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BIOLOGÍA VEGETAL PRACTICA N° 5 LA RAÍZ I. INTRODUCCIÓN Las raíces presentan, generalmente, una simetría radiada; al principio tienen aspecto filamentoso, muchas viven enterradas (raíces hipógeas), más raras veces en el aíre (raíces epígeas), y siempre carecen de hojas. Sirven para fijar la planta al suelo (raíces fijadoras) y toman de éste el agua y las sales minerales disueltas, y las transportan al sistema caulinar (raíces nutricias). Pueden servir, al igual que el tallo y las hojas, para el almacenamiento de productos de reserva (raíces reservantes). Generalmente, las raíces realizan simultáneamente varias de dichas funciones. II. OBJETIVOS 1. Reconocer la morfología de las raíces. 2. Identificar la anatomía de las raíces. 3. Adiestrarse correctamente en los preparados histológicos vegetales. III. MATERIAL A. Biológico: . Raíces Para morfología externa “pata de gallina”, “lirio de agua”, “diente de león”, “cerraja” , “sorgo”, “achupalla”, “zanahoria”, “hiedra” , “yuca”, “maíz”, “beterraga”. Para anatomía “sauce”, “maíz , “lirio de agua”, “pájaro bobo”, “beterraga”. B. Reactivos y/o colorantes C. De Laboratorio . Floroglucina alcohólica . Microscopio compuesto . HCl . Láminas porta y cubreobjetos . Verde de metilo . Navajas nuevas . Xilol . Goteros, estiletes IV. OBSERVACIONES Y PROCEDIMIENTO 1. Observación: Zonas de la raíz: caliptra, meristemática, de alargamiento, de diferenciación, pilífera. Procedimiento: Muestra: raíz de “lirio de agua” Observar, reconocer y describir. 2. Observación: Tipos de raíces: - Axonomorfa, en “diente de león” o “cerraja”. - Fasciculada, en “sorgo” o “pata de gallina”. - Adventicia, en “hiedra”. - Fulcrea”, en maíz” - Epífita, en achupalla”. - Reservante, en “beterraga” o “yuca”. 3. Observación: Crecimiento primario de raíz en Dicotiledónea Procedimiento: Muestra: raíz de “sáuce”. Corte: transversal del tercio apical Colorante: verde de metilo. 4. Observación: Crecimiento secundario de raíz en Dicotiledónea Procedimiento: Muestra: raíz de “pájaro bobo”. Corte: transversal del tercio basal Reactivo: Floroglucina alcohólica + HCl (2:1). 5. Observación: Crecimiento primario de raíz en Monocotiledónea Procedimiento: Muestra: raíz de “maíz” Corte: transversal Reactivo: Floroglucina alcohólica + HCl (2:1). 6. Observación: Crecimiento secundario anómalo de raíz Procedimiento: Muestra: raíz de “beterraga” Corte: transversal del tercio apical Reactivo: Floroglucina alcohólica + HCl (2:1). 7. Observación: Estructura de una raíz poliarca Procedimiento: Muestra: raíz de “lirio de agua” Corte: transversal Colorante: verde de metilo. V. RESULTADOS Logre identificar cada parte de las muestras presentadas VI. CUESTIONARIO 1. ¿Qué características presenta una raíz epífita, que función tiene, que plantas las presentan? • Crece sobre otro vegetal, usándolo solamente como soporte • Son llamados plantas aéreas ya que no enraízan en el suelo • Sus raíces le ayudan a penetrar los recovecos en los arboles 2. ¿El crecimiento secundario de una raíz, se presenta en una planta herbácea? Explique. Si, el crecimiento secundario en las plantas consiste en el ensanchamiento de dos meristemos laterales, felógeno y el cambium vascular; a partir de los meristemos laterales el crecimiento secundario incrementa el diámetro de la raíz de las plantas 3. Realice un cuadro comparativo del tipo de raíces que presentan las algas, hongos, líquenes, musgos, helechos y plantas superiores, indicando función y especie representativa. Algas Museos Helechos Función Para fijarse Anclar el gametofito al sustrato No presenta raíz principal Especie Algas rojas Helecho serrucho Tipo de raíz Epífita Epifitas Fasciculada
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