Recomendaciones alimentarias y de actividad física en el ciclo de la vida

Vista previa del material en texto

Alimentación, nutrición y sociedad.
RECOMENDACIONES
ALIMENTARIAS Y DE ACTIVIDAD
FÍSICA EN EL CICLO DE LA VIDA.
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA.
CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS
DE LA SALUD.
CIRUJANO DENTISTA.
GUERRERO ALCARAZ EDGAR
ELIZARDO .
Profesor: Sandoval Delgadillo Alejandro
LACTANCIA.
- Durante esta etapa, en los primeros 6 meses solo es recomienda la lactancia materna de manera exclusiva. (tiene
beneficios en la salud del bebé, la ralción con la madre, fortalece el sistema inmune, etc).
-Se deben de evitar las fórmulas infantiles, solo se recomienda su uso en situaciones especiales.
-Las formulas puedes ocasionar trastornos estomacales, que haya riesgo de enfermedades respiratorias, requiere
energía, tiempo, se gasta agua y además puede ser costoso para la familia.
-En cambio, la leche materna tiene todos los nutrientes necesarios, genera ahorro y es amigable con el ambiente al no
necesitar agua para su preparación y no se usan recipientes como biberones.
-Recordar que las causas de abandono de lactancia materna es por sensación de no poroducir suficiente lehe, pensar
que el bebé no la acepta o que se queda con hambre pero la unica forma de saberlo es orientandose correctamente
con el personal de salud-
- 
Evitar Alimentos recomendables
Inicialmente.
ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA.
- Inicia de los 6 a 24 meses y se introducen alimentos a la dieta, cantidades pequeñas y recordar que se deben incluir
alimentos de cada grupo alimenticio, recordando que va por etapas ya que algunos alimentos ser potenciales
alegénicos (pescados, mariscos) y otros riesgosos porque pueden ocasionar problemas gastrointestinales o la muerte
en el caso de la miel de abeja.
-Dar los alimentos en purés o papillas en alimentos como carnes y cereales (6-7 meses) y también en leguminosas (7-8
meses).
-También hay alimentos riesgosos que pueden ocasionar asfixia como trozos de salchichas, caramelos, cacahuates, etc,
estos también deben de evitarse.
-Se deben de cocer/cocinar adecuada mente los alimentos y siempre evitar alimentos poco nutritivos como los
refrescos o bebidas azucaradas.
Evitar Alimentos recomendables
Después de los 6 meses.
Después de los 8 y 12 meses.
PERIODO DE LOS 2 A 6 AÑOS.
En esta etapa el niño comienza a establecer habitos saludables y se forma
un criterio analitico para tomar decisiones hacerca de su alimentación..
Las fromas para empezar a crear ese criterio en él pueden ser involuvrarlo
en los procesos de elaboración de comida y elección de esta, esto para
que le pierda el miedo a nuevos aliimentos y los incluya en su dieta
facilmente.
Otras estrategias son que se aprenda y adecue a los horarios de comida en
casa y si un alimento no le gusta, hay que ofrecerle uno alternativo, pero
debe de evitarse esto último ya que la aceptación por estos toma tiempo.
En niños, de 1 a 3 años, la cantidad de energía, líquidos y lípidos
recomendados son de 80kcal/kg, 1150-1500ml y 30 a 40%
respectivamente, y en niños de 4 a 6 años se recomienda 75kcal/kg, 1600-
2000 ml y de 25 a 35% en los mismos aspectos respectivamente.
REQUERIMIENTOS NUTRIMENTALES.
RECOMENDACIONES.
Dar porciones adecuadas dependiendo del sexo, edad, peso y la actividad
fisica del nño, idealmente incorporando los alimentos del plato del bien
comer y bebidad de la jara del bien beber, esto para favorecer su desarrollo
y que se tenga una buena salud en general.
PREESCOLAR.
ESCOLAR.
PERIODO DE LOS 6 A 12 AÑOS.
-En esta etapa se busca que el niño asuma responsablemente su alimentación la cual debe garantizar su desarrollo sin que haya deficiencias ni 
excesos, del mismo modo se deben crear hábitos de actividad fisica para evitar aparición y/o desarrollo de enfermedades como la obesidad, la
hipertensión y diabetes.
-Suele haber influencia de manera externa en cuanto a su alimentación, como amigos o inclusive propaganda en medios de comunicación, por
lo que es indispensable esta educación en la alimentación, del mismo modo una educación financiera para que no gasten el dinero en comidas
que no necesitan o pueden ser dañinas para el organismo.
-Igual que en la etapa anterior se recomienda la participación del niño en la elaboración de comidas planeadas y en horarios fijos evitando que 
haya factores que incrementen la ingesta de alimentos, deben de aprender a consumir las proporciones de agua adecuada. Recordar que los
alimentos influyen en el desempeño academico.
-En cuanto a los requerimientos nutrimentales encontramos que debe haber un balance de líquidos naturales, proteínas, lípidos, carbohidratos 
y fibra, las medidas recomendadas pueden variar dependiendo de la actividad fisica del niño.
Alimentos y situaciones a 
evitar.
Alimentos a incluir. Lonchera saludable.
Combinaciones saludables.
Se debe de incluir..
PERIODO DE LOS 10 A 19 AÑOS.
-En esta etapa al haber un crecimiento acelerado u madurez sexual, los
requerimientos energeticos y nutrimentales deben ser mayores.
-Los factores de riesgo van desde el saltarse comidas, consumo de sustancias
adictivas y dañinas, tener una mala percepción de la propia imagen que nos
lleven a conductas de riesgo como modificar nuestra alimentación
inadecuadamente y adoptar "dietas milagreo" o consumir batidos "light", hasta
un embarazo que puede perjudicar el desarrollo del adolescente.
Los adolescentes hombres deben de consumir un total de entre 2270 kcal (10
años), hasta 3000 kcal (18 años) dependiendo de la edad; en el caso de las
mujeres va desde las 2000 kcal (10 años) hasta las 2250 (18 años) dependiendo
de la edad. Se puede apreciar que aumentan los requerimientos caloricos y por
lo tanto los nutrientes, pues se requieren para el desarrollo, madurez secual y
ganancia de talla, en la etapa adulta estos requerimientos disminuyen.
REQUERIMIENTOS NUTRIMENTALES.
RECOMENDACIONES.
Se recomienda cumplir con las calorías necesarías para ganacia de peso y
desarrollo (varía dependiendo actividad fisica), practicar deportes de 2 a 5 veces
por semana por 60 minutos y consumir macronutrientes, al igual que se debe
evitar las deficiencias nutrimentales y en consumo de hierro (necesario para
sistema óseo)
ADOLESCENTES.
PERIODO DE LOS 19 A 59 AÑOS.
-Al no haber crecimiento los requerimientos nutricios deben permanecer
estables, ya que de lo contrario pueden desarrollarse enfermedades crónicas no
transmisibles, sobrepeso y obesidad.
-Se deben distribuir los alimentos entre 4 o 5 comidas al día.
-Las porciones deben de ser adecuadas, por lo regular estas son más pequeñas
de las que uno esta acostumbrado a consumir y hay varios métodos que nos
ayudan, como el de la mano que nos dice que una porción correcta es con
ambas manos juntas formando un "plato" o "canasta" para verduras, una mano
para carnes y frutas, un puño para cereales y legumbres, punta de un dedo para
aceites y lo de 2 dedos para quesos.
-Mejora salud cardiovascular, reduce riesgo de cancer de colón, seno, previene
hipertensión y enfermedades metabólicas, mejora salud muscular/esquelética,
mejora salud mental y control de peso.
BENEFICIOS DE ACTIVIDAD FISICA.
RECOMENDACIONES EN CUANTO A EJERCICIO.
-Realiar 150 min de ejercicio moderado a intenso en sesiones de 10 minutos o
más; y dependiendo si hay obesidad, hipertensión o diabetes va a variar la
intensidad, tipo de ejercicio, el tiempo y días. Moderados como caminar,
bicicleta, subir escaleras e intensos como futbol, natación, aerobics, correr, etc.
ADULTOS.
Alimentos a reducir Aumentar consumo de 
Grasas saludables
Grasas poco saludables
ALIMENTACIÓN Y FACTORES DE RIESGO.
-Se deben prevenir deficiencias nutricias en vitamina B12, carencia de hierro o
ácido fólico, calcio, vitamina D o evitar que disminuya su absorción por medio
de la alimentación.
-Aumentar actividad física para evitar enfermedades crónicas no transmisibles,
diabetes, anemia, hipertensión, osteoporosis, enfermedades respiratorias o
cardiovasculares, además de brindar energía para valerse por sí mismo más
tiempo.
-Recordar que al necesitardiferentes tipos de nutrientes, su aliemntación será
distinta a las etapas vistas anteriormente.
-La edad no es obsatuclo para realizar ejercios, por lo que se recomienda hacer
por 150 min en sesiones de 10 minutos o más y se recomiendan ejercicios
aerobicos moderados y aparte ejercios de fuerza 2 veces por semana.
-Los objetivos es promover los siguentes 3 aspectos: caminar para tener fuerza y
equilibrio, cambiarse para tener movilidad y flexibilidad y comer para tener
coordinación, furza y flexibilidad.
ACTIVIDAD FÍSICA.
BENEFICIOS DE ACTIVIDAD FÍSICA.
-Mejora el balance, equlibrio, fuerza muscular, flexibilidad y resistencia
aeróbica/cardiobascular.
-Previene y ayuda a tratar enfermedades cardiovasculares, osteoporosis,
diabetes tipo II y ciertos tipos de cáncer.
ADULTOS MAYORES.