transversal. La pared alveolar contiene células tipo I, que conforman la estructura de la pared, y las células tipo II, que secretan surfactante. También se encuentra en los alvéolos los macrófagos. d. Ampliación de la membrana respiratoria que muestra la asociación entre las paredes alveolar y capilar. e. Microfotografía electrónica de barrido del pulmón mostrando un bronquiolo y alvéolos. Anatomía de la zona respiratoria Membrana respiratoria a. Ramas emitidas de las arterias pulmonar y bronquial. Los vasos sanguíneos son mostrados en rojo y las vías respiratorias en blanco. b. Microfotografía electrónica de barrido de los capilares alrededor de los alvéolos. Suministro de sangre a los pulmones Captación de oxigeno a nivel de los capilares y alvéolos pulmonares Intercambio en la superficie del alveolo Cavidad nasal Cavidad bucal Laringe Cuerdas vocales Traquea Pulmón derecho Bronquio derecho Pulmón izquierdo Bronquio izquierdo Diafragma Esófago Faringe ➢ Los Pulmones El pulmón y la cavidad toráxica Resumen de los lóbulos pulmonares de diferentes mamíferos domésticos Konig, H y Liebich, H (2011). Representación esquemática de la segmentación de los lóbulos pulmonares y del árbol bronquial así como de nódulos linfáticos (Lnn.) del gato (izquierda) y del perro (a la derecha) (vista dorsal). Konig, H y Liebich, H (2011). Representación esquemática de la segmentación de los lóbulos pulmonares y del árbol bronquial así como de nódulos linfáticos (Lnn.) del cerdo (vista dorsal). Representación esquemática de la segmentación de los lóbulos pulmonares y del árbol bronquial así como de nódulos linfáticos (Lnn.) de la vaca (vista dorsal) Representación esquemática de la segmentación de los lóbulos pulmonares y del árbol bronquial así como de nódulos linfáticos (Lnn.) del caballo (vista dorsal) Pulmón de caballo vista dorsal Pulmón de caballo vista ventral Pulmón de un cerdo vista dorsal Konig, H y Liebich, H (2011). PULMON: SUPERFICIE COSTAL PULMON: SUPERFICIE MEDIAL La Flecha esta señalando al lóbulo accesorio Pulmones: superficie costal y medial Pulmones, vista de la superficie diafragmática (caballo) Vértice B a s e Borde ventral Borde dorsal Impresión cardiaca Escotadura cardiaca Vista de la superficie mediastínica del pulmón derecho (toro) Bronquio traqueal Figura 6. Vista de la superficie mediastínica del pulmón izquierdo (toro) Impresión aórtica Impresión esofágica Superficie diafragmática Borde dorsal Borde ventral Borde ventral Fisura interlobular Escotadura cardiaca Bronquio A. pulmonar Venas pulmonares Impresión cardiaca Vista de la superficie mediastínica del pulmón izquierdo (toro) Borde dorsal Escotadura cardiaca Impresión cardiaca Impresión traqueal Impresión esofágica Impresión aórtica Vista de la superficie mediastínica del pulmón derecho (caballo) Vista de la superficie mediastínica del pulmón izquierdo (caballo) Sección sagital a través de la cabeza de una gallina, inmediatamente a la izquierda del septum nasal Aparato respiratorio de las aves Vista dorsal de la laringe de un pollo adulto Aparato respiratorio de las aves Vista dorsal de los cartílagos laringeos de la gallina Aparato respiratorio de las aves Vista dorsal de la mitad de la traquea de una gallina para mostrar la forma de los anillos traqueales y el modo de solaparse Aparato respiratorio de las aves Vista dorsal de una sección horizontal del órgano del canto del gallo Traquea Pessulus Aparato respiratorio de las aves Vista lateral izquierda de los cuatro últimos cartílagos traqueales y el esqueleto del órgano del canto Pessulus Traquea Aparato respiratorio de las aves Esquema de la organización del sistema parabronquial en aves. a. En aves en las que sólo los parabronquios están presentes (pinguinos). b. En aves con la red parabronquial neopulmonar muy desarrollada, además de poseer parabronquios paleopulmonares (perdix, faisanes, pollos, codornices y pájaros cantores) División de los bronquios: Bronquios primarios, B. secundarios, B. terciarios o parabronquios, atrio, infundíbulo y capilares aéreos. Aparato respiratorio de las aves Corte por delante del corazón Cavidad torácica y pleura Corte a través del corazón Corte por detrás del corazón
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