Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: A) "Os pelos velos são pigmentados, apresentam medula e predominam no couro cabeludo de adultos." - Incorreta. Os pelos velos são finos, geralmente não pigmentados e não têm medula. B) "A medula capilar está presente em todos os fios capilares e é responsável por conferir brilho ao cabelo." - Incorreta. A medula não está presente em todos os fios e não é a responsável pelo brilho. C) "A cutícula capilar é formada por escamas queratinizadas que contribuem para o atrito diferencial dos fios." - Correta. A cutícula realmente é composta por escamas de queratina e influencia o atrito entre os fios. D) "Os pelos terminais são caracterizados por ausência de pigmentação, comprimento curto e ausência de medula." - Incorreta. Os pelos terminais são geralmente mais longos, pigmentados e podem ter medula. E) "A principal função do córtex é fornecer brilho e controle de frizz aos cabelos, sem conter proteínas estruturais." - Incorreta. O córtex é a parte do cabelo que contém proteínas estruturais e é responsável pela força e elasticidade, não apenas pelo brilho. Portanto, a alternativa correta é a C.