Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Biologia Resistencia ambiental El crecimiento de las poblaciones esta regido por dos fuerzas opuestas: el potencial biótico y la resistencia ambiental. La diferencia entre el tamaño alcanzado por una población en un momento dado y el tamaño que alcanzaría de poder cumplirse el potencial biótico, es la medida de la resistencia ambiental. La resistencia ambiental es el conjunto de factores bióticos y abióticos que se oponen a que se realice el índice de crecimiento especifico máximo de una población. Puede ser dividida en resistencia ambiental extrínseca e intrínseca. Resistencia ambiental extrínseca Es el conjunto de factores bióticos y abióticos que limitan el crecimiento de una población actuando desde el exterior, es decir, desde fuera de la misma. Factores abióticos Cada uno de los elementos físicos y químicos contribuye a formar la resistencia ambiental que opera sobre las poblaciones ya que un valor excesivo, o demasiado escaso, afecta negativamente el crecimiento poblacional. De este modo, y para cualquier población, existe un rango de tolerancia para cada uno de los factores abióticos. La ley de la tolerancia expresa que existe un rango de tolerancia para cada factor abiótico por fuera de cuyos limites la población perecerá. Esta ley resulta de la conjunción de la ley del minimo y la ley del máximo. La ley del minimo expresa que para prosperar en una situación determinada, los organismos deben contar con factores abióticos en montos suficientes, ya que estos les son esenciales para la supervivencia y/o reproducción. La ley del máximo establece que los individuos integrantes de una población necesitan para prosperar que el valor de cada uno de los factores abióticos no supere un monto máximo mas alla del cual el crecimiento poblacional se vera afectado. El rango optimo es el intervalo, dentro del rango de tolerancia, en que los organismos se desarrollan en las mejores condiciones y la población alcanzara la máxima cantidad de individuos. Las especies deben mantenerse adaptadas a su medio ambiente. Al estudiar como logran esta adaptación parecen visualizarse dos grandes estrategias. Hay especies que se han adaptado a su ambiente de tal manera que han alcanzado una elevada especialización, por lo que la adaptación es excelente en ciertas condiciones, pero a su vez, solo es posible en dichas condiciones, llamándose especialistas. Otras especies Página 1 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M tienen rangos de tolerancia mas amplios pero su adaptación no es tan perfecta: son las generalistas. Los valores del rango de tolerancia y el rango optimo no son fijos sino que presentan cierto dinamismo cuya evolución refleja los cambios y modificaciones que sufren los individuos durante su crecimiento y maduración. El rango de tolerancia también puede modificarse con las estaciones. Factores abióticos físicos -Radiacion solar: el protoplasma ha evolucionado para aprovechar los componentes útiles de la radiación solar que llega a la Tierra y evitar los peligrosos para su supervivencia. Desde es punto de vista del rango de tolerancia importan la cantidad de luz, su intensidad y su periodicidad. -Temperatura: es un factor universalmente importante y constituye a menudo una limitación al crecimiento poblacional. Se sabe que la vida es posible entre los -200ºC y los 100ºC, aunque la mayoría de las especies solo puede manifestar vida activa dentro de una franja mucho mas estrecha (desde pocos grados bajo cero hasta alrededor de lso 50ºC). -Agua: el agua es necesaria para toda forma de vida y constituye por lo tanto a un factor limitativo universal. Factores abióticos químicos Los seres animados necesitan para vivir de una serie de materias primas, muchas de las cuales se encuentran en su medio ambiente en cantidades limitadas. Se denomina nutriente a toda sustancia abiótica imprescindible para el crecimiento, mantenimiento y reproducción. Aquellas sustancias que son necesarias en cantidades relativamente importantes constituyen macronutrientes (N, P, Ca, Fe, etc.), mientras que aquellas de las que solo son necesarias cantidades minimas se denominan micronutrientes (Zn, B, Mn, Cu, etc). Factores bióticos Las poblaciones de las distintas especies ejercen mutuas interacciones que afectan su crecimiento y que en conjunto se denominan relaciones interespecificas. -Cooperacion: muchas especies han aprendido la ventaja de obrar en conjunto para su beneficio mutuo, aunque esta relación no sea obligatoria. -Mutualismo: la evolución conjunta de las dos especies que colaboran mutuamente para sobrevivir puede conducir a que la relación se haga tan estrecha que termine por ser imprescindible para ambas especies y en consecuencia estas ya no puedan sobrevivir en forma separada. Página 2 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M -Comensalismo: el comensal vive asociado a otro individuo, a veces en su interior, sin hacerle sufrir, sin nutrirse a sus expensas, sin molestarlo en nada ni brindarle tampoco beneficio alguno, recibiendo solo un refugio. -Amensalismo: el empleo de plaguicidas de amplio espectro ha contribuido a la destrucción de numerosas especies contra las cuales su aplicación no estaba destinada. Ha despoblado a la pampa de varias de sus aves características, lo que ha dañado al hombre, ya que se incremento el numero de presas, principalmente roedores. -Parasitismo: el parasito puede ser obligado, es decir depende necesariamente del huésped, o por el contrario, ser facultativo y alternar con otra forma de alimentación según las circunstancias. -Predacion: es la relación que une al cazador con su presa. El predador mata siempre a su victima ya que este es el proceso que asegura su alimentación. Si dos poblaciones compiten por un mismo recurso que es necesario para la supervivencia de ambas, y este aparece en cantidades limitadas, una de las poblaciones desaparecerá, según el principio de exclusión competitiva. Toda especie ocupa un nicho ecológico que representa el conjunto de recursos que requiere para sobrevivir y la forma en que los obtiene. Cuando dos especies habitan en el mismo ambiente pero no existe superposición de nichos, no se produce competencia entre ellas. Cuando, por el contrario, se encuentran próximas especies que comparten en distinto grado el mismo nicho ecológico, las mismas competirán hasta que una sea eliminada, abandone el hábitat o modifique sus requerimientos. Esta ultima circunstancia se denomina diferenciación de nicho. Resistencia ambiental intrínseca Es el conjutno de factores que se generan dentro de las poblaciones y que afectan la capacidad de la especia para sobrevivir y reproducirse. Se ha comprobado que al aumentar la densidad poblacional se ponen en marcha una serie de cambios organicos que afectan la capacidad de sobrevivir y reproducirse y que integran en conjunto el Sindrome General de Adaptacion. La competencia intraespecifica es un tipo de interaccion en la cual los diferentes individuos de una misma especie compiten entre si. Tiende a ser mas intensa que la competencia interespecifica, ya que los miembros de la misma especia comparten totalmente el mismo nicho ecológico. -Defensa del territorio: cuando un animal agrede a otro de su misma especie lo hace por algún motivo muy importante como ser, por ejemplo, la defensa del territorio. Este hecho tiene la ventaja de contribuir a que los miembros de una especie estén lo mas regularmente repartidos en el área vital disponible. Página 3 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M -Distancia individual: como una manifestación de territorialidad, los organismos individuales necesitan disponer de una distancia individual. Un congénere que no respete esa distancia desencadenaraconductas de agresión. -Jerarquia social: entre los animales que tienen vida social suele existir un principio de orden. Este principio es la dominancia o jerarquía social. Cuando los animales viven en forma organizada, cada individuo conoce quien es mas fuerte que el y quien es mas débil. De esta manera, el animal subordinado siempre se retira ante el mas poderoso y se evitan las luchas inútiles. El SGA es el conjunto de síntomas y signos con que reacciona un organismo al ser expuesto en forma prolongada a la accion de estimulos estresantes y tensores. Tambien puede definirse como un estado de tensión fisiológica que se desencadena ante la accion de una amplia gama de estimulos agresivos para el organismo. Los estimulos tensores o estresantes inducen modificaciones en el funcionamiento normal del organismo. Se ha podido demostrar que en aquellos casos en que el crecimiento poblacional conduce a un aumento de la densidad social, dicho aumento determina a su vez, a través de SGA un incremento de la mortalidad y una disminución de la fertilidad, con lo que el numero de individuos disminuye retornando al punto de partida. El SGA participa en la regulación del crecimiento población ya que es desencadenado por las factores intrínsecos de la resistencia ambiental. Por otra parte, los factores externos de la resistencia ambiental también pueden actuar, al igual que los factores intrínsecos, produciendo el SGA. Sistemas cibernéticos Homeostasis es la propiedad de los seres vivos de estabilizarse a si mismos y resistir a los cambios. Sabemos que los seres vivos son sistemas abiertos, es decir que procesan entradas y producen salidas. Se completa el concepto diciendo que, además, tienen la propiedad de homeostasis. La homeostasis se cumple para cada variable que es autorregulada y en todos los niveles de organización de los sistemas biológicos. Los seres vivos son sistemas abiertos y además se autorregulan porque incluyen sistemas cirberneticos. Un sistema cibernético es aquel en que las salidas actúan sobre las entradas y las modulan. Se denomina retroalimentación a la propiedad de los sistemas cibernéticos por la cual las consecuencias de la accion de un sistema (salidas) son transmitidas de vuelta al sistema como parte de su entrada, influyendo, por ello, en su salida subsiguiente. La retroalimentación negativa tiende a mantener la constancia de la variable al detener e invertir una tendencia o movimiento de separación del punto de partida. La retroalimentación positiva es la propiedad de las salidas de actuar sobre las entradas tendiendo a acentuar la desviación desde el punto de partida. El proceso entra en un circulo vicioso. Este proceso puede formar parte de un procesos normal que se mantiene dentro de ciertos limites por accion de otros controles. Página 4 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Placa o plano homeostático es el área dentro de cuyos limites actua la retroalimentación negativa para volver al punto de partida. La placa homeostática varia de individuo a individuo y también dentro de cada individuo respecto del valor optimo de la variable. Punto de partida Defecto Retroalimentación Negativa Muerte Defecto Retroalimentación Negativa Muerte Placa homeostática Placa homeostática Retroalimentación Negativa Retroalimentación Negativa Página 5 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Ecosistemas humanos La intervención del hombre sobre la Tierra ha determinado la creación de ambientes totalmente nuevos que se han denominados ecosistemas humanos, contrapuesto a los ecosistemas naturales. Los ecosistemas pueden dividirse, desde el punto de vista humano, en cuatro tipos generales. Ecosistemas naturales Son ecosistemas que conservan sus características naturales, ya que no son utilizados ni habitados por el hombre. Los ecosistemas naturales van modificándose con el curso del tiempo mediante un proceso dinamico llamado sucesión ecológica. Los ecosistemas naturales van modificándose en el curso del tiempo mediante un proceso dinamico llamado sucesión ecológica. Los ecosistemas naturales poseedores de gran diversidad ecológica tienen redes alimentarias multidimensionales y multiples ciclos de retroalimentación. Todo lo expuesto ha permitido hacer una generalización que establece que la diversidad ecológica alienta la estabilidad de los ecosistemas. La sucesión de unas especies por otras ocurre hasta que se desarrolla un ecosistema maduro o de climax. Los ecosistemas maduros no son estáticos sino que van cambiando lentamente a medida que se presentan modificaciones biológicas autodestructivas. En el estado de maduración la energía que entra se equilibra con la energía que se consume. Los ecosistemas naturales maduros no solamente se mantienen a si mismos, sino que funcionan como depuradores de los ecosistemas humanos. Ecosistemas naturales controlados Son ecosistemas que controla el hombre para uso recreativo, o bien para la producción de recursos naturales. A menudo el hombre trata de mantener sin cambio algunas comunidades “deseables”, sin percatarse de que la sucesión es inevitable en la mayoría de las comunidades tanto acuáticas como terrestres. Ecosistemas productivos Son los ecosistemas que emplea el hombre para la producción intensiva de productos alimenticios o de recursos naturales. Los ecosistemas productivos pueden llegar a representar problemas para la salud humana. Página 6 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Ecosistemas humanos Desde un punto de vista ecológico, la ciudad es un conglomerado que importa y degrada energía, donde los seres humanos viven encerrados en construcciones de cemento y se trasladan sobre laberintos de asfalto, algunas veces caminando saludablemente y otras encerradas en rapidos y confortables cajas metálicas que al funcionar contaminan el aire. Dentro de una ciudad existen numerosas vueltas de retroalimentación, o bien ciclos que mantienen los diferentes subsistemas en equilibrio. Página 7 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Fisica Agua Agua es el nombre común que se aplica al estado liquido del compuesto de hidrogeno y oxigeno: H2O. El atomo de oxigeno y los dos atomos de hidrogeno ocupan los vértices de un triangulo isósceles. Los electros de la molecula se disponen de manera que se producen acumulaciones de cargas positivas y negativas dispuestas alternadamente en el espacio. Esta separación de cargas origina que la molecula constituya un dipolo eléctrico. El carácter polar hace que la molecula actue en forma diferente a aquellas que no lo poseen. La disposición electrónica hace que la molecula de agua pueda formar enlaces o puentes de hidrogeno; enlace que se forma, en este caso, entre un grupo dador de protones y un grupo aceptor. El oxigeno actua como dador (a lo largo de la línea O-H) o aceptor (a lo largo de sus vértices negativos). Este enlace afecta profundamente las propiedades fisicoquímicas del agua y es la base de una serie de funciones esenciales para la vida. Los atomos de los extremos (hidrógenos) interactúan fuertemente con las moléculas de agua vecinas. En su fase gaseosa las moléculas están muy separadas, encontrando moléculas aisladas, pero en la fase liquida y en la solida estas interacciones son muy importantes. El agua existe en nuestro mundo entres formas: solida, liquida y gaseosa. Un elemento tan importante para la vida merece un nombre para cada presentación: el solido es “hielo”, el liquido es “agua” y el gas es “vapor”. Si se calienta el solido se derrite en un proceso llamado fusión, y llega a liquido.En la naturaleza existe un cambio continuo entre cada forma del agua. El agua es el constituyente necesario de todas las células y la vida no puede existir en su ausencia ni siquiera por un periodo limitado. El contenido de agua es variable de un organismo a otro. En general los tejidos jóvenes tienen mas agua y se va perdiendo en los proceso de envejecimiento. En el hombre adulto el contenido promedio de agua es del 70% de su peso. El agua no se encuentra en la naturaleza en su forma químicamente pura. Puesto que disuelve ávidamente a la mayoría de los compuestos solidos, liquidos o gaseosos, en su forma natural se encuentra normalmente impregnada de ellos. Pero esta propiedad de disolver compuestos es, al mismo tiempo, lo que provoca serios problemas de contaminación. Página 8 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El agua posee diversas propiedades especificas. En términos generales podemos decir que: -Es el disolvente general en nuestros compartimientos corporales, condiciona los fenómenos osmóticos y permite el intercambio entre compartimientos. Con excepción de productos exóticos, el agua es el mejor disolvente que existe. -Es el medio en el que se producen la inmensa mayoría de las reacciones químicas que constituyen la vida. -Sus propiedades térmicas la hacen insustituible para la regulación de la temperatura corporal. El agua presenta: alta conductividad termina (conduce el calor mejor que el aire), alto calor especifico (cantidad de calor necesaria para aumentar un grado la temperatura de un gramo de agua, lo que le permite absorber gran cantidad de calor con solo un grado de aumento de la temperatura), y alto calor latente de vaporización (cantidad de calor que se debe entregar a un gramo de agua para que pase del estado liquido al de vapor). -La tensión superficial del agua es la mas alta, después del mercurio. Potencial hidrogeno – PH Algunas sustancias están compuestas por iones en el estado solido, de modo que al disolverlas en agua, estos iones se liberando e las fuerzas que los mantienen fijos y en la solución aparecen como partículas independientes con carga eléctrica. Si la solución es suficientemente diluida para que no interaccionen por sus cargas eléctricas, no se encontraran moléculas sino solamente iones. Los acidos son aquellas sustancias que al disociarse liberan protones: H+, de modo que la concentración de H+ es la que define la acidez del medio. Un proton es una particula subatómica, un nucleo atomico desnudo, que son cedidos a una sustancia que los acepta y que puede ser el propio solvente o una sustancia aceptora de H+, es decir una base. Se considera base a la sustancia que en su disociación libera hidroxiliones: OH- o capta protones. Como los acidos ceden protones y las bases los captan, a cada acido le corresponde una base conjugada. Es decir, cuando una cido cede un proton, el ion puede captarlo de nuevo en una reacción inversa de la anterior, comportándose como base. Asimismo hay sustancias capaces de actuar como acido o como base según la reacción en la que intervenga. Estas sustancias son llamadas anfóteras. El agua es también un anfolito que puede captar o ceder protones. De hecho al disociarse libera ambas especies: protones e hidroxiliones. Dentro de las sustancias acidas, existen acidos fuertes (mucha tendencia a ceder protones) y débiles (poca tendencia a ceder protones). La tendencia esta determinada por el grado en que se completa la reacción de disociación. Si un acido es fuerte tiende a Página 9 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M ceder todos sus protones al agua y la reacción de disociación se halla desplazada hacia la derecha hasta casi completarse. Por otro lado, si un acido es débil, su disociación es incompleta, la tendencia de sus moléculas a disociarse es menor que la tendencia que tienen los iones a reunirse para formar moléculas neutras. Existe un coeficiente que mide la fuerza de los acidos y las bases, es la constante de disociación (K): K = [𝐶𝐶].[𝐷𝐷] [𝐴𝐴].[𝐵𝐵] Si el electrolito es fuerte, las concentraciones de las moléculas sin disociar (A y B) son casi cero, por lo que K es un numero enorme, casi infinito. Por el contrario si el electrolito es débil, en la ecuación el numerador será mas pequeño que el denominador y por lo tanto K será menor que la unidad. Cuando dos o mas sustancias se combinan para generar productos, la velocidad de la reacción esta determinada por la ley de accion de masas que expresa: “La velocidad de una reacción es proporcional al producto de las concentraciones de las sustancias reaccionantes a una dada temperatura”. Pero hay reacciones químicas que no se completan porque los productos de la reacción también pueden reaccionar entre si para generar los reactivos. Se comprende que a medida que disminuyen los reactivos A y B, la velocidad V1 disminuye, pero al mismo tiempo los reactivos C y D se van acumulando y la velocidad V2 aumenta. Llegara un momento en que las dos velocidades se igualan y la reacción no progresara mas en ningún sentido. La razón entre las dos constantes es una nueva constante, llamada constante de equilibrio Keq. Un sistema en equilibrio dinamico puede ser alterado por cambios de temperatura, de presión o por un cambio en la concentración de reactivos o productos, provocando diferencias en las velocidades. El sistema, en tal condición, se autoajustara para anular el efecto del cambio y restaurar el valor de Keq. Este principio fue enunciado por Le Chatelier en los siguientes términos: “Cuando un sistema esta en equilibrio, un cambio en las propiedades del sistema dara lugar a que el equilibrio se desplace en la dirección que tiende a contrarrestar el efecto del cambio”. Los acidos y las bases pueden ser clasificados en fuertes o débiles a través del valor de la constante de disociación. Cuando se aplica a la disociación de un acido K se denomina Ka. Si AH representa cualquier acido disuelto en agua, su Ka es: Ka = [𝐴𝐴−].[𝐻𝐻+] [𝐴𝐴𝐻𝐻] Aplicando la ecuación de disociación al agua resulta: K = [𝑂𝑂𝐻𝐻−].[𝐻𝐻+] [𝐻𝐻2𝑂𝑂] Considerando constante la [H2O], se la asocia a la constante K, quedando: K . [H2O] = [H+] . [OH-] = Kw Página 10 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Kw se denomina producto ionico del agua. A 25ºC, Kw vale 10-14 (Eq/l)2. Dado que el agua genera iones H+ y OH- en igual cantidad, la concentración de cada uno de ellos en el agua pura es de 10-7 Eq/l. Ademas podemos deducir que el agua, asi como las soluciones en donde la [H+] = [OH-] = 10-7 Eq/l, son neutras. Por otro lado, las soluciones acuosas son acidas cuando el soluto que la constituye cede protones, de modo que la [H+] en el medio supera los 10-7 Eq/l y son básicas cuando el soluto capta protones del medio disminuyendo la concentración de estos por debajo de 10-7 Eq/l. Un acido y una base reaccionan para dar sal y agua. A este proceso se lo denomina neutralización y puede interpretarse como al transferencia de H+ desde el acido hacia la base con formación de una sal. Si el acido y la base están en iguales concentraciones, la reacción se completa sin que sobre ninguno de ellos, ha ocurrido una neutralización total y el medio queda neutro. Una de las consideraciones mas importantes en la fisiología del medio interno es el equilibrio o balance acido-base. La acidez-alcalinidad esta indicada por el pH (potencial hidrogeno). El pH esta basado en el concepto de que la acidez-alcalinidad de una solución aumenta o disminuye en relación logarítmica a la [H+]. Este cociente se define: pH = log 1 [𝐻𝐻+] o lo que es lo mismo: pH = -log [H+]. Entonces, el pH de una solución se define como el logaritmo decimal inverso de la concentración de iones hidrogeno expresada en equivalentespor litro. De esta manera el pH del agua es 7. A medida que la concentración de ion hidrogeno cae, el valor del pH se eleva. En otras palabras, una solución acida tiene un valor de pH inferior a 7 y una solución alcalina tiene un valor de pH mayor que 7. Aplicando esta notación al valor de la concentración de OH-, se obtiene el valor de pOH: pOH = -log [OH-]. Si aplicamos logaritmo a ambos miembros, nos queda: -log Kw = -log [OH-] + (-log [H+]) -log Kw = -log 10-4 = 14 pH + pOH = 14 En cualquier solución la suma de pH y pOH es igual a 14. En la solución acida el pH es menor que 7 y pOH mayor que 7. Por otra parte, en una solución alcalina el pH será mayor que 7. Como se puede observar el rango de variación de pH o pOH se de 0 a 14 que corresponde a un rango de concentración de H+ u OH- entre 1 a 10-14 Eq/l. Página 11 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Página 12 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Histología Tejido conjuntivo Generalidades Esta compuesto por células y una matriz extracelular que contiene fibras, sustancia fundamental y liquido histico. Las funciones de los tejidos conjuntivos reflejan los tipos de células y fibras que hay en el tejido y el carácter de la matriz extracelular. Se divide en dos tipos: -Tejido conjuntivo laxo: tejido conjuntivo celular con fibras colagenas delgadas y escasas y con matriz extracelular abundante de consistencia viscosa a gelatinosa. Es el sitio donde se atacan los agentes patógenos y la mayor parte consiste en células transitorias que migran en respuesta a estimulos. Se divide en: mesenquimatoso, mucoide, areolar (propiamente dicho), adiposo y reticular. -Tejido conjuntivo denso: puede clasificarse en tejido conjuntivo denso no modelado, caracterizado por contener fibras colagenas y células escasas, con escasa matriz extracelular, encargado de proveer gran resistencia; y tejido conjuntivo denso modelado, compuesto por fibras que forman haces paralelos y proveen resistencia y son el principal componente de tendones, bandas o condones que unen el musculo al hueso, formados por fibroblastos llamados tendinocitos y fibrillas de colágeno; ligamentos, compuestos por fibras y fibroblastos que unen un hueso con otro donde requieren elasticidad; y aponeurosis, fibras organizadas en capas multiples. Fibras del tejido conjuntivo Cada tipo de fibra es producido por los fibroblastos y esta compuesto por proteínas. Los tipos de fibras son: Fibras colagenas Son flexibles y tienen una resistencia notable. Son estructuras onduladas de espesor y longitud variable. Estan formados por haces de subunidades finas denominadas fibrillas colágenas, las cuales son asociaciones de microfilamentos de tropocolageno paralelos. Los haces miden mas de 10 μm de diámetro, las fibras entre 1 y 10 μm y las fibrillas entre 0,2 a 0,5 μm. La resistencia de la fibrilla es consecuencia de los enlaces covalentes que hay entre las moléculas de colágeno. Las fibrillas están compuestas por colágeno I. La mayoría de las moléculas de colágeno son sintetizadas por células del Página 13 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M tejido conjuntivo. Existen varios tipos de colágeno: I forma fibras y haces y se encuentra en tendones, ligamentos, dermis, huesos, dentina, cemento; II se encuentra en la matriz de los cartílagos hialino y elástico; III forma fibras reticulares; IV forma una red en las laminas basales; V forma fibrillas delgadas asociadas al I; VI fija el condrocito a la matriz; VII sujetan a la lamina basal las fibras de tipo I y II; VIII es producto del endotelio; IX, X y XI se localizan en el cartílago; XII se halla en las superficies de las fibrillas de colágeno I; XIII asociado a la lamina basal; XIV media una adherencia celula-celula; XV participa en la adhesión de la lamina basal al conectivo subyacente; XVI contribuye a la integridad del conjuntivo; XVII en la estructura del hemidesmosoma; XVIII inhibe la angiogénesis; XIX participa en la angiogénesis. Fibras reticulares Estan formadas por colágeno, pero a diferencia de las fibras colagenas, las fibras reticulares poseen otro tipo de colágeno (III). La prevalencia de fibras reticulares es un indicador de madurez del tejido. En la mayor parte de localizaciones, la fibra reticular es producida por los fibroblastos. Son fibras delgadas (0,2 a 0,5 μm) que forman redes. Fibras elásticas Las fibras elásticas son mas delgadas que las fibras colágenas (0,2 a 1 μm) y se encuentran entremezcladas con ellas. Son producidas por las mismas células que producen las fibras colagenas y reticulares, los fibroblastos. Estan compuestas por un nucleo de elastina, una proteína que se puede estirar y retornar a su estado original y una red de fibrillina que es una glucoproteina que forma microfibrillas que se asocian con la eslastina organizándola en fibras. La síntesis de colágeno y de elastina puede ocurrir simultáneamente. Matriz extracelular Es una red estructural que rodea y sostiene las células del tejido conjuntivo. Contiene gran variedad de fibras, además contiene proteoglucanos, glucoproteinas multiadhesivas y glucosaminoglucanos. Los tres últimos conforman la sustancia fundamental. La matriz posee propiedades mecanicas y bioquímicas. Provee sosten mecanico y estructural al tejido, además actua como una barrera bioquímica y desempeña un papel en la regulación de las funciones metabolicas de las células a las cuales rodea. La sustancia fundamental es una sustancia viscosa, clara, resbaladiza al tacto, que posee un alto contenido de agua y poca estructura morfológica. Contiene: -proteoglucanos: macromoléculas grandes que contienen una proteína central y polisacáridos de largas cadenas. Tienen una abundancia de cargas negativas, lo que atrae agua formando un gel hidratado. Página 14 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M -glucosaminoglucanos: son polisacáridos. Existe uno que difiere del resto y es el hialuronano (acido hialuronico), que es una molecula rigida compuesta por una cadena de carbohidrato de miles de sacáridos (diferencia con otros GAG) y puede desplazar gran volumen de agua. No forma enlaces con proteínas por lo que no forma proteoglucanos, sino que se une indirectamente a ellos para formar macromoléculas llamadas aglomeraciones de proteoglucanos. La mayoría de GAG están unidos a proteínas centrales para fomar proteoglucanos. Estan presentes en la sustancia fundamental de todos los tejidos conjuntivos, -glucoproteinas multiadhesivas: son moléculas que permiten la estabilización de la matriz extracelular y su vinculación con la superficie celular. Entre ellas se encuentran fibronectina, que cumple una función importante en la adhesión de células a la matriz extracelular; laminina, presente en las laminas basales y externas; tenascina, aparece solo en los tejidos embrionarios y reaparece en la curación de heridas, participante de la adhesión de las células a la matriz; y osteopontina, presente en el tejido oseo que adhiere las superficies oseas. Celulas del tejido conjuntivo Se componen de células residentes, las cuales son estables y se mueven poco, por lo que pueden considerarse residentes permanentes del tejido y entre ellas se encuentran: Fibroblastos Tienen a su cargo la síntesis de las fibras colágenas (tropocolageno I) y elásticas y de los carbohidratos complejos de la sustancia fundamental (proteoglucanos). Se ubican muy cerca de las fibras colagenas. Poseen RER y Golgi prominentes y tienen relación con el epitelio suprayacente. Cuando el fibroblasto disminuye su funcionamiento pasa a denominarse fibrocito y experimenta empobrecimiento de organoides y condensación nuclear.El miofibroblasto es una celula alargada que presentan características de los fibroblastos y de células de musculo liso. Contiene haces de filamentos de actina. Ademas suelen existir en forma aislada. Interviene en la contracción de las heridas. Reticulares Estas células sintetizan proteínas fibrilares (tropocolageno III), capaces de armar las fibras reticulares. Su estructura tiene elementos comunes con el fibroblasto. Tienen forma estrellada y forman con las células vecinas una red. Macrofagos Derivan de las células sanguíneas llamadas monocitos. Poseen actividad fagocitica. Tambien tienen a su cargo la reacción de la respuesta inmunitaria. Página 15 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Mastocitos y basofilos Los mastocitos son células grandes y ovoides con un citoplasma repleto de granulos. Esta emparentado con el basofilo, que también contiene granulos semejantes. Dentro de los granulos de los mastocitos hay: histamina, que aumenta la permeabilidad de los vasos sanguíneos; heparina un GAG anticoagulante; leucotrienos, desencadenan la contracción del musculo liso; factor quimotactico para los eosinofilos y neutrofilos, que atrae a estas células hacia el sitio de la inflamación; serinoproteasas, sirve para la activación mastocitica. Estas células se encuentra en todo los tejidos conjuntivos, excepto en el encéfalo y la medula espinal. Los basofilos también contienen granulos de secreción. Son células grandes (20 a 30 μm) de forma oval. Adipocitos Se diferencian a partir de células madres mesenquimaticas y acumulan lípidos en su citoplasma en forma gradual. Se encuentran en todo el tejido laxo y cuando se acumulan en gran cantidad forman el tejido adiposo. Tambien intervienen en la síntesis de una gran cantidad de hormonas. Se clasifican en: adipocitos de grasa blanca, los cuales constituyen una manera de reserva de energía, contribuyen al aislamiento térmico y protegen mecánicamente zonas expuestas a golpes, siendo células grandes (25 a 200 nm); y adipocitos de grasa parda, los cuales producen calor en el recién nacido y deben su color a la gran vascularización y a la gran cantidad de citocromos. Celulas madre mesenquimaticas y pericitos Tienen la potencialidad de las células mesenquimaticas embrionarias y dan origen a células diferenciadas que actúan en la reparación y formación de tejido nuevo. Los pericitos se encuentran alrededor de los capilares y venas y tienen características de células epiteliales, produciendo proteínas semejantes a las células madre de la medula osea, siendo fuente primaria de células durante la curación. Tambien existe una población celular transitoria, que han emigrado al tejido desde la sangre en respuesta a estimulos y se distinguen: Linfocitos, plasmocitos y otras células del sistema inmunitario Los linfocitos son las células mas pequeñas entre el tejido conjuntivo. Es normal que haya una cantidad pequeña de linfocitos, sin embargo aumenta la cantidad en sitios de inflamación. En respuesta a la presencia de antígeno, se activan y pueden dividirse varias veces. Los plasmocitos son componentes del tejido conjuntivo laxo, donde los antígenos tienen a introducirse en el organismo. Es una celula ovoide de tamaño relativamente grande (10 a 20 μm) y una cantidad considerable de citoplasma. Sintetizan y secretan por Página 16 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M exocitosis proteínas defensivas denominadas anticuerpos, químicamente inmunoglobulinas. Los neutrofilos y monocitos migran desde la sangre al tejido conjuntivo en zonas de reacción inflamatoria aguda. Tejido sanguíneo Es un tejido conjuntivo líquido, formado por células y un componente extracelular cuyo volumen supera al de las células. Sus funciones son el transporte de sustancias nutritivas, oxigeno, desechos, hormonas y células del sistema inmune y mantenimiento de la homeostasis. Las células sanguíneas son los eritrocitos, leucocitos y trombocitos. El plasma es el material extracelular líquido. El volumen de eritrocitos en una muestra de sangre se denomina hematocrito, mientras que las otras células están contenidos en una capa delgada llamada cubierta tromboleucocitica. Plasma Es un liquido algo alcalino, homogéneo, que transporta materiales nutritivos, comprendiendo el 55% de la sangre. Más del 90% de su peso corresponde al agua que sirve de solvente para gran cantidad de solutos que contribuyen a mantener la homeostasis. El 10% de sustancias solidas corresponden a proteínas, lípidos, glúcidos y minterales y sustancias nitrogenadas no proteicas. Ademas se encuentran pigmentos (bilirrubina y carotenos responsables del color del plasma. Los principales componentes proteicos son: -Albumina: es el principal componente proteico del plasma (sintetizada en el hígado) y es la principal responsable de la presión coloidosmotica del plasma. Tambien actua como transportadora. -Globulinas: comprenden a las inmunoglobulinas que son anticuerpos y las globulinas no inmunes que contribuyen a la presión coloidosmotica y al transporte de sustancias. -Fibrinogeno: es la proteína mas grande y junto a diversos factores tiene acción coagulante, transformándose en fibrina, la cual forma largas fibras que impiden la hemorragia. Página 17 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El liquido intersticial es un derivado del plasma. Eritrocitos Son productos celulares anucleados carentes de los orgánulos típicos. Actúan dentro del torrente sanguíneo donde fijan oxigeno y dióxido de carbono. Su forma es la de un disco bicóncavo, lo que le confiere una mayor cantidad de superficie para el intercambio de gases y su tamaño es de 7 μ. La longevidad de los eritrocitos es de unos 120 días, después de los cuales la mayoría sufre fagocitosis y el resto se desintegra. La membrana celular del eritrocito está compuesta por una doble capa lipidica típica que contiene dos grupos de proteínas importantes: -Proteinas integrales de membrana: son la mayoría y se agrupan en glucoforinas y proteína banda 3. Los dominios extracelulares de estas proteínas están glucosilados y expresan antígenos de grupo sanguíneo específicos. La glucoforina C desempeña una funcion de adhesión entre la membrana y el citoesqueleto y la proteína banda 3 fija la hemoglobina. -Proteinas periféricas de la membrana: se encuentran en la superficie interna de la membrana y su organizan en una red hexagonal que forma una lamina. Esta distribución citoesqueletica contribuye a dar forma al eritrocito y le imparte propiedades elásticas. Los eritrocitos transportan oxigeno y dióxido de carbono unidos a la hemoglobina. La forma de disco facilita el intercambio porque mas moléculas de hemoglobina están cerca de la membrana plasmática y los gases tienen una distancia menor para difundirse. La hemoglobina esta compuesta por cuatro cadenas polipeptidicas (α, β, δ y γ), cada una asociada a un grupo hemo. Se pueden distinguir tres tipos de hemoglobina: -Hemoglobina A: prevalencia en los adultos, contiene dos cadenas α y dos β. -Hemoglobina A2: 3% en los adultos, compuesta por dos cadenas α y dos δ. -Hemoglobina F: principal en el feto, contiene dos cadenas α y dos γ. Reticulocitos Son los hematíes inmaduros. Su valor relativo es el 1% con respecto al numero de hematíes por mm 3. Estos representan un índice de regeneración, pues va indicando que la medula osea, va reponiendo los hematíes perdidos. Página 18 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Leucocitos Son células verdaderas, pues poseen nucleo. Se clasifican en dos grupos de acuerdo a la presencia o ausencia de gránulos prominentes en el citoplasma. Las células que los contienen se clasifican como granulocitos(neutrofilos, eosinofilos y basofilos) mientras que las que carecen se incluyen en los agranulocitos (linfocitos y monocitos). No obstante todos poseen pequeños granulos inespecíficos azurofilos, que corresponden a lisosomas. Neutrofilos Son mas grandes que los eritrocitos (12 μm). Se identifican por las múltiples lobulaciones de su núcleo, razón por la que se los llama además leucocitos polimorfonucleares (PMN). La cromatina se encuentra en forma de heterocromatina en la periferia y de eucromatina en el centro. En el citoplasma del neutrofilo se encuentran tres clases de gránulos: -Gránulos específicos: son los más pequeños y contienen diversas enzimas y otros agentes bactericidas. -Gránulos azurofilos: son más grandes y menos abundantes, conteniendo mieloperoxidasa que contribuye a la formación de hipoclorito (bactericida) y defensinas, cuya función es análoga a los anticuerpos. -Gránulos terciarios: son de dos tipos, uno contiene fosfatasas mientras que el otro contiene metaloproteinasas que facilitan la migración del neutrofilo al tejido conjuntivo. Tienen escasez de organelas intracitoplasmaticas, pudiéndose encontrar algunos granulos de glucógeno disperso. Esto refleja la incapacidad de síntesis, careciendo de posibilidad de regenerar sus propias enzimas especificas y lisosomales, por lo cual una vez cometida su accion rápidamente degeneran. Tambien se refleja su metabolismo preponderantemente anaeróbico. Una propiedad importante de los neutrofilos es su movilidad. La fase inicial de la migración ocurre en las vénulas poscapilares y está regulada por un mecanismo por el cual las selectinas presentes en su superficie interaccionan con receptores de las células endoteliales, lo que produce su adhesión y la reducción de la velocidad de circulación. En la segunda fase, otros grupos de moléculas presentes en la superficie del neutrofilo llamadas integrinas son activadas por las células endoteliales. En la tercera fase la superfamilia de las inmunoglobulinas expresadas en la superficie del neutrofilo lo fijan al endotelio, extendiendo un seudópodo a una unión intercelular, abierta por la histamina y heparina de los mastocitos, por la cual migran al tejido conjuntivo. Una vez producida la introducción al este tejido, la migración está dada por la quimiotaxis. Una vez en el sitio de la lesión el neutrofilo debe reconocer cualquier sustancia extraña antes de su fagocitosis (pueden estar opsonizados). Después del reconocimiento Página 19 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M el antígeno es incorporado en el neutrofilo por la extensión de seudópodos para formar un fagosoma, siendo digerido. La mayoría de los neutrofilos mueren y su acumulación produce un líquido espeso amarillento llamado pus. Además secretan interleucina-1 conocida como pirógeno que induce la producción de prostaglandinas, actuando sobre el centro termorregulador del hipotálamo y aumentando la temperatura corporal. Su vida media es entre 7 y 10 dias. Eosinofilos Tienen aproximadamente el mismo tamaño que los neutrófilos (11 μm) y su nucleo es bilobulado. Contiene: -Gránulos específicos: contienen un cuerpo cristaloide y cuatro proteínas principales (proteína básica mayor (MBP), proteína cationica del eosinofilo (ECP), peroxidasa de eosinofilo (EPO) y neurotoxina derivada del eosinofilo (EDN)) con efectos citotoxicos. -Gránulos azurofilos: contienen hidrolasas acidas y otras enzimas. Participa liberando arilsulfatasa e histaminasa en los sitios de reacciones alérgicas moderándolas y fagocitando complejos antígeno-anticuerpo, particularmente contra los parásitos. Su vida media es de 7 dias. Basofilos Son los menos abundantes y tienen el mismo tamaño que los neutrófilos (10μm). Se denominan asi porque sus granulos se tiñen con colorantes básicos. Su citoplasma contiene: -Granulos específicos: contienen diversas sustancias como heparina un GAG anticoagulante, histamina que dilata vasos, leucotrienos que contraen el musculo liso. -Granulos inespecíficos: contienen hidrolasas acidas. Estan relacionados con los mastocitos del tejido conjuntivo, fijando un anticuerpo, la IgE, cuya exposición al antígeno provoca la liberación de los gránulos. Intervienen en problemas de alergia. Su vida media es de 7 dias. Linfocitos Son las principales células funcionales del sistema linfático y constituyen el 25% del total de leucocitos. Se pueden dividir según su tamaño en pequeños (7 μm), medianos (12 μm) y grandes (14 μm). Representan células inmunocompetentes recirculantes, es decir que han adquirido la capacidad de reconocer antígenos y responder a ellos. Se clasifican de acuerdo a la función que cumplen en: -Linfocitos T: participan en la inmunidad mediada por células, expresando en su superficie proteínas marcadoras. -Linfocitos B: participan en la producción de anticuerpos, expresando Ig en su superficie. Página 20 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M -Linfocitos NK: son programados para que destruyan células infectadas por virus y algunos tipos de tumores. Son más grandes que las anteriores y también se conocen como linfocitos granulares grandes. Aunque los linfocitos T y B no pueden distinguirse por su morfología poseen proteínas de superficie distintivas (CD) que sirven para identificarlos. Además los linfocitos B expresan Ig mientras que los linfocitos T expresan receptores de las células T (TCR). La vida media de los B es corta (días), mientras que los T pueden llegar a años. Monocitos Son los leucocitos más grandes (16 μm) y se movilizan desde la medula ósea a los demás tejidos donde se diferencian en diversos fagocitos. Su núcleo es excéntrico y posee una escotadura pronunciada. Tienen un Golgi desarrollado, con numerosas mitocondrias y cisternas de RER bastante desarrollados. Ademas nutre su actividad metabólica tanto aeróbica como anaeróbicamente. Su vida media es de 8 dias. Trombocitos Son pequeños fragmentos citoplasmáticos anucleados, con tamaño de 2 a 3 μm, que derivan de grandes células poliploides denominadas megacariocitos. Durante su formación aparecen canales de demarcación plaquetaria que separan pequeñas porciones de citoplasma, los cuales se separan para formar plaquetas con forma discoide. El citoplasma se puede dividir en cuatro zonas: -Zona periférica: consiste en la membrana celular cubierta por un grueso glucocaliz. -Zona estructural: compuesta por microtubulos, filamentos y proteínas fijadoras de actina, que forman una red sosten. -Zona de orgánulos: ocupa el centro y tiene orgánulos, glucógeno y gránulos que poseen un importante papel en la reparación vascular. -Zona membranosa: son diversas invaginaciones de membrana compuesta por dos tipos de canales que tienen importancia en la regulación de calcio. Las plaquetas intervienen en varios aspectos de la hemostasia (detención de la hemorragia). Inspeccionan el endotelio y cuando la pared de un vaso se lesiona, las plaquetas se adhieren al tejido conjuntivo expuesto. Esta adhesión desencadena la liberación de serotonina, un vasoconstrictor y la formación de un tapón hemostático primario. El glucocaliz provee una superficie para la formación de fibrina a partir del fibrinogeno por la accion de la enzima tromboplastina que transforma la protrombina en trombina, la cual ejerce la accion, generando una red laxa, produciendo el tapón hemostático secundario. Por último el coagulo es lisado por la plasmina. La vida media de las plaquetas es de 7 a 14 dias. Página 21 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Hemograma Globulos rojos -Hombre: 5.400.000 / mm3 (± 900.000). -Mujer: 4.800.000 / mm3 (± 800.000). Hemoglobina -Hombre: 18 g% (± 2). -Mujer: 14 g% (±2). Hematocrito -Hombre: 48% (± 5). -Mujer: 42% (± 2). Globulos blancos7000 / mm3 (rango entre 4300 – 10000). Formula leucocitaria relativa -Neutrofilos: 65%. -Eosinofilos: 1 a 4%. -Basofilos: 0,5 a 1%. -Linfocitos: 25 % -Monocitos: 5 a 7%. Plaquetas Entre 180.000 a 360.000 / mm3. Página 22 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Fisiología Homeostasis El verdadero ambiente en que se encuentran las células del organismo es el componente intersticial del liquido extracelular. Homeostasis implica el mantenimiento de condiciones internas constantes por medio de mecanismos autorregulatorios dentro de los cuales se destaca el papel del sistema nervioso autónomo. Uno de los principios cardinales de la fisiología es que los mecanismos homeostáticos contrarrestan los cambios del medio interno inducidos por modificaciones del ambiente externo o por la actividad del individuo. Los mecanismos homeostáticos tienen por lo tanto un valor vital ya que reducen a un minimo la diferencia entre las respuestas reales y optimas de un sistema, son ejemplos biológicos de retroalimentación negativos ya que se capta el nivel de la variable controlada y se inicia una accion contraria a todo cambio que se aparte del nivel deseado. Si bien los mecanismos de retroalimentación homeostáticos son de tipo negativo es importante mencionar la existencia de mecanismos de retroalimentación positivos, los cuales se presentan si el efecto de la retroalimentación consiste en un aumento y no en una disminución de la desviación respecto del nivel deseado. Los compartimientos liquidos corporales El agua es el componente mas abundante del cuerpo humano. Su importancia para el organismo deriva no solo de su abundancia sino también del hecho que es el medio en el que se encuentran disueltos los solutos del cuerpo y en el cual se producen las reacciones metabólicas interviniendo en muchas de ellas en forma activa. El Agua Corporal Total (ACT) se encuentra distribuida principalmente en dos compartimientos: el liquido intracelular (LIC) y el liquido extracelular (LEC). El LIC comprende el agua y los solutos contenidos dentro de las células. El LEC rodea a las células y es el medio en el que se efectúan todos los intercambios metabólicos entre células y tejidos. Este ultimo a su vez puede dividirse en sub-compartimientos que incluyen: plasma sanguíneo; liquido intersticial; porciones extracelulares del tejido conjuntivo denso, cartílago y hueso; y transcelular, separado del resto de liquido por una capa de células epiteliales, incluyendo los espacios sinovial, pericardial, peritoneal, pleural, intraocular, LCR, secreciones digestivas, liquido de la tiroides, endolinfa coclear y secreciones de glándulas. El volumen y la distribución de agua en los compartimientos se mantiene notablemente constante. Página 23 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El siguiente cuadro muestra volúmenes representativos de los compartimientos, expresados como porcentaje del peso corporal: ACT LIC LEC Lactantes 75 35 40 Niños 1-5 años 65 40 25 Adultos varones 60 40 20 Adultos mujeres 50 35 15 Ademas de ser espacios limitados por membranas, un compartimiento también es un conjunto de moléculas que se distribuyen pro una zona determinada del organismo. Cada compartimiento esta caracterizado por su masa (M), su volumen (V) y por la concentración de las moléculas. La masa de un compartimiento es igual al producto de la concentración por su volumen. El volumen de los compartimientos liquidos se calcula en litros y generalmente se expresa como porcentaje del peso corporal. Los volúmenes de los compartimientos liquidos del organismo se pueden estimar introduciendo una sustancia en el comparitmiento de interés, permitir que esta sustancia se distribuya uniformemente en el mismo, y luego analizar en que medida se diluyo esta sustancia. Este método se sustenta en el principio de dilución de un indicador, que a su vez se basa en el principio de conservación de la masa, lo que significa que la masa total de la sustancia después de la dispersión en el compartimiento liquido es la misma masa que fue inyectada dentro del mismo. El volumen de distribución es entonces: Volumen de distribución de la sustancia (l) = 𝐶𝐶𝑒𝑒𝑐𝑐𝑎𝑎𝑘𝑘𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑒𝑒𝑒𝑒𝑚𝑚𝑘𝑘𝑐𝑐𝑘𝑘𝑜𝑜𝑎𝑎𝑎𝑎𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒 (𝑚𝑚𝑚𝑚)𝐶𝐶𝑜𝑜𝑐𝑐𝑐𝑐𝑒𝑒𝑐𝑐𝑎𝑎𝑎𝑎𝑒𝑒𝑐𝑐𝑘𝑘𝑜𝑜𝑐𝑐 𝑒𝑒𝑒𝑒 𝑘𝑘𝑒𝑒 𝑜𝑜𝑎𝑎𝑜𝑜𝑎𝑎𝑒𝑒𝑐𝑐𝑐𝑐𝑘𝑘𝑒𝑒 𝑒𝑒𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑘𝑘𝑒𝑒𝑜𝑜𝑚𝑚𝑒𝑒 (𝑚𝑚𝑚𝑚𝑙𝑙 ) El volumen del Agua Corporal Total se estima utilizando marcadores que se distribuyen de manera uniforme en todos los liquidos corporales, básicamente que atraviesen las membranas celulares, como el agua deuterada, el agua tritiada y el fármaco antipirina. Por la facilidad con que se puede medir y su rápida distribución la antipirina es la sustancia mas utilizada. La estimación del volumen del LEC requiere marcadores que puedan atravesar el endotelio capilar pero que no penetren las células. No hay sustancia conocida que pueda permanecer en el compartimiento extracelular, por lo que se acostumbra a hablar del espacio de distribución de una sustancia al medir este compartimiento. Hay dos tipos de marcadores que pueden ser utilizados: sacáridos no metabolizables (inulina, sacarosa y manitol) e iones (tiosulfato, sulfato, tiocianato, cloruro, bromuro y sodio). Por la diferente velocidad de distribución de las sustancias se describe una fase de equilibrio rapido (20 minutos) para sustancias que se distribuyen solo en el plasma y espacio intersticial y una fase de equilibrio lento (5 a 9 horas) para sustancias que además de incluir los espacios anteriores llegan también al tejido conjuntivo denso y cartílago. Página 24 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Volumen Plasmatico se determina utilizando marcadores que se distribuyan exclusivamente en el compartimiento vascular. Se puede estimar usando radioisótopos de la albumina (albumina –I131) o el colorante Azul de Evans. No hay un marcador que se distribuya exclusivamente en el compartimiento LIC por lo tanto este compartimiento se calcula a partir de: LIC = ACT – LEC Lo mismo sucede con el volumen del Liquido intersticial: Liquido intersticial = LEC – Volumen plasmático La volemia, o sea el volumen total de sangre que posee un individuo se puede determinar sumando las dos fracciones que forman parte de la sangre, por un lado el volumen que ocupan las células sanguíneas y por el otro el plasma. El valor hematocrito es el volumen que ocupan los eritrocitos en un volumen dado de sangre, el cual revela la proporción de células y liquidos de la sangre. Este valor se expresa en porcentaje y se calcula como: Volemia = 𝑉𝑉𝑜𝑜𝑘𝑘𝑎𝑎𝑚𝑚𝑒𝑒𝑐𝑐 𝑝𝑝𝑘𝑘𝑒𝑒𝑜𝑜𝑚𝑚𝑒𝑒𝑎𝑎𝑘𝑘𝑐𝑐𝑜𝑜1−(ℎ𝑒𝑒𝑚𝑚𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒𝑒100 ) La osmolaridad del plasma es normalmente 290 mosm/l y se calcula como: Osm plasma = 2 x [Na+] (mmol/l) + [𝐺𝐺𝑘𝑘𝑎𝑎𝑐𝑐𝑜𝑜𝑜𝑜𝑒𝑒](𝑚𝑚𝑚𝑚𝑑𝑑𝑑𝑑 )18 + [𝑈𝑈𝑎𝑎𝑒𝑒𝑒𝑒](𝑚𝑚𝑚𝑚𝑑𝑑𝑑𝑑 )5,6 Página 25 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Concentraciones electrolíticas de los compartimientos Intracelular Extracelular Plasma Intersticio Agua (ml/kg) 400 50 150 Cationes (mmol/l) Na+ 3 140 135 K+ 140 4,5 4 Ca++ 2 2,5 1,5 Mg++ 15 2 1,5 Aniones (mmol/l) Cl- 6 103 108 HCO- 8 26 27 Osmolaridad (mosm/l) 278-290 278-290 278-290 Diagrama compartimientos liquidos ACT 60% = 42 l LEC 1/3 = 14 l LIC 2/3 = 28 lIntersticio 3/4 = 10,5 l Plasma 1/4 = 3,5 l Transcelular Despreciable *En base a un individuo hombre de 70 kg. Página 26 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Medicina y Sociedad Contradicciones de los discursos que dificultan la promoción de la salud Introduccion En la Carta de Ottawa se plantea que: la Promocion de la Salud consiste en proporcionar a los pueblos los medios necesarios para mejorar su salud y ejercer un mayor control sobre la misma. Para alcanzar un estado adecuado de bienestar físico, mental y social un individuo o grupo debe ser capaz de identificar y realizar sus aspiraciones, de satisfacer sus necesidades y de cambiar o adaptarse al medioambiente. Desde esta propuesta, la población destinataria, debe participar del reconocimiento y priorización de sus necesidades y de los satisfactores, en cambio el Estado, desde sus distintos organismos seria el responsable de proveer las herramientas necesarias para satisfacer las necesidades objetivas reconocidas. Tesis La Carta de Ottawa deja muy en claro que “Cualquier mejora en la salud ha de basarse necesariamente en estos prerrequisitos: la paz, la educación, la vivienda, la alimentación, la renta, un ecosistema estable, la justicia social y la equidad”. La situación histórica que todavía obstaculiza ciertas interpretaciones sobre las acciones que competen a la Promocion de la Salud, deviene de su mismo origen en las observaciones de los educadores en salud, quienes advirtieron la necesidad de trabajar sobre las condiciones estructurales de las organizaciones sociales para que pueda tener viabilidad la formación sanitaria que promueva habitos adecuados para la salud. La Promocion de la Salud se vuelve mas utópica en vista de las condiciones objetivas descritas anteriormente. Pocas son las posibilidades que tienen los integrantes de una sociedad para intervenir positivamente sobre el control de su propia salud, sobre todo si depositamos desmesuradamente la confianza en la adquisición de información y no en la transformación de las condiciones objetivas de existencia que hagan viable contar con esa información. Ese poder real, o participación efectiva y concreta de la comunidad, que hoy se traduce como empoderamiento de la población, lejos de ser un derecho, parece mas una estrategia de responsabilizar a la comunidad por la no intención o imposibilidad de llevar adelante aquellas acciones aconsejadas que producirían transformaciones. Las desigualdades sociales reconocidas en la mayoría de los países desarrollados y subdesarrollados muestran que para una gran proporción de la población, no están dadas las condiciones de cumplimiento de los prerrequisitos enunciados en al Carta de Ottawa. En la búsqueda de la prevención total, las sociedades del primer mundo, muestran una actitud obsesiva encaminada a evitar todos los riesgos conocidos. Sin embargo, Página 27 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M emergen nuevas enfermedades con características pandémicas y re-emergen antiguas patologías que se creían controladas. La utopia de construir una sociedad con riesgo cero, que impregna las acciones que se llevan adelante en nombre de la Promocion de la Salud, se implementan en forma de mandatos, responsabilizando a los individuos, que habitan en un territorio, de su cumplimiento. Ante el fracaso, se culpabiliza a aquellos que no adhirieron a las normas impuestas, sin evaluar que la misma proclama era inviable por razones estructurales de política económica. En sociedades donde la desigualdad social es moneda corriente se vuelve complejo hablar de acciones de Promocion de la Salud. Cuando se planifica una estrategia de promoción, las cualidades que caracterizan a cada comunidad son el sustento que vuelve viable a toda actividad en tal sentido. La Promocion de la Salud no es una campaña, ni una lucha, sino una acción permanente destinada a intervenir sobre los determinantes que definen en cada momento las relaciones culturales, económicas, políticas y sociales. El rol del profesional promotor queda asi definido como el de estimulador de movimientos, que además acerca herramientas adecuadas y aceptables por la comunidad, generando un proceso permanente. Página 28 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Medicina Preventiva Salud ambiental y niñez La construcción de espacio saludables y el mejoramiento de las condiciones de vida y el desarrollo y el fortalecimiento de una cultura de vida y de salud, fue definido por expertos de la OMS como una de las funciones esenciales de la salud publica, e implican el mantenimiento de un marco ecológico saludable indispensable para la promoción de la salud. Se denomina ambiente al conjunto de condiciones que los seres humanos, organizados socialmente, necesitan para vivir. Es el escenario donde la sociedad y la naturaleza se relacionan. Asi, la salud ambiental comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluida la calidad de vida, que son determinados por factores ambientales físicos, químicos, biológicos, sociales y psicosociales. Tambien se refiere a la teoría y practica de evaluación, corrección, control y prevención de los factores ambientales que puedan afectar de forma adversa la salud de la presente y futuras generaciones. Todos los niños tienen derecho a crecer en un ambiente saludable. Promover este entorno para los niños es mejorar sustancialmente su calidad de vida y conformar un mundo mas seguro y saludable. Los niños pueden ser expuestos desde el nacimiento a diversos riesgos como: carencia de agua, agua y aire contaminados, falta de un sistema adecuado de eliminación de excretas y presencia de vectores de enfermedades y diversos productos químicos. Sumados a estos riesgos, los expertos señalan que los niños también son mas vulnerables a los llamados riesgos modernos como resultado del uso indebido de sustancias químicas, la evacuación inadecuada de desechos toxicos, el ruido y la contaminación industrial. Debemos reflexionar que el trabajo infantil ha crecido dramáticamente, por lo que los niños están expuestos a los mismos riesgos ambientales que los adultos en su lugar de trabajo, con la diferencia de que son mas vulnerables. La promoción de la salud se presenta como una de las estrategias mas importantes para enfrentar los multiples problemas de salud que afectan a los niños y su entorno. Página 29 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Promocion, atención primaria y ciudades saludables La APS fue la estrategia proclamada en 1978 como via primordial para alcanzar la meta de salud para todos en el año 2000. Sin embargo, al analizar el contexto de los países en 1997, la OMS renueva la iniciativa como “Salud para todos en el siglo XXI”. Esta meta se renueva entonces con el objetivo de lograr la salud para todos de forma equitativa. Incorporar la salud como parte central del proceso de desarrollo supone garantizar desde el Estado políticas de desarrollo que no entrañen perjuicios en la salud de las comunidades y tomar ala desarrollo humano como un arma para luchar contra la pobreza. Sistemas sostenibles significarían sistemas capaces de atender la salud y a las necesidades sociales. La sostenibilidad de las políticas publicas saludables se garantiza por el compromiso que los gobernantes deben asumir para respetarlas y a su vez por el necesario respaldo comunitario. Los espacios saludables son escenarios locales donde las condiciones de vida y el proceso de salud, enfermedad y atención son mas favorables en términosde oportunidades, para el desarrollo individual y colectivo de los grupos que integran la sociedad. Es esencial decir que para el logro de estos espacios saludables se requiere de la promoción en su perspectiva de participación y empoderamiento necesarios para la obtención de la autonomía personal y colectiva. Ahora bien, la concepción de Atencion primaria Ambiental, es decir una APS dirigida al ambiente, incorpora en su objetivo el desarrollo de producción de las comunidades mediante la adaptación e innovación tecnológica y la organización social. La OPS define la APS ambiental como una estrategia básicamente preventiva y participativa que reconoce el derecho humano a vivir en un ambiente saludable y agradable, a informarse de los riesgos que el ambiente plantea para su salud, el bienestar y la supervivencia. La promoción del desarrollo constituye una parte importante. Lo ideal seria integrar las tres estrategias de APS: la del ser humano, la del ambiente y la de la sociedad. Epidemiologia: Estrategia descriptiva La ciencia contribuye a dar respuestas a los problemas que la propia sociedad identifica. Se requiere investigación, la cual se desenvuelve entre las distintas fuerzas e intereses sociales que la condicionan. Cabe destacar que peses a los avances científicos, existe una distribución desigual en la utilización de dichos conocimientos. Los estudios epidemiológicos intentan mostrar esta realidad y es crucial para la epidemiologia dar cuenta de inequidad social expresados también por un desigual comportamiento de las poblaciones frente a la salud, la enfermedad y la atención. Página 30 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El método para cualquier disciplina significa un modo de razonamiento. Ahora bien, la investigación es la transformación controlada o dirigida de una situación indeterminada en otra que es tan determinada que convierte a los elementos de la situación original en un todo unificado. Cabe destacar que la Epidemiologia, como otras ciencias, constituye una interrelacion entre las teorías, los métodos y las transposiciones a partir de otros campos de estudios. Observacion La observación es un procedimiento básico que implica distinción de hechos tales como procesos o conjuntos de procesos o sucesos. Un acontecimiento es cualquier hecho que tiene lugar en un espacio y tiempo determinados que se considera en una unidad de análisis. Los procesos son la suma o secuencia ordenada de estos acontecimientos. La observación es una percepción intencionada e ilustrada. Se la califica como intencionada porque se efectua con un objetivo determinado e ilustrada porque va guiada por un marco teorico. Una de las estrategias que surge principalmente de la epidemiologia y donde se utiliza la observación es la Estrategia Decriptiva. Estrategia descriptiva La estrategia descriptiva tiene por objetivo observar, describir e interpretar minucionsamente un hecho o fenómeno tal como lo que es. En epidemiologia, la estrategia descriptiva muestra características de los gurpos sociales, comunidades, especialmente en cuanto a cantidad y distribución de los procesos de salud-enfermedad- atencion en base a particularidades. Se puede lograr a partir del análisis de: -Personas: en cuanto a las variables a tener en cuenta son, por ejemplo, la edad, ocupación, sexo, etnia, aspectos genéticos, estado fisiológico, clase social, historia familiar, etc. En la actualidad, en lugar de describir a las personas se introduce el concepto de sujeto. -Lugar: interesa estudiar el área geográfica, la ciudad o aspectos relacionados al microambiente. Tambien en este aspecto se remite a una categoría mas amplia como espacio, que incorpora no solo las transformaciones naturales sino también las sociales. -Tiempo: conviene conocer si determinados procesos han acaecido en un tiempo limitado (corto) o describir si existen ritmos o ciclos anuales (estacionales), cada 3 o 5 años (seculares), etc. Es importante destacar que esta estrategia descriptiva no se limita a una simple recolección de datos, sino que supone además un elemento interpretativo del significado e importancia de lo que se describe. Página 31 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M Glosario de epidemiologia social La preocupación principal de la epidemiologia social es el estudio de como la sociedad y las diferentes formas de organización social influencian la salud y el bienestar de los individuos y las poblaciones. Va mas alla del análisis de factores de riesgo individuales e incluye el estudio del contexto social en el cual se produce el fenómeno salud-enfermedad. Expresiones biológicas de inequidad social Este termino se refiere a la manera como las personas literalmente encarnan y expresan biológicamente las experiencias de las desigualdades económicas y sociales. El concepto ocupa un lugar central en la epidemiologia social. Discriminacion Es el proceso por el cual uno o varios miembros de un grupo socialmente definido son tratados de manera diferente por pertenecer a dicho grupo. Dicho tratamiento injusto proviene de “las creencias de origen social que cada grupo mantiene con respecto al otro”. Las personas e instituciones que discriminan negativamente restringen por tanto, mediante sus juicios y sus actos, la vida de los discriminados por ellas. Genero, sexismo y sexo El genero es un concepto social relativo a las convenciones, roles y comportamientos ligados a la cultura que se asignan a hombres y mujeres, asi como las relaciones reciprocas entre estos. A su vez, el sexismo implica relaciones de genero inequitativas y se refiere a las practicas institucionales e interpersonales según las cuales los miembros del grupo de genero dominante acumulan privilegios mediante la subordinación de otros grupos de genero. Por ultimo, el sexo es un concepto biológico basado en las características biológicas que permiten la reproducción social. Pobreza, deprivacion y exclusión social Estar empobrecido significa carecer o que se le nieguen a uno los recursos suficientes para participar de manera significativa en la sociedad. La deprivacion se puede conceptualizar y medir en relación con la privación material, que abarca “las carencias alimentarias, de ropa, de alojamiento, de servicios domesticos, ambientales, de ubicación y de trabajo”, y la deprivacion social, que se refiere a los derechos con respecto a “empleo, actividades familiares, integración a la comunidad, participación formal en las instituciones sociales, recreación y educación”. La exclusión social concentra a su vez la atención no solo en las repercusiones sino en el proceso de marginación. Clase social y posición socioeconómica El termino clase social se refiere a los grupos sociales que se forman por las relaciones económicas reciprocas establecidas entre personas. La posición Página 32 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M socioeconómica, a su vez, es un concepto combinado que incluye medidas basadas tanto en los recursos como en el prestigio, vinculadas con la posición de clase social. Determinantes sociales de la salud Este termino se refiere tanto a las características especificas como a las vías por las cuales las condiciones societales influyen en la salud, y que pueden modificarse mediante actuación fundamentada. Desigualdad social en salud La expresión desigualdades en materia de salud se refiere a las disparidades sanitarias de un país determinado y entre países que se consideran injustas, injustificadas, evitables e innecesarias y que sistemáticamente agobian a las poblaciones que se han vuelto vulnerables a causa de las estructuras sociales fundamentales y de las instituciones políticas, económicas y jurídicas que prevalecen. Raza/etnicidad y racismo La raza/etnicidades una categoría social, no biológica, referida a grupos sociales, a menudo con ascendencia y herencia cultural compartidas, que se forman como consecuencia de sistemas opresores de las relaciones entre las razas, justificados por la ideología, en los que un grupo se beneficia del dominio que ejerce sobre otros grupos, y se define a si mismo y a los otros a través de esa dominación y de la posesión de características físicas selectivas y arbitrarias. Por racismo se entienden las practicas institucionales e individuales que crean y refuerzan los sistemas opresivos de relaciones de raza. Página 33 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Psiquiatria Introduccion a la psiconeuroinmunoendocrinologia La psiconeuroinmunoendocrinologia (PNIE) es la rama de la Medicina que tiene por objeto el estudio de las relaciones entre los cuatro sistemas de control que tiene el organismo humano: el psicológico, el neurológico, el inmunológico y el endocrinológico. La comunicación entre sus componentes es determinada por diferentes tipos de señalización molecular. De esta forma tendremos un idioma psíquico-neurologico dado por los neurotransmisores, otro inmunológico dado por las interleucinas, y otro endocrinológico dado por las hormonas, tradicionalmente descriptos. El sistema PNIE esta constituido por distintos subsistemas con bases anatómicas y funcionales propias e interrelacionadas. Sistema psicológico Esta área se encuentra fundamentalmente expresada por los circuitos: límbico (hipocampo, amígdala, septum, comisura anterior y ganglios basales límbicos), paralimbico (corteza orbitaria, prefrontal, asociativas, cerebelo) y pineal. Estas estructuras son las encargadas de la exteriorización de las conductas ante el procesamiento de las emociones. Concluimos que todo mensaje o estimulo externo se recibe en el telencéfalo, se discrimina y se ordena protopaticamente en el diencefalo y se responde con una conducta motora o conducta emocional mediada por otros neuromediadores. Sistema neurológico Se expresa por el Sistema Nervioso Central y Periferico, mediante neurotransmisores y neurorreguladores. Sistema endocrinológico Es el sistema de control expresado por los distintos ejes hipotálamo-hipofiso- perifericos. El hipotálamo es la principal estructura neuroendocrina. Se encuentra conectado con la neocorteza, con las otras áreas cerebrales y con el sistema inmune. Sistema inmune El sistema inmune posee como principal función la discriminación entre los propio y lo ajeno. El sistema inmune y el sistema nervioso son los dos únicos sistemas del organismo con capacidad de memoria y aprendizaje de sus funciones. Página 34 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M La interaccion entre estos sistemas, genera una totalidad en intercambio sostenido y permanente con el ambiente, sea físico como relacional resultando que: -Las conductas y los procesos evolutivos se vinculen tanto con los genes (GENOMA) como con el entorno (AMBIOMA). -La organización anatómica del SNC este determinada solo a grandes rasgos por el programa genético. -La microanatomia y sus funciones resulten dependientes de la interaccion con el medio. La sucesión de los procesos mencionados hacen lugar a una nueva propiedad del sistema humano en intercambio, como sistema biológico que es: la plasticidad. La plasticidad es la capacidad de una estructura de absorber presiones, flexibilizándose, a efectos de lograr una adaptación. Esta propiedad plantea al cerebro como un sistema abierto al cambio. En las etapas tempranas de la vida, el cerebro es altamente plástico, adquiriendo la plasticidad, fundamental importancia en la evolución normal en edades tempranas, en las que se impronta las huellas mnémicas para el desarrollo afectivo y cognitivo, como el procesamiento de las experiencias traumáticas. Las redes neuronales permanecen abiertas y sus potencialidades son moldeadas por las experiencias vividas. Profundizando aun mas en estas complejidades arribamos a una nueva conceptualización: la epigenesis. La epigenesis es el modelado del individuo a partir de multiples interacciones con el entorno. Los cambios necesarios para esta adaptación no se producen sobre la secuencia de genes sino sobre la estructura de la cromatina y mientras mas temprano sean en la vida del individuo, mas estables serán. El epigenoma resultante, y los cambios adaptativos que surjan de este se transmiten familiarmente como un rasgo, un riesgo, o resiliencia. El sistema endocrino, inmunológico y el nervioso actúan permanentemente imbricados para el mantenimiento de la salud. Su desregulación produce enfermedad que puede manifestarse en el plano físico o psicológico. Sin embargo la repercusión psicológica o emocional excede a la organica. Página 35 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M El Ser Humano y su Medio UP 1 Cátedra de Microbiologia Taxonomia microbiana La taxonomía es la ciencia de la clasificación. Clasificar significa agrupar a los organismos basándose en ciertos atributos comunes. La nomenclatura es la encargada de asignar a cada organismo un nombre científico, compuesto por dos palabras: el 1º corresponde al genero y se escribe con mayúscula, el cual va seguido del nombre de la especie el cual se escribe con minúscula. Taxonomia bacteriana Morfologia -Cocos: celular esféricas que según los planos en que se multiplican en el espacio y la mayor o menor adherencia entre sus células pueden presentarse agrupados (Estafilococos), en cadenas (Estreptococos), de a dos (diplococos). -Bacilos: son células cilíndricas de longitud variable de extremos cuadrados, redondeados o afilados, pueden ser rectos, curvos o ramificados. Los bacilos curvos se clasifican a su vez en vibrios (una sola curvatura) y espirilos (mas de una). -Helicoidales: poseen varias curvaturas en los tres planos del espacio. Los distintos generos difieren en el numero de espiras, cuan regulares son, como son los extremos, etc. Estructura de la pared Si sometemos preparaciones fijadas a técnicas de coloraciones compuestas y luego las observamos al microscopio veremos que las bacterias han tomado distinto color. La coloración fundamental es la de Gram-Nicholle, según esta podemos agrupar a las bacterias en: Gram positivas (retienen el primer colorante) y Gram negativas (Se decoloran y luego toman el colorante de contraste). Mecanismo respiratorio -Aerobios: obtienen energía a partir de la fosforilacion oxidativa de sustratos organicos. -Anaerobios: fosforilacion del sustrato-fermentacion. -Aerobios estrictos: si no hay O2 no pueden obtener energía. Página 36 de 190Alan Altamirano Este archivo fue descargado de https://filadd.com � FI LA DD .CO M -Microaerofilos: son aerobios pero su desarrollo se ve favorecido por una pequeña disminución en la tensión de O2 o la presencia de una baja concentración de CO2. -Aerobios facultativos: utilizan la via de la fosforilacion oxidativa, pero en ausencia de O2 pueden usa la via fermentativa. -Anaerobios estrictos: el O2 les es letal. -Anaerobios aerotolerantes: en presencia de O2 esporulan, y cuando los materiales biológicos se colocan en anaerobiosis, revierten a la forma vegetativa. Otros A través de la siembra en determinados medios de cultivo se pueden poner de manifiesto la actividad de una serie de enzimas que producen, si utilizan distintos sustratos organicos y por que via, si son móviles, etc. Son llamadas pruebas bioquímicas de identificación. Tambien se puede contar con antisueros específicos que permiten conocer el serotipo. La información genética de las bacterias esta contenida en una larga molecula bicatenaria y circular de ADN. Todas las bacterias obtienen energía mediante la
Compartir