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Bizcocho Vainilla Ingredientes: Harina 1kg. - Mantequilla 1/2 kg. - Huevos 10 Unid. - Azúcar 3 tazas - Vainilla 1 cda. - Jugo de Naranja 3 tazas - Pasos a Seguir: 1. Cremar la margarina hasta que aclare un poco su color, agregar el azúcar continuar con el batido luego, incorpore los huevos uno por uno, por espacio de 3 minutos entre cada uno, observando que quede bien integrado a la masa. 2. Cernir la harina, 3. Mezclar los ingredientes líquidos y secos alternando , empezar con harina y terminar con harina. 4. Engrasar y enharinar un molde de 28 cm. de diámetro y verter la preparación. 5. Llevar al horno a una temperatura de 175°C hasta que cocine. Bizcocho de Novia Ingredientes: Harina 1kg. - Mantequilla 1/2 kg. - Huevos 12 Unid. - Azúcar 4 1/2 Taza - Royal 4 cdtas. - Vainilla 2 cdtas. - Sal 1 cdta. - Ron 4 copas - Vino 2 tazas - Pasas 1 taza - Pecanas 1 taza Pasos a Seguir: 1. Poner a la mesa todos sus ingredientes, dejar listos los moldes a utilizar. Engrasar y enharinar un molde de 30 cm. de diámetro. 2. Cremar la margarina hasta que aclare un poco su color, agregar el azúcar, y los huevos uno por uno, por espacio de 3 minutos entre cada uno, observando que quede bien integrado a la masa. 3. Cernir los ingredientes secos, harina, polvo de hornear. 4. Mezclar alternando los ingredientes líquidos y secos en tres partes. 5. Agregar la vainilla, frutas secas procesadas o picadas. 6. Verter la preparación al molde. 7. Llevar al horno a una temperatura de 175°C hasta que cocine. Bizcocho de Chocolate Ingredientes: 3 huevos - 1 taza de leche - 1 taza de aceite - 2 tazas de azúcar blanca - 3 tazas de harina preparada - 1 taza de cocoa - 1 taza de agua hervida caliente - 1/2 Cdta. De vinagre - 1 cdta. De polvo de hornear Preparación: 1. Licuar los huevos con la leche, aceite y azúcar. 2. Cernir la harina y la cocoa junto con el bicarbonato. 3. Agregar el vinagre a la mezcla y con un batidor de globo mezclar los ingredientes líquidos con los secos. 4. Vuelque la preparación a los moldes y lleve al horno a 150° por 30 a 40 minutos.
