Procesos y Tecnologias Limpias-3

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MODULO INTRODUCTORIOCLASE 5
ANTES DE COMENZAR
 Repaso de la clase pasada
 Espacio para el modulo investigativo
EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS
 Con todo el conocimiento ganado en las secciones previas, es momento de
tener en cuenta criterios para evaluar y seleccionar alternativas tanto en
procesos como en utilización de materiales eco-eficiente
ECOEFICIENCIA
- EFICIENCIA ECONÓMICA POR MEDIO DE UNA EFICIENCIA ECOLÓGICA
ANÁLISIS 
Selección del 
proveedor 
Objetivo de la 
empresa
Conocer la 
cadena de 
abastecimiento
No solo nuestra 
Mejor cadena 
de suministro 
amigable con 
el ambiente
¿Qué sucede 
detrás?
¿Y su impacto?
¿Se quiere 
bajar los 
costos?
¿Se quiere 
disminuir el 
impacto?
¿Se quiere ver 
mejor ante el 
consumidor?
Sustitución de 
Materia Prima
Mejora en la 
cadena
ECOEFICIENCIA 
EN LA EMPRESA
OPERACIONES SOSTENIBLES
INDUSTRIA DE LA LECHE- CASO
 Hectáreas comida vacas
 Deforestación
 Contaminación a cuerpos de agua superficial 
por excretas
 Aditivos - eutrofización
ÁNALISIS DE CICLO DE VIDA
 ¿ENTRADAS?  ¿QUÉ ENTRA EN EL 
PROCESO DE 
EXTRACIÓN DE 
LECHE?
COMIDA TRANSPORTE DISTRIBUCIÓN
INICIO FINAL
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESOS-
USO DE SOFTWARE PARA DIAGRAMAS DE FLUJO
INVESTIGACIÓN
 Tener ya el planteamiento de vuestra idea del artículo de revisión relacionado
al curso
RESPONSABILIDAD SOCIAL
 Divulgación científica
 Relacionado a producción más limpia de una industria nacional o referente al
curso- próxima semana trae guiones de los mismos; YOUTUBE ( 5-10 minutos
entrevistas, razones científicas (documentos mínimo 5) TIKTOK (30 seg a 1 minuto)
claro contundente y llamativo.
	Procesos y tecnologías limpias
	ANTES DE COMENZAR
	EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS
	Número de diapositiva 4
	Número de diapositiva 5
	ANÁLISIS 
	OPERACIONES SOSTENIBLES
	INDUSTRIA DE LA LECHE- CASO
	Número de diapositiva 9
	ÁNALISIS DE CICLO DE VIDA
	INVESTIGACIÓN