Biológicas / Saúde

Brasil

Enfermagem

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Ficha Tecnica

A disciplina de Ficha Técnica é voltada para a elaboração de documentos técnicos que descrevem as características e especificações de produtos, equipamentos, sistemas e processos. Durante as aulas, os alunos aprendem a identificar as informações relevantes para a elaboração de uma ficha técnica, como nome do produto, composição, dimensões, peso, capacidade, entre outras. A disciplina é importante para profissionais que atuam em áreas como engenharia, arquitetura, design, gastronomia, entre outras, que precisam elaborar fichas técnicas para seus projetos e produtos.

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<div class="ql-editor">3. Faça a ficha técnica completa, utilizando os dados obtidos na cozinha pedagógica da preparação "Macarrão com presunto e molho bechamel" feito pelos alunos da 3NA para 04 porções na aula prática Carnes, Aves e Pescados</div>

Postgraduate

Universidade Estácio de Sá

Mízia  Juscimara

Nutrição

A Nutrição é a disciplina que estuda os nutrientes presentes nos alimentos e sua relação com a saúde humana. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes grupos alimentares, as necessidades nutricionais de cada indivíduo e as doenças relacionadas à alimentação inadequada. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que devem orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Nutrição é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e acompanhar o estado nutricional dos pacientes.

Ficha tecnica de preparo figado acebolado, contendo rendimento, quantidade de porçoes e valor real dos alimentos

Graduate

Nutrição e Dietética

A disciplina de Nutrição e Dietética estuda a relação entre os alimentos e a saúde humana. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes presentes nos alimentos, as necessidades nutricionais de diferentes grupos populacionais e as doenças relacionadas à alimentação. A disciplina é importante para profissionais da área de saúde, que precisam orientar seus pacientes sobre uma alimentação saudável e equilibrada. O conhecimento em Nutrição e Dietética é fundamental para nutricionistas, médicos, enfermeiros e outros profissionais da área, que devem prescrever dietas e orientar sobre hábitos alimentares saudáveis.

Técnica Dietética

A Técnica Dietética é uma disciplina que ensina os alunos a planejar e preparar refeições saudáveis e equilibradas. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os nutrientes presentes nos alimentos, as necessidades nutricionais de diferentes grupos de pessoas e as técnicas culinárias que preservam os nutrientes dos alimentos. A disciplina é importante para profissionais da área de nutrição, que devem orientar seus pacientes sobre hábitos alimentares saudáveis e prescrever dietas adequadas para diferentes condições de saúde. O conhecimento em Técnica Dietética é fundamental para nutricionistas, chefs de cozinha e outros profissionais da área de alimentação que desejam oferecer refeições saudáveis e saborosas para seus clientes.

Centro Universitário de João Pessoa

Claudine D

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Desvendando com Questões: Compartilhando questões para auxiliar na compreensão e aprimoramento de conhecimentos em diversas áreas do conhecimento. Vamos juntos desvendar essas questões desafiadoras e aprimorar nossos conhecimentos!

Desvendando com Questões

Não consigo fazer

<div class="ql-editor">O p rofissional nut ricionista conhece e desenvolve habilidades e competências n ecessárias para atuar em consultorias técnicas em estabelecimentos e serviços de alimentação. Considere que a técnica dietética é a sistematização e o estudo dos procedimentos para tornar possível a plena utilização dos alimentos, visando à preservação do s nutrientes, ob tenção das características sensoriais desejad as, escolha d e operações adequadas e controle das modificações ocorridas durante todo o processo de produção até o consumo final. Com base no q ue foi apresentado, desenvolva a ficha técnica da nova preparação d e sucesso do estabelecimento da Mariana, o mousse de cacau com kefir</div>

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