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ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS MENORES DE 2 ANOS 10 passos para uma alimentação saudável: Passo 1 – Dar somente leite materno até o 6 meses, sem oferecer água, chás ou quaisquer outros alimentos. Passo 2 – A partir dos 6 meses, introduzir de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais. A introdução alimentar deverá ser a mais ampla possível, porém introduza a cada 3 a 5 dias, um único alimento considerado alergênico, como: leite de vaca, ovo, soja, trigo, peixes. Passo 3 – Após os 6 meses, dar alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes), 3 vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e 5 vezes ao dia se estiver desmamada. Passo 4 – A alimentação complementar deverá ser oferecida sem rigidez de horários, respeitando-se sempre a vontade da criança. Passo 5 – A alimentação complementar deve ser espessa desde o início e oferecida com colher; começar com consistência pastosa (papas e purês) e, gradativamente, aumentar a consistência até chegar a alimentação da família. Algumas recomendações: Alimentos que NÃO devem ser oferecidos à criança pequena: Refrigerantes Produtos industrializados com conservantes (bolachas, Danoninho) Produtos com corantes artificiais (gelatina) Embutidos e enlatados (salsicha, mortadela, presunto) Café Chás Frituras Doces em geral Alimentos laxantes (soltam o intestino): ameixa, mamão, laranja, manga, abacaxi, abacate, melancia, etc. Alimentos Obstipantes (prendem o intestino): banana, maçã sem casca, limão ( suco diluído), maracujá (suco), caju, goiaba. Elaborado por: Prefeitura Municipal de Guararapes Secretaria da Saúde Nutricionista: Carol Rodrigues Estagiárias: Aline Gonçalves e Bianca Marques Passo 6 – Oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é, também, uma alimentação colorida. Passo 7 – Estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições. Passo 8 – Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas nos primeiros anos de vida. Passo 9 – Não se deve adicionar sal no preparo da papa da alimentação complementar para lactentes até 12 meses e após usar sal com moderação. Passo 10 – Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o seu armazenamento e conservação adequados. Introdução dos alimentos complementares Os sucos (naturais e artificiais) devem ser evitados pelo risco de predispor à obesidade devido ao maior consumo de calorias e não ingestão de fibras das frutas. No primeiro ano de vida não se recomenda o consumo de mel. A papa deve ser amassada, sem peneirar ou liquidificar. Nos primeiros dias é normal a criança derramar ou cuspir o alimento, mas não quer dizer que a criança não gostou. Recomenda-se iniciar com pequena quantidade, entre 1 e duas colheres de chá, colocando o alimento na ponta da colher e aumentando o volume conforme aceitação da criança. Idade Textura A partir de 6 meses Alimentos amassados A partir dos 7 meses Alimentos amassados 9 a 11 meses Alimentos cortados ou levemente amassados 12 a 24 meses Alimentos cortados Recomendações: Idade e textura Faixa etária Tipo de Alimento Até 6º mês Leite materno exclusivo 6º a 24º mês Leite materno complementado 6º mês Papa doce 1-2x dia (fruta amassada ou rapada) 7º a 8º mês Papa salgada + papa doce 3-4x dia 9º a 11º mês Gradativamente, passar para refeições da família, com ajuste na consistência 12º mês Comida da família – observando a adequação dos alimentos Os pais são “modelos” para a criança e, por isso, o hábito alimentar e o estilo de vida saudável devem ser praticados por todos os membros da família.
