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1 Estudio de validación de la iniciativa emprendedora basada en la fabricación y comercialización de crema dental a base de cannabis de uso alternativo en la ciudad de Pereira Estefanía Hincapié Orrego Mariana Nieto Hoyos Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Administrador de Empresas Faisury Herrera Quimbay Magister en administración Universidad Católica de Pereira Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Programa de Administración de Empresas Pereira, Colombia Mayo de 2023 2 Contenido 1. Introducción ........................................................................................................................................ 7 2. Planteamiento del problema ................................................................................................................ 8 2.1. Descripción del problema ........................................................................................................... 8 2.2. Formulación del problema ........................................................................................................ 13 3. Objetivos ........................................................................................................................................... 14 3.1. Objetivo General ....................................................................................................................... 14 3.2. Objetivos Específicos ............................................................................................................... 14 4. Justificación ....................................................................................................................................... 15 5. Marco de Referencia ......................................................................................................................... 20 5.1. Marco de antecedentes .............................................................................................................. 20 5.2. Marco Teórico – Conceptual .................................................................................................... 25 5.2.1. Emprendimiento ......................................................................................................................... 25 5.2.2. Modelo Canvas .......................................................................................................................... 26 5.2.3. Lean Startup ............................................................................................................................... 28 5.2.4. Análisis PESTEL ........................................................................................................................ 29 5.2.5. Cannabis .................................................................................................................................... 31 5.2.6 Clientes. ...................................................................................................................................... 33 5.2.7 Producto mínimo viable. ............................................................................................................. 33 5.2.8 Definiciones Financieras ............................................................................................................ 34 5.2.8.1 Inversión Inicial.. ................................................................................................................ 34 5.2.8.2 Ingresos. .............................................................................................................................. 34 5.2.8.3 Punto De Equilibrio............................................................................................................. 35 5.2.8.4 Mercado Potencial. .............................................................................................................. 35 5.3. Marco contextual ............................................................................................................................... 35 5.3.1 Contextualización Global ........................................................................................................... 39 5.4. Marco Legal ....................................................................................................................................... 40 6. Diseño Metodológico ........................................................................................................................ 43 6.1. Definición del enfoque y tipo de investigación ................................................................................. 43 6.2. Determinación de la población, tipo de muestreo y la muestra ......................................................... 43 6.3. Recopilación de la información ......................................................................................................... 45 6.4. Proceso de análisis y discusión de los resultados .............................................................................. 47 7. Resultados y Análisis ........................................................................................................................ 49 7.1.Análisis Exploratorio del Mercado ..................................................................................................... 49 7.1.1 Características de los Clientes ................................................................................................... 49 3 7.1.2 Análisis de la Información Obtenida a través de Encuestas y Focus group .................................... 49 7.1.3 Competencia del Sector .............................................................................................................. 57 7.2 Validación del Mercado Objetivo ....................................................................................................... 62 7.2.1 Modelo de Negocio ..................................................................................................................... 62 7.2.2 Resultados de las entrevistas ...................................................................................................... 64 7.3 Características Técnicas y Administrativas ........................................................................................ 64 7.3.1 Ficha Técnica del Producto ............................................................................................................. 64 7.3.2 Diagrama de Flujo del Proceso de Producción .............................................................................. 65 7.3.3 Organigrama .............................................................................................................................. 66 7.3.4 Descripción de perfiles .................................................................................................................... 66 7.4 Presentación de costos, gastos administrativos, precio, punto de equilibrio e inversión mínima ....... 68 7.4.1 Costos Directos e Indirectos de Fabricación.............................................................................. 68 7.4.2 Gastos Administrativos y Gastos de Ventas .................................................................................... 70 7.4.3 Definición del Precio y Margen de Utilidad ........................................................................................ 71 7.4.4 Punto de Equilibrio ..................................................................................................................... 71 7.4.5 Costo Inversión Inicial del Proyecto .................................................................................................... 72 8. Conclusiones ..................................................................................................................................... 734 Lista de figuras Figura 1 Países que más ganan con el cannabis medicinal ......................................................................... 12 Figura 2 Modelo Canvas .............................................................................................................................. 27 Figura 3 Factores que componen el análisis PESTEL ................................................................................. 29 Figura 4 Facilidad de acceso a recursos productivos .................................................................................. 36 Figura 5 Marco legal .................................................................................................................................... 42 Figura 6 Tamaños de muestras usadas en investigaciones .......................................................................... 45 Figura 7 Buyer persona ................................................................................................................................ 49 Figura 8 Que tipo de crema dental prefiere ................................................................................................. 49 Figura 9 Ha utilizado cremas dentales a base de productos naturales ........................................................ 50 Figura 10 Estaría dispuesto a utilizar una crema dental a base de CBD .................................................... 51 Figura 11 En qué edad se encuentra ............................................................................................................ 52 Figura 12 Sufre usted de alguna molestia dental ......................................................................................... 52 Figura 13 Cuantas veces suele cepillarse al día........................................................................................... 53 Figura 14 Actualmente tiene una fuente de ingresos .................................................................................... 54 Figura 15 Tiene conocimientos sobre los beneficios de la planta de cannabis. ........................................... 54 Figura 16 Dónde le gustaría encontrar el producto ..................................................................................... 55 Figura 17 Es para usted importante que la crema dental le ayude a tratar distintas molestias dentales .... 56 Figura 18 Cuánto estaría dispuesto a pagar por una crema dental a base de cannabis de 75 mL .............. 56 Figura 19 Modelo Canvas ............................................................................................................................ 63 Figura 20 Ingredientes de la crema dental a base de CBD .......................................................................... 64 Figura 21 Diagrama de flujo del proceso de producción ............................................................................. 65 Figura 22 Organigrama ............................................................................................................................... 66 Figura 23 Salario con prestaciones .............................................................................................................. 70 Figura 24 Punto de equilibrio con costos e ingresos .................................................................................... 71 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295057 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295060 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295061 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295062 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295063 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295064 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295065 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295066 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295067 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295068 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295070 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295075 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295077 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295078 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295079 file:///C:/Users/ASUS/Downloads/obs%20fay%20Estefania%20Hincapie%20-%20Mariana%20Nieto%20Hoyos.docx%23_Toc132295080 5 Lista de tablas Tabla 1 Variables operacionales .................................................................................................. 48 Tabla 2 Costos Fijos ..................................................................................................................... 68 Tabla 3 Costos variables ............................................................................................................... 69 Tabla 4 Costo de los ingredientes por unidad .............................................................................. 69 Tabla 5 Gastos administrativos y ventas ....................................................................................... 70 Tabla 6 Unidades a vender para lograr el punto de equilibrio .................................................... 71 Tabla 7 Inversión mínima requerida ............................................................................................. 72 6 Resumen El presente Proyecto de grado desarrollado responde a la fase I de emprendimiento, que está basado en la elaboración prototipado del producto mínimo viable soportado con pruebas experimentales buscando la viabilidad de elaboración artesanal, teniendo como finalidad identificar y validar el mercado objetivo de cremas dentales en la ciudad de Pereira, puntualmente buscando incursionar una crema dental a base de CBD de uso alternativo con factores relajantes qué la convierten en un diferenciador en el mercado potencial actual. Palabras Clave: Cannabis, crema dental, enfermedades neurodegenerativas, beneficios, odontología, salud oral, enfermedades bucodentales, artesanal. Abstract The present project for graduate. It was developed to responds to phase I of entrepreneurship, which is based on the prototyping of the minimum viable product supported with experimental tests seeking the viability of artisanal elaboration, with the purpose of identifying and validating the target market of toothpastes in the city of Pereira, punctually seeking to venture a CBD-based toothpaste for alternative use with relaxing factors that make it a differentiator. Key words: Cannabis, toothpaste, neurodegenerative diseases, benefits, dentistry, oral health, oral diseases, craft. 7 1. Introducción El presente Proyecto de grado desarrollado responde a la fase I de emprendimiento, que está basado en la elaboración prototipado del producto mínimo viable soportado con pruebas experimentales, buscando la viabilidad de elaboración artesanal, que tuvo como finalidad identificar y validar el mercado objetivo de cremas dentales a base de CBD en la ciudad de Pereira, este se llevó a cabo pormedio de la aplicación de la metodología del modelo Canvas, learn start up y los componentes estratégicos. Con relación al planteamiento de la idea de negocio, se estructuró teniendo en cuenta las fuentes de información primarias y secundarías, que en su medida buscaron responder a la identificación del comportamiento de compra de los Pereiranos, la oportunidad de adquisición en el mercado y la posibilidad de ofrecer nuevas alternativas para la salud bucodental , tanto en términos de beneficios como la asepsia , y en factores preventivos de riesgo para la salud humana en términos gástricos y enfermedades neurodegenerativas en comparación a la crema de dientes tradicional, como en la forma en que estos son presentados al cliente; por lo tanto, se propone la creación de una empresa productora y comercializadora de crema dental a base de cannabis en la Ciudad de Pereira. 8 2. Planteamiento del problema 2.1. Descripción del problema En la actualidad es muy común que los consumidores no conozcan información del producto como el origen, componentes y proceso de producción, debido a que, en el pasado, como lo menciona (Cazorla y Loza, 2021) se consideraba que los productos debían cumplir con una función específica y en el pasar de los días nuevas ideas y transformaciones eran aplicados al producto. Algunas de las causas influyentes que se resaltan son la industrialización y tecnología, que buscando la facilidad de producción y disminución de pérdidas han generado que los productos de aseo (incluyendo la higiene oral) se limiten solo a la asepsia e incorporan más elementos químicos a sus fórmulas, qué consecuentemente es considerado un aspecto negativo debido a sus efectos desfavorables. Algunos de sus componentes potencialmente peligrosos en el uso continuo en las pastas dentales, son, por ejemplo: El fluoruro que tiene como función brindar una barrera protectora en el diente y bloquear la acción de las bacterias que provoca caries. Sin embargo, Según López et al. (2015) una dosis de 1 gramo podría causar la muerte de un adulto normal, aunque se considera como dosis letal de 2 a 3 gramos. La irritación local causada por el flúor, en dosis tóxicas mínimas, sobre la mucosa gastrointestinal, consisten en dolor abdominal, vómitos, náuseas, hipersalivación y diarrea algunos de efectos agudos por la abundancia de depósitos fluorados como lo mencionan también se ha demostrado que afecta en diferentes grados a aparatos y sistemas: óseo, digestivo, reproductivo, urinario, inmunológico, endocrino y sistema nervioso central, produciendo efectos genotóxicos y carcinogénicos. El dióxido de titanio (TiO2) como lo explica Rocamundi, et al. (2018) se aplica comúnmente para mejorar el color blanco en productos como la pasta de dientes, el límite de 9 ingesta de TiO2 se estima en aproximadamente 1-3 mg/kg de peso corporal por día. El impacto de la exposición temprana a nanopartículas con dosis bajas, continuas y a largo plazo ha observado úteros y fetos más pequeños después de que se les inyectó nanopartículas de TiO2 por vía intravenosa a ratones preñados, las cuales se encontraron depositadas en la placenta, hígado y cerebro fetales. Los análisis de genotoxicidad demostraron que deterioraron el ADN e interrumpieron la homeostasis metabólica en el hígado, al tiempo que inducían estrés oxidativo, respuestas inflamatorias y apoptosis en el tejido pulmonar, lo cual puede relacionarse con procesos de carcinogénesis. El estudio de (Flórez y Goez, 2021) afirmó que gran parte de los consumidores evaden la adquisición de artículos que contengan componentes sintéticos y tóxicos, pues estos ingredientes pueden tener afecciones colaterales, por eso se opta por productos alternativos tanto tópicos como orales en el sector de la salud, incluso reemplazando la industria farmacológica, como lo señala Aranguren et al. (2021) por lo general, la mayor parte de medicamentos farmacológicos encontrados en el mercado han producido efectos desfavorables a la salud debido a las grandes cantidades de medicamento ingerido; los tratamientos son prolongados y tediosos generando a los pacientes posibles problemas de carácter emocional, los medicamentos tradicionales han tendido a producir más efectos secundarios, e incluso interactuar de manera negativa con el alcohol, algunos alimentos específicos. En la industria tradicional, cada día ha habido más detractores, principalmente por el incremento de precios. El manejo de medicina a base de cannabis comienza a ser cada vez más frecuente, en ciertos segmentos de la población colombiana, y se evidenció un alto índice de prevalencia, puesto que existe una población qué no ha sido tratada de manera adecuada, como 10 lo mencionó (Pérez et al. 2016, como se citó en Alfaro y Forero, 2021) resaltando la perspectiva que la medicina convencional ha representado un alto costo para el sistema de salud colombiano. Adicional las perspectivas de salud bucal siguen siendo negativas, según el estudio titulado ¿Cuál es el estado de salud oral de los colombianos? realizado por la (Fundación Universitaria San Martin, 2021). Este puntualiza en cifras citadas del IV Estudio Nacional de Salud Bucal (ENSAB IV), que en Colombia a partir de los 20 años las personas empiezan a tener pérdidas dentales, puntualizando que El 70,4% de las personas adultas en el país han perdido algún diente a lo largo de su vida y destaca que de esta población 73% son mujeres y 67,6% son hombres, y como parte de ello la OMS estima que la prevalencia de edentulismo (perdida de piezas dentales) en Colombia está entre 46 y 55 %. A Partir de lo anterior ¿cómo encontrar una verdadera solución a los problemas odontológicos de la población colombiana cuando muchos de los productos ofertados en el mercado causan efectos secundarios no deseados, qué pueden alterar otros estados de salud incluso más graves qué no están regulados? A través de la revisión documental exhaustiva se pudieron hallar algunas de las aplicaciones del cannabis de forma tópica en la ciencias odontológicas y gracias a investigaciones como la de (Ríos y Fernández ,2021) afirman que el cannabis podría ser una opción terapéutica integral, segura y eficaz para reforzar otros tratamientos periodontales, ya que actúa a nivel inmunológico, óseo, periodontal y glandular aplicando un efecto analgésico, antiinflamatorio, reforzando el sistema inmunitario, regulando la reabsorción ósea y la secreción salival, y actuando como antimicrobiano en forma preventiva. En el estudio realizado por (Ríos y Fernández, 2021) algunos puntos claves declaran qué los productos con infusión de cannabinoides son una alternativa más segura y natural a los productos de enjuague bucal que contienen alcohol y/o fluoruro, para eliminar la placa bacteriana 11 y así prevenir patologías bucales como la gingivitis, periodontitis y caries dental. Sin efectos secundarios como la decoloración en los dientes que puede causar la Clorhexidina. Lo que hace suponer que la Infusión con cannabis puede ser efectiva para la aplicación de cuidado dental. Lo cual va muy de la mano a la problemática mencionada anteriormente de productos y aditivos químicos qué son perjudiciales qué se encuentran en los productos dentales. Las autoras buscando desarrollar una oportunidad más allá de productos qué ejerzan un poder de limpieza encuentran en (Ríos y Fernández , 2021) que su investigación también menciona qué dentro de las aplicaciones en la práctica odontológica se encontraron estudios que avalan el uso del cannabis en dolor neuropático post terapéutico facial y en neuralgia del trigémino, reduciendo el consumo de opioides con tratamiento de cannabis y la aplicación de la formulación de CBD sobre el músculo masetero redujo la actividad de los músculos maseteros y mejoró la condición de los músculos masticatoriosen pacientes con dolor miofascial. En apoyo al texto anterior, investigaciones como la de Morales et al. (2021) se describen y se deducen que hay muchas potencialidades investigativas que se deben tomar en cuenta como es el uso de cannabinoides en algunos tratamientos odontológicos que van desde la enfermedad periodontal, inflamaciones en la cavidad oral, formación de biofilm y el tratamiento del dolor en dosis y forma de uso adecuado, donde estos compuestos podrían tener un uso exitoso en esas patologías y se exclama abiertamente qué a nivel odontológico, lo que hay es potencial y expectativa, teniendo en cuenta que las reacciones de los tejidos orales son más complejos. Buscando la validación de este, en temas de producción y comercialización se profundiza en qué existe un requerimiento a nivel internacional de cannabis medicinal que en la contemporaneidad debe suplirse mediante el mercado negro, señala (Alfaro y Forero, 2021) que singularmente en Australia asciende a cien mil pacientes por año donde se hallaron algunas 12 regulaciones y normativas vigentes acerca del cannabis medicinal en ejemplo: Estados Unidos, Israel, Canadá, Tailandia, Malasia. Esta variación de medicina solamente fue formulada a nivel local en países como Alemania, Holanda, Italia y Dinamarca, según (Fedesarrollo, 2019). No obstante, Colombia es uno de los precursores en la legalización de semillas a nivel institucional y nacional, siendo esta una las razones por las cuales los grandes inversionistas a nivel internacional no le pierden de vista. Nota. El grafico muestra la cantidad de los ingresos generados por país con el cannabis medicinal. Tomado de La república (2021). Colombia es el segundo país con mayor cupo de consumo de cannabis medicinal en el mundo, mencionando que (Ramírez, 2019) investigó que se tiene permitido el mayor volumen de producción de marihuana a nivel mundial, con 45 hectáreas y 14 toneladas autorizadas, lo cual amplió las oportunidades de generar negocios para inversionistas nacionales e internacionales; Figura 1 Países que más ganan con el cannabis medicinal 13 teniendo en cuenta la calidad, crecimiento orgánico, crecimiento sustentable. Ahora mencionando el departamento de Risaralda, una localización estratégica, dentro de la región cafetera para la producción de dicha planta, en la investigación de mercado hecha por (Estupiñán y Lozano, 2021) se determinó que Risaralda no cuenta con competidores fuertes en cuanto al tema, adicional se pueden desarrollar nuevos productos con valor agregado, siendo legales por medio del buen cumplimiento en los requerimientos exigidos. 2.2. Formulación del problema ¿Cuál es la validación para la creación de una empresa productora y comercializadora de crema dental a base de CBD (componente no psicoactivo de la planta de cannabis) de uso libre para hombres y mujeres entre los 18 y 66 años en la ciudad de Pereira ? 14 3. Objetivos 3.1. Objetivo General - Realizar un estudio de validación para la creación de una empresa productora y comercializadora de crema dental a base de cannabis en la Ciudad de Pereira para el año 2023. 3.2. Objetivos Específicos - Validar el desarrollo del producto mínimo viable de la crema dental a base de cannabis en la ciudad de Pereira. - Identificar las condiciones técnicas y administrativas para la creación de empresa productora y comercializadora de cremas dentales a base de cannabis en la ciudad de Pereira. - Definir la inversión inicial, ingresos y punto de equilibrio para la puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de cremas dentales a base de cannabis en la ciudad de Pereira. 15 4. Justificación La oportunidad de crear una crema dental a base de cannabis nació a partir de los tratamientos alternativos a los que se someten pacientes con enfermedades del sistema nervioso, Parkinson, Tourette, Epilepsia, que recurren al aceite de cáñamo con fines medicinales para calmar sus ataques repentinos, disminuyendo la respuesta del sistema nervioso central, pero este se utiliza solo en grandes dosis bajo la reincidencia del ataque; sin embargo, no es usado como tratamiento preventivo, de ahí nace la propuesta de incluirlo en un producto de su cotidianidad que le permita ser absorbido en dosis de concentración muy bajas para disminuir la aparición de ataques durante el día. Como lo menciona (Ríos y Fernández, 2021) algunos de los efectos de la ingesta de Cannabis son el alivio de la ansiedad, la depresión, el dolor, las convulsiones, la psicosis, la inflamación, el espasmo, las náuseas , es antiemético, analgésico, antioxidante, antimicrobiano. Induce la muerte de células cancerígenas. Bloquea la reabsorción ósea. Podríamos decir que el CBD es una herramienta farmacológica con un sorprendente perfil de seguridad y un gran potencial terapéutico, además en su revisión documental se pudo encontrar como resultado reiterativo que el cannabis es una opción terapéutica segura y efectiva para tratar cualquier tipo de dolor neuropático, brindando un tratamiento menos invasivo, con efectos secundarios leves y no permanentes y con muy buenos resultados terapéuticos. En algunos casos es positivo citar qué en la investigación de (Ríos y Fernández, 2021) se alude a un caso en el qué a través del Programa de Marihuana Medicinal del estado de Nueva York, se realizó una revisión retrospectiva de los pacientes con TN (Neuralgia del trigémino) que fueron tratados con cannabis terapéutico, dando como resultado, que de 42 pacientes (32 mujeres y 10 hombres) incluidos en el estudio, el 81% informó una mejoría en sus síntomas de TN. 16 Como conclusión este estudio encontró que el cannabis terapéutico es bien tolerado en el tratamiento de la TN, el 81% de los pacientes que informan mejoría y el 50% de los pacientes que redujeron el consumo de opioides con tratamiento de cannabis. Algunos otros de los diversos efectos positivos ante la ingesta de este componente se evidencian en qué el cannabis es una opción terapéutica eficaz, para el bruxismo, con efectos secundarios leves y momentáneos, bien tolerado por el paciente disminuyendo la acción del músculo masetero, evitando así trastornos temporomandibulares, fracturas y abrasiones dentarias ejerciendo un efecto analgésico y antiinflamatorio, pudiéndose aplicar de forma tópica, sublingual o por vaporización. Otras investigaciones como las de Morales et al. (2021) precisan qué las preparaciones con cannabinoides tales como el CBD, pueden promover el agrandamiento del tejido gingival fibrótico al aumentar la producción de fibroblastos gingivales del factor de crecimiento transformante y fibronectina, al tiempo que disminuye la producción y actividad de metaloproteinasas de matriz. Por ejemplo, en ratas se pudo corroborar una participación positiva del sistema endocannabinoide a través de sus receptores CB1 y CB2 en la cicatrización periodontal. De la misma investigación se concluye que a pesar de que el uso del cannabis en odontología es una situación novedosa, ya existen resultados prometedores. Los estudios avalan una buena correlación entre el sistema endocannabinoide y la enfermedad periodontal, debido a que el uso de cannabinoides ayuda a la proliferación de fibroblastos gingivales y modulación de la respuesta de la célula innata, en la mayoría de los 32 artículos encontrados por los autores se demostró los beneficios del cannabis medicinal para la salud destacando sus efectos analgésicos, 17 antimicrobianos, antiinflamatorios, antitumorales; especialmente resaltando el potencial antiinflamatorio que genera en los tejidos bucales. Por las razones antes mencionadas la detección de oportunidad comercial parte bajo las características y beneficios con las que cuenta el cannabis, “por ser rico en omega-3, 6, y 9, con un alto contenido de vitamina E’’ (Rodríguez, 2019, p. 7), por la cual se hace efectivo en tratamientos medicinales y cosméticos generando beneficios por su aplicación tópica, generando respuesta positiva en la inclusión de productos industriales terminados en la actualidad con componentes de CBD, y la preferencia de la población de optar por productos naturales. Los productos cosméticos formulados a partir de compuestos naturales son cada vez más comercializados, ya que poseen ventajas y un valor agregado que brindan resultados benéficos para mejorar la calidad de vida de los pacientes, disminuyendo el consumo de productos químico-farmacológicos, por lo cual se propuso una crema dental qué incluye en su lista de ingredientes el Cannabis, el cual juega un papel protagónico y diferenciador. La viabilidad de este producto se hizo posible cuando Morales et al. (2021) y (Ríos y Fernández, 2021) hicieron énfasis en la aplicación de CBD por vía sublingual, transmucosa y retro labial siendo estas las formas de administración habitualmente recomendadas, dado que se absorben rápidamente y eluden el circuito enterohepático, permitiendo a la mucosa intraoral una rápida absorción, haciendo visibles los efectos a partir de los 30 minutos, con una duración entre 6 y 8 horas; la vía sublingual es la más segura e inhibe la mayoría de efectos secundarios. Uno de los aspectos interesantes qué es la biodisponibilidad ( la fracción y velocidad en la cual un fármaco alcanza su máximo beneficio terapéutico) del CBD y THC por vía oral, la cual es muy baja, 6%, ya que es sometido a un largo metabolismo hepático, lo que determina que la concentración máxima sea alcanzada cerca de los 120 minutos, esto lo complementan los 18 autores cuando mencionan que con los productos a utilizar vía sublingual a través de aceite o macerados, se debe tener una dosificación regular de tres veces al día como dosis de mantenimiento, lo cual se podría llevar a cabo por medio de una crema dental en el que el cepillado debe ser frecuentado al menos tres veces al día, siendo empleado así como dosis de mantenimiento y prevención de las diferentes molestias causadas por las enfermedades bucodentales mencionadas anteriormente. Muchos de los beneficios detectados como oportunidad en cuanto a la producción y comercialización los mencionan en la investigación realizada por (Alfaro y Forero, 2021), se expone qué América Latina está a la vanguardia de la legalización de la planta cannabis sativa, Latino América posee seis países con legislación moderna con respecto a la permisividad o licencia para el uso de medicamentos con cannabis, entre ellos encabeza su lista Chile, Perú, México, Colombia, Bolivia y Argentina. A su vez, manifestó (Flórez y Goez, 2021) que gracias a la ubicación geográfica qué dispone Colombia, tiene una ventaja competitiva en el cultivo de Cannabis, pues el clima y su suelo fértil lo posicionan como uno de los países con las condiciones ideales para el cultivo de la planta de las cuales se pueden usufructuar productos derivados del CBD. En su análisis también advierten que a pesar de que existen indagaciones muy nuevas sobre el tema, la industria del cáñamo está en expansión debido a su participación en los diversos mercados del mundo, Colombia está focalizado como un país pionero a nivel global en la legalización con registro fitosanitario de 21 semillas de diversas especies, lo que depara un gran futuro en esta industria como productor y actor para este mercado. Otra de las razones de la viabilidad del mercado de productos de cannabis en Colombia fue la resolución 227 de 2022, reglamentada por el decreto 811 de 2021, sobre permisos, cupos y autorizaciones para el acceso 19 seguro e informado al uso del cannabis y las plantas, sus derivados y su uso industrial en productos como alimentos, bebidas, y también usos textiles según el (Ministerio de Salud, 2022). El interés en el que se pretendió enfatizar el presente trabajo fue la extracción de conocimiento del uso del cannabis industrial, medicinal, y alternativo con fines positivos para la salud oral. Abriendo nuevas oportunidades de negocios con la introducción al mercado de una crema dental qué tiene como componente la planta y debatiendo la problemática del uso de sustancias ilegales que se hacen importantes, ya que se pueden desarrollar otros enfoques hacia nuevas actividades debido al gran potencial para el desarrollo del país y la región, las organizaciones, los agentes privados, la academia, los beneficiarios y la sociedad. Es importante para las autoras no solo buscar nuevas oportunidades de productos para ser comercializados y buscar factores diferenciadores que se vean novedosos a la hora de ser ofrecidos al consumidor final, sino buscar soluciones para una población vulnerable que no cuenta con muchas opciones de tratamiento para enfermedades mencionadas, de allí se pretende impartir apoyo como administradoras desde el emprendimiento y la investigación. Encontrando la pertinencia académica en la importancia de crear empresas genuinas que proporcionan ideas retadoras que dinamizan los mercados nacionales, que aportan soluciones a problemáticas sociales, y que favorezcan el crecimiento económico del país. Esta investigación también es un método de recolección de información secundaria, que se justifica en el desarrollo de un producto peculiar para promover y apoyar investigaciones que también consideren el uso cannabis legal para fines industriales en el territorio Colombiano con el fin de fortalecer una industria que está en auge y que tiene potencial de crecimiento y con el fin de incentivar el desarrollo de nuevas investigaciones que puedan fortalecer la visión prospera y saludable de la 20 planta para que pueda ser utilizada en planes médicos a futuro para tratamientos de distinta índole. 5. Marco de Referencia 5.1. Marco de antecedentes Entre la revisión de la literatura adscrita, se buscó profundizar, en temas de investigaciones médicas, legales y empresariales, acerca del uso alternativo de cannabis, dichas investigaciones se eligieron con la finalidad de qué tengan componentes de similitud, qué proporcionen información útil para el desarrollo intelectual y teórico, y dispongan objetivamente de factores de validación para la iniciativa emprendedora referenciada anteriormente. El uso médico del cannabis y los cannabinoides como lo señaló (Hall, 2018) es un informe qué fue preparado con el propósito de contestar al ascendente interés político en cuestión del uso del cannabis y los cannabinoides que con finalidades médicas esta investigación pretendió abarcar un acercamiento a los requisitos que han de imponer los gobiernos por los tratados internacionales encargados de control de drogas, en ellos se especificaron el tipo de evidencia que suelen demandar las autoridades de registro boticario antes de licenciar medicamentos para ser usados, esto incluyó puntualizar en decisiones acerca de los tipos de productos de cannabis de los que los pacientes pueden beneficiarse, las enfermedades para las que pueden utilizarse dichos productos y el tipo de supervisión médica y legislatura bajo la cual se permite su suministro y/o abastecimiento al público. La evidencia sobre las propiedades medicinales del cannabis y los cannabinoides fueron obtenidos a partir del empleo metodológico de revisiones sistemáticas de la literatura, entre los resultados se destaca la complejidad de la toma de decisiones y la arbitrariedad de si se debe poner a disposición cannabis o cannabis con fines medicinales, y valora también que los 21 gobiernos estén considerando otorgar acceso a productos y preparados a través de mecanismos, como el uso excepcional, y el uso compasivo de cannabis en el campo de la salud como lo han hechospaíses como Canadá, Italia, Croacia e Israel, para llevar una vía de regulación farmacéutica y comercial en el país; sin embargo, los autores reiteraron su postura de manera objetiva que se hacen necesarias más investigaciones para extraer conclusiones basadas en evidencia científica del cannabis como un método seguro tanto como eficaz y la determinación de factores dañinos a largo plazo qué la literatura desconoce. Para (Saavedra y Guzmán, 2020) el objetivo de la investigación consistió en la evaluación de la factibilidad y viabilidad de proyectos agrícolas con cannabis medicinal en el contexto del progreso sostenible e integral en las zonas rurales de Colombia, basándose allí en métodos como investigación exploratoria y descriptiva, se diseñaron dos entrevistas, las cuales están compuestas por las empresas del sector farmacéutico pertenecientes a laboratorios de investigación y desarrollo. El tamaño de la muestra a la cual se realizaron las entrevistas se escogió por medio del método muestreo por conveniencia que dio como resultado cuatro empresas de distintos departamentos del país colombiano como el Valle del Cauca y Santander. El cannabis medicinal ha demostrado ser una alternativa viable para el tratamiento de diversas enfermedades, ayudando a cambiar la perspectiva de las personas sobre la planta, así mismo, (Jaramillo y Vélez, 2021) tuvieron como fin explorar las formas de producción de cannabis medicinal que podrían convertirse en un foco central para el desarrollo de la región del Valle del Cauca, para esto se utilizaron métodos cuantitativos, cualitativos y fuentes primarias basadas en la entrevista realizada a Martínez un socio gestor de Aso Miravalle norte en el año 2020, también se hizo uso de distintos textos, investigaciones, obteniendo como resultado los 22 inconvenientes en la fabricación y comercialización de productos de CBD, naciendo la necesidad de generar una reducción en trámites. En cuanto a (Brando y Tamayo, 2019) tuvieron como finalidad investigar sobre la oportunidad de negocio del Cannabis Medicinal con los universitarios Bogotanos, en el cual se tiene la información a través de investigación literaria, entrevistas semiestructuradas a 10 personas aplicando encuestas online obteniendo un 95% de nivel de confianza a 150 estudiantes de la ciudad de Bogotá en el que se tiene que el cannabis, incluyéndose de forma medicinal, sigue siendo un tabú para la sociedad Colombiana, un producto altamente controvertido, debido al histórico del estupefaciente en el país, también ceñido de la cultura, y la religión, dando a conocer que el cannabis no es adictivo, no tiene sobredosis fatales registradas y está indicado para estas condiciones médicas. Siempre que no se combine el uso de marihuana con contenido de THC. En otra perspectiva se analizó una iniciativa de empresa ubicada en Lima, Perú propuesta por Aranguren et al. (2021) se diseñó un plan de negocios que tuvo como objetivo el establecimiento de una empresa para importar y comercializar aceite de cáñamo. Utilizando el método Canvas, la información fue recolectada a través de entrevistas con gerentes de compañías qué ofertaban un producto similar como Futura Farm y Cannabis & Co, con el fin de conocer los retos de iniciar actividades con productos a partir del CBD, también con consumidores regulares del aceite, pacientes diagnosticados con fibromialgia (consumidores potenciales), médicos qué prescriben el tratamiento con cannabis, destacaban los autores qué la asociación que representa a los productores y comercializadores de Cannabis en Perú (ASOPECANA) también se vieron incluidos en su grupo selecto investigado. Señalaron los autores qué el proyecto es factible según 23 las variables financieras calculadas, y por la presencia de una segmentación de mercado insatisfecha de pacientes que necesitan un producto alternativo que les genere alivio. Por otra parte, Kawsay, desarrollado por (Cazorla y Loza, 2021) en Guayaquil- Ecuador, es un proyecto que estableció como objetivo el desarrollo de un plan de negocios que tiene como finalidad la producción y comercialización de productos ecológicos de aseo personal, el tipo de investigación es aplicada, usando análisis PEST y FODA, esta permitió determinar la viabilidad de implementar en el mercado productos de esta índole, llevando a cabo una metodología mixta, con la finalidad de conseguir información detallada, se acudió como instrumento de recolección de información a la observación directa, entrevista, encuestas y focus group. Concluyeron los autores que el 92% de los encuestados están dispuestos a utilizar productos ecológicos por un mercado existente que cubrir, obteniendo de esta forma factibilidad en el desarrollo porque la tasa de retorno es mayor que el riesgo de inversión. El objetivo del estudio de (Mejía y Espinoza, 2021) fue determinar el impacto potencial de la introducción de la industria del cannabis medicinal en el desarrollo agrícola de Colombia. En este caso, la población y muestra son economías internacionales cuyos aspectos económicos y agrícolas están relacionados con la marihuana medicinal a analizar desde que decidieron enlistar el cannabis hasta la actualidad. Para efectos del estudio se utilizó un diseño no experimental longitudinal, se realizaron tres entrevistas a expertos en el tema en la ciudad de Cundinamarca, lo que dio como resultado un incremento en el uso medicinal del cannabis en varios países del mundo. La investigación se centra en los detalles macroeconómicos y comportamiento de los países donde tal industria ya forma parte de sus economías. Al hacer inspección en proyectos similares se encontró a (Bonnet, 2020) que cuenta con una investigación la cual radicó en identificar características del comportamiento del consumidor 24 colombiano frente a productos derivados del cannabis y así mismo establecer una relación en el comportamiento y contexto del mercado. Se utilizó muestreo aleatorio simple que consta de 396 encuestas realizadas en la ciudad de Bogotá. El modelo utilizado para dar respuesta a las variables de comportamiento es un modelo triangular, que permitió combinar información de variables cualitativas y cuantitativas con referencias externas e investigaciones para brindar datos precisos y bien informados, produce resultados positivos para esta consolidación de mercado con la combinación de estos productos en viviendas colombianas en respuesta al fuerte crecimiento del mercado, ofreciendo atractivos productos líderes, progresistas e innovadores. También se consultó en la investigación de Carlini et al. (2017) denominada Cannabis medicinal: una encuesta entre los proveedores de atención médica en el estado de Washington, donde se evidenció que los beneficios del cannabis se pueden maximizar si los médicos educaran a sus pacientes sobre sus efectos positivos y cambiarán el tabú sobre el tema en la cultura. Los resultados fueron hallados a través de 494 encuestas anónimas en línea respondidas por los proveedores de atención sanitaria y un análisis descriptivo comparado por los proveedores que había o no autorizado el cannabis, dando como resultado mejorar las prácticas clínicas del cannabis medicinal (CM) encontrando que la mayoría de los proveedores no han recibido formación sobre la base científica del CM. De la misma forma, (Alfaro y Forero, 2021) en su investigación, indagan sobre factores influyentes y predominantes en el propósito de compra para la adquisición de productos medicinales con extracto de cannabis, basados por la metodología experimental teniendo tipo correlacional cuantitativo, buscando establecer relaciones entre dos o más variables, empleando así 386 encuestas efectivas, qué por medio de un cuestionario diseñado por los autores pretenden la recolección de información demográfica, actitudinal, conductual e intenciónde compra 25 aplicando el método de la escala de Likert qué se basa en preguntas dicotómicas, es un tipo de medición usada con la finalidad conocer el grado de conformidad del individuo y su percepción, explican qué alrededor del 75% de propósito de compra en derivados de CBD medicinales tienen influencia positiva para la compra según la actitud, normas subjetivas, control conductual percibido y percepción del producto de los encuestados. 5.2. Marco Teórico – Conceptual 5.2.1. Emprendimiento El emprendimiento fue estudiado desde diferentes disciplinas; inicialmente, la economía lo estudió buscando una relación con el desarrollo desde la vista económica. Según (Guzmán y Trujillo, 2008) después de que diferentes áreas en la que estaba incluida la psicología desarrollaron aportes desde un punto de vista social, considerando que el emprendimiento es de vital importancia para el desarrollo económico y social, los autores mencionan que se puede definir el emprendimiento como “estar listo para tomar decisiones o iniciar algo” (p. 6). El concepto está asociado a la actividad económica, que requiere de evaluación previa para la ejecución de los criterios para valorar la empresa, siendo estos ya determinados en variables de producto y utilidad. Es necesario recalcar que tener determinadas las dos variables mencionadas, el emprendimiento se considera un factor relevante para los gobiernos y el mundo empresarial. Esto se debe principalmente a la independencia financiera de las personas y por consiguiente a la estabilidad económica, siendo necesario tener una cultura de emprendimiento o al menos tener un acercamiento, pues esta educación es el conjunto de valores, creencias, costumbres y normas, que se comparten con personas, generando guías de comportamiento colectivos y estableciendo una identidad diferenciada. 26 En esta situación de tener cultura hacia el tema, los gobiernos han iniciado programas de apoyo para las personas emprendedoras, teniendo en cuenta que la innovación es lo que crea la diferencia y facilita la creación de nuevos emprendimientos y nuevas fuentes de trabajo, concordando con lo que menciona Avilez et al. (2020) el emprendimiento apalanca la apertura, el desarrollo y nuevas ideas económicas y sociales, creando un proceso de expansión de las libertades reales que disfrutan las personas, está claro que el apoyo al emprendimiento es una solución que combate algunos problemas socioeconómicos del país. 5.2.2. Modelo Canvas Cuando un emprendedor considera una idea, no siempre cuenta con la claridad y forma de ejecutarla para encontrar beneficio, o prolongarla en un espacio de tiempo pequeño, mediano o largo. Así, el conocer cuánto dinero se requiere invertir y relevantemente el mercado al cual dirigirse. Ahí surge la necesidad de crear un método, un modelo, es decir, un plan de negocios. Haciendo referencia al modelo Canvas, como “Modelo de negocio que se puede describir a través de nueve bloques básicos que muestran la lógica de cómo una empresa tiene la intención de hacer dinero” (Osterwalder, 2015, p. 4). Para simplificar todos los procesos del modelo de negocio propuestos y desarrollar la propuesta de valor que permita generar un negocio rentable, siendo más rápido y visual. 27 Figura 2 Modelo Canvas Nota. Elaborado por las autoras con información tomada de (Osterwalder, 2015). El modelo Canvas mencionado por (Ferreira, 2018) tiene el propósito de establecer una conexión coherente entre cada elemento de la organización y todos los factores que son directamente influyente del éxito de la organización, teniendo como aporte para la investigación la inevitable identificación de actividades, facilitando la implementación y seguimiento de la estrategia empresarial gracias a su forma de presentar la información rápida y visual. El método está constituido por una propuesta de valor, clientes, canales, relación con clientes, fuente de ingresos, recursos clave, actividades clave, asociaciones clave y estructura de costes. En los factores importantes del modelo está cumplir los objetivos establecidos y así responder al estudio de validación de la iniciativa emprendedora, logrando visualizar la infraestructura, la oferta, los clientes y la situación financiera, cabe señalar que hay diversas empresas y emprendimientos nacientes que actualmente pueden incorporar esta herramienta en su quehacer para así alcanzar un óptimo desarrollo de la organización. 28 5.2.3. Lean Startup Desde otra perspectiva, la función principal del método Lean Startup es indagar qué características reales y esenciales debe tener un producto o servicio para ser sacado al mercado, este enfatiza en descubrir aquello que los consumidores quieren y por lo que estarían dispuestos a pagar, partiendo de la experimentación del consumidor por medio de la herramienta del producto mínimo viable, posteriormente haciendo retroalimentación del mercado tan rápidamente como sea posible para hacer reajustes y correcciones necesarias, y así mitigar en gran parte el riesgo de equivocarse a la hora de entrar al mercado. En otras palabras, (Ries, 2011 como se citó en Arias, 2017) define el método Lean como una nueva forma de ver el desarrollo de productos innovadores, centrándose en la rápida iteración y la comprensión de las necesidades de los consumidores de manera temprana, con la finalidad de saber si el producto o servicio realmente genera el valor esperado en sus clientes. Según lo anteriormente mencionado por el autor, se puede llegar a elaborar una guía de negocios que obedezca a las condiciones y características que el mercado requiere por medio de la metodología Lean Startup, un modelo totalmente útil y ajustado a la realidad. Una metodología qué pretende acercar al producto o servicio a su mejor versión, sin basarse en simples hipótesis, analizando la magnitud del mercado y potencial del proyecto a realizar. El tamaño del mercado determina la capacidad de crecimiento y escalabilidad de una Startup y la probabilidad de cambiar el target. Uno de los principales motivos por los que se benefician los empresarios al utilizar Lean Startup, es que esta metodología reduce la inversión inicial, añadiendo qué es una de las formas que permite recolectar la mayor cantidad de aprendizaje validado con el menor esfuerzo posible. Desde la óptica de (Unimooc, 2014, como se citó en Arias, 2017) Lean Startup es evidentemente 29 mejor que los métodos convencionales, porque las aplicaciones tradicionales tienen una probabilidad esperada del 90% el fracaso de cualquier negocio en menos de 5 años, mientras qué usando el método Lean Startup se espera únicamente el 50% de rechazo. 5.2.4. Análisis PESTEL El análisis PESTEL se desarrolló como una herramienta de planeación estratégica que es utilizada para identificar el entorno de la empresa de una manera ordenada y esquemática. Según lo mencionado por (Torres, 2019), esta herramienta ofrece una proximidad unilateral y atemporal de las organizaciones, entendiendo que su intención es determinar el verdadero estado de la organización para desarrollar estrategias, aprovechar oportunidades y/o contrarrestar riesgos potenciales. Figura 3 Factores que componen el análisis PESTEL Nota. (Perea, J et al.,2016, como se citó en Global Business Time, 2021) Las dimensiones vistas en la imagen 1 (Guevara et al. 2014, como se citó en Gutiérrez y Restrepo, 2017) mencionan que PESTEL se obtiene por medio de una dinámica histórica en la que el aspecto temporal es importante, y se concibe como un espacio dinámico de la 30 organización que evoluciona. En este sentido, la herramienta administrativa cobra mayor importancia. PESTEL ofrece información de estudio del macroentorno y en qué parte es apropiado y posibilita el cumplimiento demetas y objetivos establecidos por la empresa, explicados así: Los factores políticos para (Rojas, 2018) tienen relación con el contexto político, y ayuda a identificar qué políticas limitan el proyecto y, por el contrario, que otras lo favorecen, como políticas impositivas o de incentivos empresariales. También determina las políticas que se deben considerar al momento coyuntural de establecer el proyecto, ya que algunas se ven directamente afectadas por estas regulaciones. Los factores económicos que destacó (Rojas, 2018) son los factores que afectan y dificultan el desarrollo económico de la empresa para acceder a recursos, financiamiento e incentivos económicos del país por industria, las limitaciones económicas del proyecto, entre otros, hacen que el proyecto aumente o disminuya económicamente. Las variables más estudiadas son acerca de los niveles de pobreza del entorno, los índices de desigualdad, y como lo menciona (Vivas, 2017) datos macroeconómicos, evolución del PIB, inflación, tipos de interés, desempleo, renta, así como escenarios económicos actuales y futuros; facilitando así para las empresas el enfrentamiento al factor de incertidumbre, la toma de decisiones, su campo de inversión y segmentación. Los factores sociales. Son los desafíos y las oportunidades que trae el proyecto en cuestión social, expone (Vivas, 2017) factores como evolución demográfica, estilos de vida y sus variaciones, la movilidad social, la escalabilidad educativa, patrones culturales y demás tendencias sociales, y estigmas pueden afectar el proyecto y se discierne qué entre mejor esté constituida la sociedad en la que la nueva empresa incurrirá se detectan en mayores posibilidades 31 de éxito. Tecnológico: Es de las más difíciles de analizar, debido a sus cambios constantes. Es necesario conocer en qué medida la innovación sigue la tendencia en el utilizar nuevas tecnologías. Ecológico: Análisis de factores de sentido común para la conservación ambiental, políticas del tema, regulación energética, reciclaje y cambio regulatorio. Legal: Todas las leyes, reglamentos y normas relacionados con la investigación. 5.2.5. Cannabis En otra perspectiva, menciona (Trujillo, 2020) también explico el término de uso medicinal, el cual se refiere a aquel qué tiene intención terapéutica, qué por objetivo tiene curar o aliviar síntomas de condiciones médicas, de modo que es el propósito de su uso y no su procedencia, lo que diferencia al medicinal del recreativo, alimentario e industrial. El uso medicinal tiene no solo implicaciones médicas, sino también sociológicas, comportamentales y políticas. Las condiciones médicas para las que con mayor frecuencia se utiliza incluye el dolor severo oncológico y no oncológico, sin subyugar los tratamientos estándar, aceptando ésta como la argumentación central de su tesis en el uso alternativo de cannabis con fines clínicos y medicinales haciendo perspectiva favorable de los beneficios qué podría tener la legalidad de la planta. Entre los efectos nocivos causados por el consumo de cannabis en un estudio para determinar los efectos de la exposición pasiva al humo de marihuana, un estudio de seguimiento realizado por (National Institute On Drug Abuse [NIH], 2019) encontró un vínculo entre los no fumadores y estar en un espacio cerrado a los fumadores de cannabis demostró altos niveles de THC en las pruebas de orina (11.3% de concentración de THC) mostraron leves efectos subjetivos de droga como “euforia al contacto” y mostraron una ligera disminución en el 32 desarrollo de las actividades motoras. Pero lo anterior solo demuestra efectos nocivos del componente THC psicoactivo de la planta y el uso recreativo. Entre otras observaciones, no se recomienda el consumo (ni productos medicinales) de cannabis en mujeres embarazadas, o lactantes, ya qué NHI (2019) afirma qué, aunque no exista estudio en humanos (estudio en animales) el consumo de cannabis aumenta la probabilidad de abortos espontáneos. Se han hallado e identificado cierta conexión entre el consumo de marihuana durante el embarazo y trastornos evolutivos de hiperactividad, carencias en aptitudes de resolución de problemas, memoria y problemas de concentración en los niños, y aumento de la sensibilidad al estrés y patrones anormales de interacciones sociales, presencia de respuestas alteradas a estímulos visuales, mayor temblor y un llanto muy agudo en bebés, indicando así la existencia de problemas en el desarrollo neurológico. En relación con Bernal et al.(2020) refieren lo siguiente: Cannabidiol o CBD es el componente no psicoactivo de la planta de Cannabis que interactúa con el sistema endocannabinoide del cuerpo humano, compuesto por infinidad de receptores de cannabinoides, que se conocen como CB1 y CB2. La función del sistema endocannabinoide en el cuerpo humano es de ser un regulador homeostático, qué en otras palabras trata de mantener un equilibrio en las funciones corporales, generando salud y bienestar. Los cannabinoides pueden ser elaborados naturalmente por el sistema endocannabinoide; o Fito cannabinoides, que son aquellos presentes en la planta de cannabis. (p. 24). También se refieren al sistema tegumentario, que se compone por la piel y sus derivados son lo que se encargan de proteger el cuerpo humano; hay muchos receptores de cannabinoides diferentes que permiten que el CBD interactúe con el sistema endocannabinoide (un sistema formado por un grupo de receptores cannabinoides endógenos ubicados en el cerebro de los 33 mamíferos y a través del sistema nervioso central y periférico) logra inducir alivio y homeóstasis para sensaciones como ardor, picor o dolor, siendo un ingrediente beneficioso para los productos para el cuidado de la piel. Así mismo, se le atribuyen características antioxidantes, analgésicas, antiinflamatorias, neuro protectoras, radicando allí un papel importante en la regulación del sistema inmunológico. 5.2.6 Clientes. Designación genérica de las personas físicas o jurídicas que obtienen un producto y/o servicio a una empresa o a un establecimiento mercantil. 5.2.7 Producto mínimo viable. Un producto mínimo viable según Gasbarrino (S.F) es un prototipo o versión de prueba de un nuevo producto, proyecto que cumple con las características principales del producto que se evalúa. Al desarrollarlo y luego probarlo con los primeros usuarios, es posible determinar si el producto o proyecto puede tener éxito o no. 34 5.2.8 Definiciones Financieras 5.2.8.1 Inversión Inicial. La inversión inicial requerida es parte de los recursos económicos necesarios para que un emprendimiento pueda llevar a cabo sus actividades comerciales, y la producción dependa de la inversión realizada, mencionando que (Baca, 2010) define la inversión inicial como aquello que comprende la adquisición de la totalidad los activos fijos o tangibles y diferidos o intangibles necesarios para iniciar las operaciones de la empresa, con excepción del capital de trabajo, y hace énfasis en la inversión inicial como una medida directa de la capacidad de producción, en lo que se refiere al tamaño empresarial. 5.2.8.2 Ingresos. Según lo mencionado por la (Editorial Etecé, 2022) un ingreso es el nombre que se le da al aumento de los recursos económicos que representa una organización, individuo o sistema contable y que compensa el aumento de su patrimonio neto. El término se utiliza con un significado técnico similar en diferentes áreas dependiendo a la actividad económica y administrativa que pertenezca. 35 5.2.8.3 Punto De Equilibrio. (Lozada, 2017) lo expresa con exactitud cuando dice la técnica de determinación de precios por punto de equilibrio involucra la demanda estimada, esta técnica permite determinar el número mínimo de unidades que se deben producir o vender para que la compañíaobtenga un retorno de inversión y obtenga la rentabilidad esperada para cubrir costos mínimos de producción . Desde la perspectiva de Horngren et al. (2012) analizan el punto de equilibrio, como aquella cantidad de producción a vender en la cual los ingresos totales deben ser iguales a los costos totales, queriendo expresar de esta forma que la cantidad de producción vendida da como resultado $0 de utilidad. 5.2.8.4 Mercado Potencial. Este mercado es definido por (Terreros, 2021) como un grupo de personas que, en las circunstancias adecuadas, podrían ser posibles compradores de productos, ideas y servicios ofrecidos en un momento dado. Este segundo grupo de personas tiene una probabilidad casi segura de convertirse en el mercado real de hoy, dependiendo de si ciertas características se activan o no en su comportamiento de compra. 5.3. Marco contextual En Colombia el cannabis, ha tenido perspectivas negativas, que han estado sujetos a problemas sociales y políticos; sin embargo, la búsqueda de soluciones, han creado oportunidades de empleo, alternativas de salud, y desarrollo económico, las variables a presentar, están contextualizadas en el marco regulatorio colombiano y en la actividad económica del país, dichas variables examinan la competitividad y el crecimiento de la industria y el comportamiento positivo en las cadenas agrícolas, comerciales, y sus limitaciones por ser un tema controversial y relativamente nuevo en la parte empresarial. 36 Algunos de los factores tributarios que intervienen en la industrialización del cannabis son los trámites de licenciamiento, los cuales deben realizarse antes de iniciar cualquier actividad productiva y en todos los casos implican, el cumplimiento de requisitos generales y reglamentarios, específicamente, trámites previos para evitar el abuso de sustancias. Esta es una póliza industrial general que cubre directamente la producción, adquisición, importación, exportación, almacenamiento, transporte, comercialización y distribución de derivados psicoactivos y no psicoactivos, Son políticas regulatorias, limitantes y condicionales en las qué la actividad debe realizarse para el correcto desarrollo de las empresas qué pretenden el uso comercial e industrial dentro del margen legal qué establece el sistema regulatorio colombiano. El tema de acceso a los recursos de carácter financieros precisa (Fedesarrollo, 2019) muestran gran limitación según la percepción de empresarios, quienes señalan la apertura de cuentas, la monetización y la obtención de crédito en valores desfavorables de -53%, -60% y - 73% respectivamente. Desde el punto de vista de la sostenibilidad del acceso a los recursos productivos, se muestra una percepción favorable en cuanto a la disponibilidad de servicios públicos, suelo, maquinaria y recursos hídricos. Variable menos favorable, aunque positiva, en el caso del recurso de mano de obra para el cultivo y producción de derivados. Los fabricantes también consideraron positiva la prestación de servicios y la infraestructura, así como el acceso a proveedores de insumos especializados, pero menos positivos sobre el soporte técnico profesional y, sobre todo, el acceso a proveedores de semillas. Figura 4 Facilidad de acceso a recursos productivos 37 Nota. Encuesta de caracterización productiva de la industria de cannabis medicinal en Colombia. Fedesarrollo (2019). Sin embargo, (Fedesarrollo, 2019) argumenta que Colombia tiene una ventaja competitiva relacionada con la existencia de un marco regulatorio favorable en el que se destacan menores costos de producción, especialmente costos de insumos y mano de obra, condiciones físicas apacibles, la existencia de una buena infraestructura productiva, la disponibilidad de mano de obra calificada y no calificada, la existencia de un tejido productivo favorable, y la existencia de industrias farmacéuticas y floricultoras con logros excepcionales a nivel internacional, dando importancia al mercado y en línea con (Fedesarrollo, 2019) y su percepción optimista de la producción y exportación de problemas. (Mejía y Espinosa, 2021) mencionan que la vitalidad de la industria del cannabis medicinal radica en la participación del próspero crecimiento del sector agropecuario, la mejora significativa de la economía, debido a la generación de empleo, la inversión extranjera, el cambio de percepciones de la industria y el PIB. (Fedesarrollo, 2019) estima que la generación de empleo agrícola en cultivos de cáñamo por hectárea tiene similitud en comparación con la industria de la floricultura, en el que se estiman alrededor de 17 públicos/hectárea. Sin embargo, el costo de crear puestos de trabajo es 38 significativamente mayor en el cultivo de plantas de cannabis. Se trata, por tanto, de una industria muy de nicho, con potencial de creación de empleo, pero con importantes necesidades de inversión, que se caracteriza por ser una industria intensiva en capital. A su vez, el empleo en este sector es de carácter formal, mientras que el 90% de los trabajadores contratados son permanentes, de los cuales el 0,55 son trabajos fuera de la finca por cada trabajo agrícola, mientras que el 55% son ocupados, especialmente mujeres, con una proporción similar entre empleo agrícola (5%) y empleo no agrícola (55%). El empleo que se genera actualmente estaría alrededor de 1.214 ocupados (con 784 empleos agrícolas). Ahora hablando de la dimensión tecnológica, se puede evidenciar que la investigación y desarrollo son uno de los pilares del sector, la tecnificación del campo es importante para impulsar la productividad; un estudio hecho por (Bonnet, 2020), menciona que el sector del cannabis medicinal está en constante aumento y sus maquinarias en cuanto a la extracción es un privilegio que solo los grandes productores pueden gozar de ella, puesto que de 300 licencias expedidas para el cultivo de cannabis solo 43 son para manufactura teniendo en cuenta que se debe contar con un certificado de buenas prácticas de manufactura la cual cuenta con un costo elevado e importada del exterior, adicional a ello el autor menciona que Fedesarrollo en una medición de la expectativa de inversión por parte del gremio dio como resultado que el 69% de encuestados esperan aumentar su gasto en tecnología, aumentando la eficiencia. Acerca de la dimensión ecológica se encuentra el cambio climático en el cual pueden llegar a afectar los cultivos; los cosméticos naturales no están testados en animales y son idóneos para todo tipo de personas, incluyendo personas con patologías o enfermedades cutáneas, más aún el (Instituto Colombiano Agropecuario, 2019) mencionó que los fertilizantes que se utilizan en las plantas para extraer cannabis con fines médicos o industriales, deben ser biofertilizantes 39 para prevenir trazas químicas, con el fin de proteger al medio ambiente y al consumidor final, porque Colombia cuenta con tierras aptas para producir inmensas cantidades de cannabis. El siguiente punto a tratar se refiere a la parte regulatoria, en la cual el marco legal en Colombia pretende posesionarse el control y la regulación a lo largo de toda la cadena de producción del cannabis y sus derivados y precisamente por ello, es ahí donde cada actividad está asociada algún registro y/o proceso de licenciamiento que busca asegurar el seguimiento de la materia prima, según ( Flórez y Goez, 2020) las restricciones dadas fundamentan la implementación del recurso por el contexto moral y las implicaciones legales asociados a su cultivo, señalando que en Colombia solo es necesario el documento de Notificación Sanitaria Obligatoria para la comercialización en el país. 5.3.1 Contextualización Global En junio de 2016, según el informe La regulación del cannabis en Europa dado por la (Transnational institute, 2019)Bélgica propuso un Plan para la regulación del cannabis, la propuesta contemplaba tres factores diferentes para el suministro de cannabis: cultivo doméstico, clubes sociales y farmacias por razones médicas, la propuesta aludía al desarrollo de protocolos para el cultivo ecológico, y la introducción de parámetros relacionados con la estructuración de los lugares de cultivo, al transporte de cannabis, entre otros, el plan también preveía una alternativa de abastecimiento específica para los pacientes que usan el cannabis con finalidades médicas. La supervisión general se encomendaría a una agencia federal (FAGG) y el cultivo quedaría en manos de productores particulares, preferiblemente locales. El documento sugiere que se autorice la posesión de hasta 25 gramos de cannabis, con posibles excepciones para los usuarios medicinales a quienes se le haya otorgado un certificado a tal efecto. 40 Además, en México, según lo mencionado por (López, 2021) los legisladores aprobaron un proyecto de ley para legalizar la marihuana recreativa. Siendo un hito para un país envuelto en una guerra contra las drogas y potencialmente el mercado de cannabis más grande del mundo, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios en el País (Cofepris) anunció productos que contienen “cannabis y sus derivados” que podrán ser comercializados por empresas mexicanas como el té, las bebidas dulces y dulces de diferentes sabores, sabiendo que ya existen empresas que venden estos productos como: Med Mex, Endo Natura,CBD Life,entre otras, teniendo en cuenta que las leyes que regulan el uso médico e industrial del cannabis están muy avanzadas. Pero existen vacíos en el sector industrial que, de no controlarse, podrían frenar el desarrollo de una industria en México con un valor de mercado potencial de 5 mil millones de pesos, según expertos de la industria. 5.4. Marco Legal Para el desarrollo de cualquier actividad económica es importante conocer los diversos aspectos legales que se deben tener en cuenta para no incumplir la normatividad nacional; por lo que se debe mencionar algunas leyes, decretos, requisitos que están relacionados con el tema de investigación: Ley 1819 de 2016 Dictada por la DIAN y el Ministerio de Hacienda de la reforma tributaria estructural para el dictamen del IVA para la canasta familiar determina qué los productos de higiene oral tienen 0% del gravamen de IVA, lo cual concierne al emprendimiento desde la parte de la comercialización de crema dental en el territorio colombiano. Decreto 677 De 1995 (abril 26) Dictado por Departamento Administrativo de la Función Pública Por la cual se promulga el sistema de registro y licenciamiento, control de calidad, así 41 como el sistema de vigilancia sanitaria de los medicamentos, cosméticos, preparados farmacéuticos a base natural, productos de limpieza, higiene y limpieza. En el cual se establecen según el título segundo (II) el régimen de licencias médicas para el funcionamiento de establecimientos de elaboración de medicamentos y preparados farmacéuticos a partir de recursos naturales, que expliquen la eficacia, seguridad y dosificación, indicaciones, contraindicaciones, interacciones y advertencias, riesgos. Relación beneficio - riesgo, toxicidad, condiciones de comercialización y limitaciones específicas. Y hace énfasis en evaluación legal; evaluación farmacológica. Capítulo tres (III) del mismo Decreto, qué es definido en el artículo 47. Los productos cosméticos para su elaboración, importación, procesamiento, envasado, expendio y comercialización deberán contar con un registro sanitario expedido por la autoridad sanitaria competente, así como previstos por la ley, en este capítulo. El cual compete a la presente investigación el inciso ‘J’ titulado Cremas dentales y aromatizantes bucales (sin flúor ni antisépticos Decreto 0780 del 2016 Por el cual se regula y permite el acceso seguro e informado a los usos médicos y científicos del cannabis y sus derivados. Siendo así un producto de calidad para el uso consensuado de las personas. Resolución 2892 del 2017 Mediante la cual se expide la reglamentación técnica asociada al otorgamiento de la licencia para la producción y fabricación de derivados de cannabis, teniendo en cuenta que el estado asume el control y regulación de las licencias temas competentes en esta investigación, además el estudio de las solicitudes de las licencias tendrá una duración de hasta treinta (30) días, siempre que se acredite el cumplimiento de los requisitos generales y específicos establecidos para cada tipo de licencia. 42 Resolución 1407 del 2018 Se reglamenta la gestión ambiental de los residuos de envases y empaques de papel, cartón, plástico, vidrio, metal, y se toman otras determinaciones, siendo de gran importancia ya que los envases utilizados para el producto son envases plásticos utilizados para el embalaje primario de la crema dental. Decreto 811 del 2021 Comercio exterior de semillas para cultivo, grano, componente vegetal, plantas de cannabis y derivados. Siendo un avance importante para la industria en Colombia y su participación en los diferentes mercados, beneficiando el tema de investigación y su viabilidad. Resolución 227 del 2022 La presente resolución autoriza, define y establece todos los mecanismos y procedimientos para el aprovechamiento industrial de las plantas de cannabis en rubros como alimentos, bebidas, bebidas alcohólicas y alimentos funcionales con ingredientes no psicoactivos en beneficio de nuestra investigación, gracias al agregado valor del extracto de cáñamo. Nota. Elaborado por las autoras (2022) con información del marco legal. Figura 5 Marco legal 43 6. Diseño Metodológico 6.1. Definición del enfoque y tipo de investigación La presente investigación es de carácter mixto según Hernández et al. (2014), en la investigación mixta se utilizan las fortalezas de la búsqueda cuantitativa y cualitativa, para combinarlas y tratar de minimizar las debilidades de cada una, es cuantitativa a razón de obtener la viabilidad de la investigación por medio de encuestas y sus resultados pueden ser interpretados de forma numérica, el análisis cualitativo permite obtener información en que las investigadoras y los participantes sean más específicos al describir el fenómeno a partir de sus rasgos determinantes en los que los individuos perciben y experimentan, profundizan los puntos de vista, interpretaciones y significados y estos son recolectados por medio de entrevistas. El diseño de la investigación es de corte transversal, ya que se obtiene información de la muestra dados los elementos de la población, según (Bernal, 2010) se recolecta dicha información una única vez en un momento dado. Por otra parte, la técnica de muestreo es por conveniencia , en la cual, según (Tamayo, S.F) puede utilizarse en las etapas exploratorias de la investigación como base para generar hipótesis y concluir estudios en los que las investigadoras desean aceptar el riesgo de que los resultados de la investigación pueden llegar a ser inexactos. 6.2. Determinación de la población, tipo de muestreo y la muestra Al momento de crear o validar una idea de negocio, es importante comprender el mercado potencial al que desea dirigirse para conocer clientes potenciales e implementar estrategias para generar interés. Según (image&press, S.F) más del 65% de personas en Colombia padecen sensibilidad dental, un problema común caracterizado por rechinar los dientes, molestias y fuertes dolores al beber, comer o cepillarse. Según un estudio de salud bucal realizado en Colombia, el 45% de las 44 personas con este problema califica el dolor con 7 puntos; cabe señalar que Pereira se encuentra entre las 6 ciudades con mayor cantidad de ciudadanos con sensibilidad dental teniendo aproximadamente395.959 pereiranos con sensibilidad o algún malestar dental. Para la selección de la población se eligió personas en edades entre los 18 y 66 años de la ciudad de Pereira. El consumo de la crema dental es frecuente en la mayoría de los ciudadanos siendo utilizada al menos dos veces al día por persona, el gasto en este producto es más elevado debido a infecciones, sensibilidad dental entre otros beneficios que proporcionan las cremas para las personas. El estudio es no probabilístico, según Cuesta (2009) Este tipo es una técnica de muestreo en la que se recogen muestras en un proceso que no proporciona individuos de toda la población, debido a que la muestra se llevará a cabo con personas que cumplan con los parámetros puestos por las investigadora, así mismo se utilizará muestreo por conveniencia teniendo en cuenta que es una técnica de muestreo no aleatoria utilizada para crear muestras basadas en la facilidad de acceso, la disponibilidad de personas durante un cierto intervalo de tiempo o alguna otra definición práctica de la muestra, teniendo el objeto específico. Los investigadores utilizan este tipo de muestreo en situaciones en las que las poblaciones que se someten a prueba son de gran cantidad, ya que en la mayoría de los casos es casi imposible evaluar a toda la población. 45 Nota. Investigación de Malhotra (2008) Con base a la sustentación realizada por Malhotra (2008) en el que se toma como muestra de conveniencia un tamaño de como mínimo 200 personas porque es considerado un tamaño suficiente para obtener resultados óptimos para realizar un adecuado análisis. 6.3. Recopilación de la información En la incorporación del instrumento cualitativo, según Malhotra (2008) En las investigaciones de mercados generalmente se trabaja de manera conjunta la investigación cualitativa y cuantitativa, con la finalidad de qué la investigación cualitativa explique los hallazgos encontrados de estudios cuantitativos, siendo una de las ventajas qué la investigación cualitativa proporciona una comprensión más detallada del entorno. El presente estudio pretende de esta investigación un enfoque directo en qué los participantes de esta estén enterados del propósito por el cual se realiza la entrevista, en el cual no se distorsione la información, haciendo evidentes las preguntas a realizar dependiendo del rol qué cumplan en dicho aplicativo. Figura 6 Tamaños de muestras usadas en investigaciones 46 Para la recopilación de información se acude directamente a las fuentes de información primaria, que es filtrada, interpretada y evaluada exclusivamente por las autoras, quienes general la estrategia de difusión de la encuesta, entrevista, focus group, explicadas a continuación. 6.3.1 Entrevista Es un método de investigación en el que se escriben con anticipación las preguntas adecuadas y se les pregunta a los entrevistados, las cuales deben ser claras y precisas. La entrevista tendrá un tipo de aplicación semi estructurada, qué según (Bernal, 2010) proporciona un grado relativo de flexibilidad, qué permite cambios de orden, formato o términos del desarrollo de esta a las personas a quienes va dirigida, posibilitando la profundidad del contenido, conocimientos y/o experiencias qué varían de persona a persona. La entrevista tiene como objetivo identificar diferentes puntos de vista de profesionales de la salud como dentistas, ingenieros químicos, dueños de puestos naturistas y personas con enfermedades dentales, qué pudieran dar un acercamiento de las necesidades y observaciones detectadas en orientación hacia la validación de la iniciativa emprendedora de crema dental a base de CBD. 6.3.2 Encuesta Es un método de recolección de datos cuantitativos, pues al elegir preguntas para el segmento de mercado objetivo se obtienen respuestas estadísticas, de las cuales se pueden conocer los gustos y preferencias del mercado estudiado. Cabe resaltar qué entre la encuesta realizada por las autoras hay aspectos generales y particulares qué permiten la obtención de información posterior respecto al consumo, por una parte, de la población de productos a base de cannabis diferentes a los ofertados, lo cual permitiría ilustrar un mercado de consumo existente de dichos productos y una segmentación de clientes qué en términos probables son conocedores de los beneficios de la planta, lo cual entre 47 este nicho se pretenderá buscar un nivel de aceptación en la incursión al mercado, y el restante de la población tendría como objetivo determinar la influencia de los beneficios del CBD en una pasta dental para inferir en su poder de compra. 6.3.3 Focus Group Es una herramienta de recopilación de información de calidad y se recomienda preguntar a 5 o 10 personas, se realiza una serie de preguntas sobre un tema determinado y en este caso la degustación del producto para conocer su opinión al respecto. El propósito de la investigación, utilizando la herramienta de grupos focales, es lograr una comprensión de las experiencias, actitudes y reacciones de los encuestados en un tiempo determinado, para tal fin se realizaron grupos focales en la ciudad de Pereira. con el objetivo de conocer las opiniones de las personas que aportarán información para validar la iniciativa emprendedora de la crema dental. Cabe señalar que también se hizo uso de fuentes secundarias ya que este medio según el (Equipo editorial Etecé, 2022) brinda información estructurada, sintetizada y esta puede ser extraída de bases de datos, bibliografías y para la investigación se realizaron búsquedas en repositorios universitarios, libros en físico, libros en la web, leyes que rigen la comercialización y distribución del producto 6.4. Proceso de análisis y discusión de los resultados El proceso de análisis de resultados cuantitativos se hará por medio de aplicaciones estadísticas, que permitan y faciliten la tabulación, la organización, la filtración, y la ilustración de los datos, en cuanto a los datos cualitativos se hará la transcripción oral de los resultados hallados a medios digitales en los que se expresen los resultados de manera ordenada. 48 Teniendo en cuenta que como lo menciona (Pérez, 2010, p.1) Analizar los resultados consiste en explicar y comparar los resultados obtenidos con la información obtenida por otros investigadores, es una evaluación crítica de los resultados desde el punto de vista del autor, teniendo en cuenta los trabajos de otros investigadores y los propios. Analizar los resultados es simplemente combinar los datos y resultados encontrados en la investigación con la base teórica y datos o información previa. Tabla 1 Variables operacionales Variable Definición conceptual Definición Operacional Tipo de Variable Instrumento Diseño Describir el proceso de imaginar, construir e iterar un producto para resolver un problema del usuario o satisfacer una necesidad. Identificar el nivel de atracción que tiene el producto en la intención de compra. Cualitativa Encuestas Entrevistas Calidad Conformidad con un producto o servicio determinado. Nivel de excelencia del producto para los consumidores. Cualitativa Entrevista Encuesta Precio La cantidad de dinero o moneda que un consumidor debe pagar por un producto o servicio Medición de la cantidad dispuesta a pagar los consumidores por el producto. Cuantitativa Encuesta Entrevista Beneficios Cómo un producto o servicio puede mejorar, realzar o mejorar la vida de un consumidor. Frecuencia de uso del producto Cualitativa Encuesta Entrevista 49 Nota. Elaborado por las autoras (2022) 7. Resultados y Análisis 7.1.Análisis Exploratorio del Mercado 7.1.1 Características de los Clientes Nota. Buyer realizado por las autoras (2023) con información de los resultados dela encuesta 7.1.2 Análisis de la Información Obtenida a través de Encuestas y Focus group Contestando al primer objetivo específico, se analiza qué algunas de las especificaciones técnicas con relación a la preferencia de los encuestados es desarrollar una crema qué contenga las características de pasta dental (siendo seleccionada por el 43,2% de la muestra) y con la Figura 7 Buyer persona Figura 8 Que tipo de crema dental prefiere 50 predilección de sabor mentolado por el 53,8% de los interrogados qué representa a 120 de 223 personas de la población a analizar. Nota. Realizado por las autoras (2023) La viabilidad de desarrollar el producto mínimo viable se basa en seguir el interés del 31,8% de la población qué ya ha mostrado interés comprando otras cremas dentales elaboradas a base de productos naturales, y del 68,2% qué aún no lo hacen, pero qué al hacer relación con el nivel de interés en la adquisición del producto se encuentra la misma cifra del 68,2% qué corresponden a 152 individuos, por lo cual se muestra una fuerte inclinación por probar y conocer el producto detalladamente. Esta fuerte inclinación por conocer el producto se vio reflejada en la aceptación del producto en la fase experimental del focus group obteniendo un 85.7% de aprobación por parte de los participantes que tuvieron un acercamiento más íntimo con la marca, ingredientes, beneficios del cannabis que los alejara de los tabúes acerca de la incorporación de la planta hacia los mercados industriales. Figura 9 Ha utilizado cremas dentales a base de productos naturales 51 Nota. Realizado por las autoras (2023) Nota. Realizado por las autoras (2023) Algunas de las sugerencias más reiterativas para el desarrollo del producto es evitar el sabor del componente principal qué es el cannabis, especificar los beneficios, contradicciones y modo de uso en el empaque, qué haya diferentes presentaciones en diferentes gramajes, y qué los empaques sean biodegradables. Figura 10 Estaría dispuesto a utilizar una crema dental a base de CBD 52 Dando respuesta al objetivo qué pretende analizar el mercado de cremas dentales a base de cannabis en la ciudad de Pereira, encontramos una disposición en el público masculino para la adquisición de productos a base de cannabis, sin embargo, es una variación poco significativa ya qué es 4 puntos porcentuales superiores, también se halla una fuerte tendencia en un nicho de mercado qué fluctúa entre los 18 y 25 años siendo esta el 50% de la muestra, y su posterior mercado potencial las personas en los rangos de edades entre 26 y 33 años, de 223 encuestados siendo el primer rango de 112 personas y el segundo rango respectivamente de 69 personas. Nota. Realizado por las autoras (2023) De la población encuestada, se visualiza qué el 82,5% (184 personas respectivamente) muestra una inclinación significativa a presentar molestias dentales, entre las más recurrentes adscritas por los encuestados se encuentra la sensibilidad, inflamación en encías, gingivitis, y pulpitis a pesar de que el 78,5% qué representa a 175 personas de los 223 encuestados, expresa cepillarse 3 o más veces al día. Figura 11 En qué edad se encuentra Figura 12 Sufre usted de alguna molestia dental 53 Nota. Realizado por las autoras (2023) Como parte de la fase experimental a través del focus group se reclutaron datos en los recae la validación del producto ofertado en el cual el 85,7% de los encuestados disponen una percepción optimista frente a la crema dental haciendo alusión a que esta les ayudo a sus molestias dentales. Figura 13 Cuantas veces suele cepillarse al día Nota. Realizado por las autoras (2023) Se hace énfasis qué del 81,2% equivalente a 181 encuestados expresan tener una fuente de ingreso, mostrando un alto nivel de interés en la adquisición del producto ofertado, con una 54 aceptación del 68,2% correspondiente a 152 personas de la población en cuestión, del restante el 26% expresa no estar seguro de comprar el producto, pero atribuimos esta característica a qué el 34,1% de los encuestados manifiesta no tener conocimientos suficientes acerca de los beneficios de la planta de cannabis. Nota. Realizado por las autoras (2023) Figura 15 Tiene conocimientos sobre los beneficios de la planta de cannabis. Figura 14 Actualmente tiene una fuente de ingresos 55 Nota. Realizado por las autoras (2023) Algunas de las condiciones técnicas de preferencia qué exteriorizan los encuestados son los canales de distribución , entre los cuales se encuentra un favoritismo por encontrar el producto en supermercados con un porcentaje de 78,9% con un número de 176 votos, consecutivamente redes sociales y página web con el 57% con un total de 127 votos, tiendas naturistas con un 50,7% con 113 votos, y los consultorios odontológicos y farmacias con un 31,4% siendo el menos privilegiado con 70 votos, y a modo de sugerencia por parte de los interrogados, se expresa una alternativa por el medio de suscripción mensual. Figura 16 Dónde le gustaría encontrar el producto Nota. Realizado por las autoras (2023) En condiciones técnicas para la elaboración del producto más allá qué preferencias del consumidor por texturas y aromas, encontramos qué había una propensión a qué los encuestados buscarán una crema qué les diera unas características globales basadas en el costo- beneficio, por eso el 90.6% señala qué es importante que la crema dental le ayude a tratar distintas molestias dentales, diferentes a las asociadas a la higiene bucal y el 50,7% estaría dispuesto a pagar entre 56 7.000 y 15.000 pesos y el 42.6% estaría dispuesto a pagar en los rangos comprendidos entre 16.000 y 24.000 pesos y solo el 5,8% entre 25.000 y 33.000 pesos. Para sorpresa de la investigación el valor percibido por el cliente en las muestras experimentales del producto en la temporalidad del focus group tuvo una mejor acogida, ya que los clientes tuvieron una percepción estándar de calidad más alta del producto por lo cual el 57.1% asegura estar dispuesto a pagar entre 16000 y 24000 mil pesos, lo cual tuvo una mejoría notable de 14.5 puntos porcentuales por encima Figura 17 Es para usted importante que la crema dental le ayude a tratar distintas molestias dentales Nota. Realizado por las autoras (2023) Figura 18 Cuánto estaría dispuesto a pagar por una crema dental a base de cannabis de 75 mL 57 Nota. Realizado por las autoras (2023) Esta información es útil para determinar no solo el nicho socioeconómico al que se dirigirán los esfuerzos de publicidad y marketing, sino el nivel de demanda, el punto de equilibrio, en dinero y en cantidades a producir, y demás aspectos qué brinden información para buscar un desarrollo y una solidez financiera que explique la rentabilidad y validación de la presente iniciativa emprendedora, qué será abarcada en el próximo objetivo. 7.1.3 Competencia del Sector En cuanto a la competencia, se eligieron mercados con el mismo producto, sin embargo estos comercios no se encuentran actualmente en la ciudad de Pereira, lo que hace que se conviertan en competencias indirectas de las cuales se pueden obtener información para mejorar la idea. Competencia indirecta: productos ofrecidos en otros países o municipios Nombre de la empresa: Montegreen S.A.S Ubicación: Colombia - Envigado Antioquia Logo Precio y productos Precio base crema dental $20.000 COP - Café con CBD - Serum facial - Crema relajante con CBD - Gel corporal 58 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Ingredientes Extracto de flor de cannabis (CBD), aceite de coco, hierbabuena,árbol de té y bicarbonato; logra una excelente combinación natural para lograr los mejores efectos en tu boca, encías y dientes. Modo de uso y empaques utilizados - Frote suavemente en dientes y encías - Usar 3 veces a la semana - Recipiente de vidrio por 25 Gr Medios de venta utilizados Se realizan ventas a través de la página, WhatsApp, tiendas naturistas y algunas droguerías. Conclusiones y hallazgos Lo que se puede evidenciar es que en las páginas hay muy poca información también se ve el desinterés de utilizar las redes sociales, no realizan publicaciones constantes, también se debería mejorar la presentación de la pasta dental para que esta sea más atractiva. Nombre de la empresa: Ítaca Ubicación: Barcelona España con envíos a Colombia Logo Precio y productos Precio base de la crema dental $71.807 COP - Enjuague bucal ecológico con CBD - Desodorante en crema - Productos de bambú 59 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Ingredientes - Arcilla blanca, carbonato cálcico, hidrolato de salvia, hidrolato de romero, glicerina vegetal, aloe vera, aceite de girasol, extracto de flor de caléndula, extracto de manzanilla y extracto de regaliz, aceite esencial de eucalipto, aceite esencial de menta piperita, cannabidiol. Modo de uso y empaques utilizados - Tome una cantidad del tamaño de un guisante y cepíllese bien los dientes durante al menos dos minutos después de cada comida. - La Pasta de Dientes con CBD natural, ecológica y vegana vienen en un tarro de vidrio oscuro y tapa de aluminio, ambos materiales son 100% reciclables y reutilizables. Medios de venta utilizados: Pagina web, WhatsApp, Facebook, Instagram Conclusiones y hallazgos La empresa nació con el compromiso de ser una marca ecológica y Vegana con una filosofía hacia un consumo responsable y cuidado del ambiente por ello cuenta con distintas certificaciones lo que hace la compra más segura algunas de ellas son: Norma BioVidaSana, Organic Assignments, Huella Fiscal, Subman. Además su página web es agradable, muestra bastante información sobre los productos, su Instagram se encuentra actualizado con aproximadamente 3.420 seguidores en los que publican testimonios. Nombre de la empresa: CBDent Ubicación: Estados Unidos Logo Precio y productos Precio base de la crema dental 100mg $77.800 COP - Pastillas de menta con CBD - Tónicos faciales CBD 60 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Ingredientes - Glicerina, sorbitol, agua, sílice hidratada, xilitol, carbonato de calcio, cocamidopropil betaína, cannabidiol (CBD), nanohidroxiapatita, goma xantana, glutamato de cocilo sódico, extracto de Stevia rebaudiana, aceite de menta piperita (menta), hoja de menta arvensis Aceite, aceite de melaleuca (árbol de té). Calma el dolor oral con cuidado bucal elevado, antiinflamatorio Modo de uso y empaques utilizado - Inmediatamente después de tratar los dientes, enjuagar con 5 ml durante 1- 2 minutos con un vaso dosificador. Tras una correcta higiene bucal, repetir el tratamiento 2-4 veces al día, salvo indicación en contrario del médico. - Utilizan envases de plástico adicional viene en una cajita de cartón que puede ser reutilizada. Medios de venta utilizados Página web, Instagram, Realizan eventos en ferias Conclusiones y hallazgos Cuenta con un diseño cálido, su Instagram cuanta con más de 15.000 seguidores, su marca es reconocida en su país, cuanta con certificaciones e informaciones de laboratorios Nombre de la empresa: Cannadorra Ubicación: Europa - Eslovaquia Logo Precio y productos - Precio base de la crema dental 50ml $30.200 - Aceite de CBD - Té de cáñamo - Cápsulas de CBD - Aceite de coco y CBD - Gel de calentamiento de CBD 61 Nota. Elaborado por las autoras (2023) De acuerdo con la información de las matrices anteriores se puede hacer una breve conclusión, diciendo que los competidores detallados cuentan con unos precios al consumidor un poco más altos que el producto de este proyecto, además a nivel internacional ha sido un producto exitoso que hace que tenga potencial para ser vendido en Colombia no solo por la tendencia de los consumidores a los productos con ingredientes naturales y novedosos, sino por los beneficios que se le atribuyen a dicho ingrediente activo. Asimismo no se debe olvidar que se está en un país que cuenta con un mercado en el que apenas está incursionando el CBD en productos industriales, pero que tendría todo el potencial de producción y calidad para incursionar como competencia directa a mercados extranjeros por su bajo precio, también es necesario mencionar que al momento de relacionar la información de la competencia y las encuestas aplicadas, como se puede ver en Figura 16, los medios de venta más utilizados son las redes sociales y páginas web. Ingredientes Aqua, sílice hidratada, sorbitol, glicerina, cocoamphoacetate de sodio, goma de celulosa, cannabidiol, mentol, aroma, aceite de foeniculum vulgare, aceite de semilla de pimpinella anisum, aceite de semilla de cannabis sativa, aceite de hoja de eugenia Caryophyllus, extracto de macleaya cordata, extracto de laminácea, laurol. Modo de uso y empaques utilizados - Utilice la herramienta cáñamo cosméticos pasta de dientes al menos dos veces al día, idealmente por la mañana y por la noche. - Empaque de plástico con caja de cartón Medios de venta utilizados Página web, redes sociales, llamadas telefónicas Conclusiones y hallazgos Su página web es algo enredada se necesita información más concreta en cuanto al producto en su Instagram no tienen mucha importancia, sus publicaciones ya llevan más d 3 meses sin cambiar, cabe señalar que la empresa se encuentra con un acuerdo legal con la legislación de estados unidos, los clientes muestran testimonios del producto y aparece información de que el 99% de ellos la recomiendan. 62 7.2 Validación del Mercado Objetivo 7.2.1 Modelo de Negocio El proceso seleccionado es la elaboración de una pasta dental a base de cannabis envasada en una presentación de 75g de capacidad, esterilizada y etiquetada. La manufactura se efectúa por lotes. Se escoge la manufactura por lotes ya que permite grandes volúmenes de producción, el proceso tiene vigencia de muchos años lo cual hace posible la división del proceso en operaciones sencillas, y de esta forma agiliza el estudio de su optimización. Se pretende la implementación de un modelo de negocio por suscripción en los canales de distribución digitales, en los que la afiliación al cliente por medio del conocimiento de sus necesidades particulares se hace fundamental, y en las que el cliente obtenga la comodidad suficiente de ordenar de manera virtual pero también de informarse de un producto que supla sus expectativas. Por medio de los canales de distribución físicos se hace presencia en supermercados y tiendas naturistas en los que la exhibición de un diseño llamativo va a ser el primer factor diferenciador en el mercado de cremas dentales seguido de los ingredientes naturales que la componen distinguiéndose de las encontradas en los mercados tradicionales. En cuanto a los temas de producción la empresa Cannabismile está comprometida con el aumento de la población ocupada en la ciudad de Pereira por lo que tiene como objetivo de su contratación hombres y mujeres para procesos de envasado, etiquetado, almacenamiento, embalaje, distribución entre otras labores, por temas de inversión inicial, y puesta en marcha el tema de producción y abastecimiento se contempla como aliado estratégico un laboratorio de la ciudad que cumpla con los requerimientos de calidad y conocimiento en materia de cannabis industrial, mientras que en la factibilidad del desarrollo de la actividad económica permitauna independización de la producción. 63 Cannabismile es una compañía que se rige rigurosamente bajo unas normativas legales y éticas estrictas, conectando entre ellas una filosofía ambientalmente responsable, ya que dicha iniciativa emprendedora nace vitalmente de una causa social, y aprecia como factor fundamental en su modelo de negocio la investigación y la innovación para que a partir de la planta medicinal del cáñamo se encuentren diferentes alternativas lucrativas para la inversión, pero útiles a la sociedad. Los ingresos operacionales son el sustento financiero de la compañía, se detecta la oportunidad de negocio ya que, en los hogares colombianos, este producto tiene una alta penetración por ser un producto de primera necesidad, y presenta un frecuencia de compra de tres veces en el trimestre. También se clarifica el modelo de negocio a través del modelo canvas en el cual se especifican: socios clave, segmento de clientes, estructura de costos, actividades clave, propuesta de valor, recursos clave, relación con los clientes, canales, fuentes de ingreso. Figura 19 Modelo Canvas 64 Nota. Elaborado por las autoras (2023) 7.2.2 Resultados de las entrevistas En las entrevistas se encuentra la validación y comercialización de la pasta dental hecha a base de CBD la cual se sustenta con la opinión de las personas entrevistadas en el sentido que es considerado un producto nuevo e innovador, mencionando que es un producto que gozaría de una aprobación siempre y cuando cuente con unas muestras experimentales profesionales y bajo los requisitos generales, como lo hizo la tienda naturista que expresó la disposición de la comercialización de dicho producto, como los odontólogos mencionando que es interesante incluir dichos beneficios en un producto del día a día siendo una nueva forma en la que se puede tratar la sensibilidad y distintas molestias dentales desde una forma más natural y así mismo disminuir la consulta por urgencias asociadas a dolor leve a moderado ocasionado por caries , sensibilidad o erupción dental. 7.3 Características Técnicas y Administrativas Por medio de una ficha técnica se realiza la descripción de la información y características, informando a los consumidores los ingredientes que contiene el producto. 7.3.1 Ficha Técnica del Producto Figura 20 Ingredientes de la crema dental a base de CBD 65 Nota. Elaboración propia con información de ingeniera química (2023) 7.3.2 Diagrama de Flujo del Proceso de Producción A continuación, se relaciona el diagrama de procesos, donde se muestra de manera gráfica el paso a paso para el proceso de la realización de la crema dental. Figura 21 Diagrama de flujo del proceso de producción 66 Nota. Elaboración propia con información de ingeniera química (2023) 7.3.3 Organigrama Nota. Elaborado por las autoras (2023) 7.3.4 Descripción de perfiles - Mercaderista: Al Mercaderista profesional se le asignan responsabilidades como manejo de redes sociales, seguimiento a las distintas coberturas publicitarias que se pagan en dichas redes, proporcionar engagement con un contenido de calidad que genere confianza, interacción, empatía, valores corporativos y sobre todo una imagen impecable del producto y sus beneficios, también debe proponer un plan con la estrategia mensual que se utilizara para el reconocimiento de marca en el que se detalle el contenido, sus avances y el presupuesto que requiere tal, a este también se le asigna toda la parte visible de la empresa, por lo cual dicho diseño del estilo empresarial debe ser congruente e integro con los objetivos corporativos. Figura 22 Organigrama 67 - Financiero: Al contador público, o ingeniero financiero se le delegan responsabilidades como el manejo, digitación, de salidas y entradas de capital, la correcta tabulación y archivo de los libros contables que contengan facturas, pagares y demás documentos de equivalencia, también llevar registro en tiempo real del inventario y comprobar las cifras sistematizadas con el conteo real, debe encargarse de forma quincenal de la nómina de los operarios, y anunciar con anterioridad todas las modificaciones de la cartera empresarial. - Asesor comercial: El asesor comercial debe contar con una buena presentación personal y con excelentes habilidades discursivas que le permita el acercamiento efectivo al cliente potencial, para la aplicación de este cargo se debe tener disposición de estudiar características tangibles y no tangibles del producto que le permita dar información exacta y concisa que permita efectuar la compra y generar un interés genuino del artículo, entre sus responsabilidades está el manejo de portafolio de clientes y el agendamiento de visitas empresariales, manejo de portafolio actualizado con el modelo de negocio y beneficios de la propuesta empresarial, atención y asesoría oportuna del cliente, y teléfono corporativo. - Administrador de empresas: El administrador como responsabilidades se le adjunta que debe llevar seguimiento y dar apertura a las ideas y estrategias de los demás colaboradores, rectificar estados financieros, y bajo el resultado de la actividad económica plantear modificaciones en el modelo de negocio que lleven al éxito empresarial, esto implicaría cambio en los costeos, en la imagen corporativa, los ciclos de efectivo, sus actividades clave, sus socios estratégicos entre otras que dicho profesional considere, también está encargado crear juntas en los que se compartan los objetivos 68 semanales y brindar las herramientas adecuadas para su cumplimiento, el administrador debe contar con participar en las diferentes funciones que requieran de apoyo en el proceso productivo, y debe ser el generador de confianza, respeto, y motivación dentro de la organización, a su cargo están las funciones del departamento de humanidades. En dicha jerarquía organizacional centralizada las decisiones deben ser consultadas en cuanto a problemas que no pueden ser resuelto de forma inmediata por el colaborador. En otras de sus funciones se pretende que este se encargue de la comunicación directa con proveedores y servicios tercerizados de la organización y la recepción de mercancías y pedidos. Además también debe optar por el crecimiento empresarial, la captación de socios y recursos para el funcionamiento empresarial y la capacitación intelectual de los integrantes. 7.4 Presentación de costos, gastos administrativos, precio, punto de equilibrio e inversión mínima 7.4.1 Costos Directos e Indirectos de Fabricación Tabla 2 Costos Fijos Costos Fijos Mensuales Anuales Nomina $ 9.439.898 $ 113.278.777 Servicios públicos $ 1.200.000 $ 14.400.000 Arriendo $ 3.500.000 $ 42.000.000 Seguro responsabilidad social $ 42.669 $ 512.028 Suministro de oficinas (papelería) $ 70.833 $ 850.000 Creación página web $ 231.667 $ 2.780.000 Invima $ 699.727 $ 8.396.728 Registro mercantil $ 4.417 $ 53.000 Internet $ 110.000 $ 1.320.000 Publicidad $ 300.000 $ 3.600.000 TOTAL $ 15.599.211 $ 187.190.533 69 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Tabla 3 Costos variables Costos Variables C/U Envases $ 2.650 Materia prima $ 2.480 Packing $ 3.600 Etiquetas $ 1.000 Laboratorio $ 4.250 Comisiones $ 1.200 TOTAL $ 15.180 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Tabla 4 Costo de los ingredientes por unidad Ingredientes Unidad Cantidad Costo * unidad Glicerina vegetal Gr 8,00 $ 296,00 Goma CMC Gr 0,37 $ 37,00 Sulfato de sodio Gr 0,75 $ 4,50 Extracto de la flor de cannabis “CBD” Gr 0,39 $ 1.950 Aceite de menta Gr 0,22 $ 6,97 Aceite con esencia de eucalipto. Gr 0,15 $ 123,75 Litopón Gr 0,07 $ 1,14 Hidrolato desalvia Gr 0,15 $ 31,58 Extracto de flor de caléndula Gr 0,22 $ 15,28 Potasio de nitrato Gr 0,30 $ 8,67 Benzoato de sodio Gr 0,15 $ 5,40 $ 2.480 70 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Nota. Elaborado por las autoras (2023) 7.4.2 Gastos Administrativos y Gastos de Ventas Tabla 5 Gastos administrativos y ventas Gastos administrativos Valor mensual Valor anual Nomina $ 9.439.898 $ 113.278.777 Arrendamiento $ 3.500.000 $ 42.000.000 Servicios públicos $ 1.200.000 $ 14.400.000 Invima $ 699.727 $ 8.396.728 Registro mercantil $ 53.000 $ 53.000 Plan de celular $ 34.995 $ 419.940 Seguro $ 42.669 $ 512.028 Dotación $ 315.000 $ 630.000 Servicio de laboratorio $ 4.250.000 $ 46.750.000 Costos administrativos Totales $ 19.535.289 $ 226.440.473 Gastos de ventas Valor mensual Valor anual Publicidad online $ 300.000 $ 3.600.000 Costos de ventas totales $ 300.000 $ 3.600.000 Costos Totales $ 19.835.289 $ 230.040.473 Nota. Elaborado por las autoras (2023) Figura 23 Salario con prestaciones 71 7.4.3 Definición del Precio y Margen de Utilidad Precio producto Costo final del producto $ 15.180 Margen de utilidad 50% $ 7.590 Total precio $ 22.770 Nota. Elaborado por las autoras (2023) 7.4.4 Punto de Equilibrio Tabla 6 Unidades a vender para lograr el punto de equilibrio Nota. Elaborado por las autoras (2023) Nota. Elaborado por las autoras (2023) Punto de equilibrio Mensuales Anuales Costos fijos $ 15.599.211 $ 187.190.533 Precio $ 22.770 $ 22.770 Costos variables $ 15.180 Punto de equilibrio Q 2.055 24.662 Punto de equilibrio $ $ 46.797.633 $ 3.899.803 Figura 24 Punto de equilibrio con costos e ingresos 72 7.4.5 Costo Inversión Inicial del Proyecto Tabla 7 Inversión mínima requerida Descripción Cantidad Valor unitario Valor total Computador 1 $ 4.800.000 $ 4.800.000 Escritorios 3 $ 420.000 $ 1.260.000 Sillas 3 $ 345.000 $ 1.035.000 Papelería 1 $ 190.000 $ 190.000 Góndola de pared 1 $ 1.000.000 $ 1.000.000 Internet 1 $ 120.000 $ 120.000 Impresora 1 $ 630.000 $ 630.000 Mesa mesón 1 $ 3.900.000 $ 3.900.000 Celular 1 $ 4.200.000 $ 4.200.000 Total inversión $ 17.135.000 Nota. Elaborado por las autoras (2023) 73 8. Conclusiones - Se concluye para el objetivo del producto mínimo viable qué a través de las encuestas, entrevistas y focus group anteriormente realizadas, se halla un fuerte interés por productos derivados del cannabis, por lo tanto se valida la crema dental a base de CBD con un alto porcentaje de aprobación por parte de los involucrados en el proceso de investigación , sin embargo, al ser un producto en etapa de introducción y una industria poco explorada, hay factores preventivos en la mentalidad del consumidor, qué hace qué para el presente emprendimiento sea más retador llegar a segmentos poblacionales más conservadores y poderlos fidelizar como clientes a través del conocimiento de los beneficios ofrecidos por la pasta de dientes a ofertar. - También se concluye la importancia de la participación de los consumidores en el desarrollo de la investigación, ya qué gracias a esta el desarrollo técnico del método lean start up fue exitoso y nos permitió derivar de la información recolectada característica qué buscaran y permitieran el mejor desempeño de la pasta dental, particularmente en color, diseño, sabor y textura. - Se identifican las condiciones técnicas de la pasta dental, para que pueda ser comercializada debe contar con el régimen de registros sanitarios, permisos y licencias de comercialización y vigilancia sanitaria en lo relacionado con empaque, expedidas por las autoridades competentes en territorio colombiano para ser utilizada en humanos, siendo obligatorio su cumplimiento. - Desde las características administrativas se puede concluir que la empresa cuenta con cuatro cargos inicialmente debido a sus costos, la estructura está compuesta por la 74 gerencia general que viene por parte del administrador, un Mercaderista, un contador y un asesor comercial, y bajo el propósito de ampliar su margen de utilidad operativa se pretende ampliar su operación generando empleo para otras actividades del proceso productivo como etiquetado y empaquetado. - La inversión inicial que se identificó mediante la investigación se puede definir con el presupuesto requerido que consta de una inversión mínima de $17.135.000, para poner en marcha el emprendimiento, además se cuentan con unos costos fijos mensuales de $15.599.211 y unos costos variables por unidad de producto de $15.180 así mismo las labores tercerizadas por el laboratorio teniendo un costo de $4.250.000 para la realización de 1000 unidades. - Para hallar el punto de equilibrio se realizó mediante los costos totales y los ingresos de ventas dando como resultado, que la empresa debe vender mensualmente 2055 unidades, para llegar a un estado que no obtenga ni ganancias ni perdidas, siendo también importante mencionar que el precio de la pasta al mercado es de $22.770 COP obteniendo un margen de utilidad del 50%. - Como conclusión general de la validación para la creación de una empresa productora y comercializadora de crema dental a base de cannabis en la Ciudad de Pereira se encuentra una oportunidad retadora qué incluye un cambio de perspectiva hacia nuevos productos qué presentan ingredientes novedosos en los mercados, pero qué a su vez se hace inevitable resistirse ante nuevas soluciones qué vienen siendo propuestas por la tendencia mundial y en las que Colombia tarde o temprano deberá involucrarse por su oportunidad competitiva en producción de cannabis de calidad. Esta alternativa de cuidado personal ha llamado la 75 atención de un público muy amplio y joven; sin embargo, se pretende llegar a públicos más longevos y conservadores qué en gran parte de la investigación se detecta qué son los que más problemas bucodentales pueden presentar ya qué la salud bucodental degenerativa aparece con los años y son nuestro principal nicho objetivo al que se le quiere ofrecer múltiples beneficios con la pasta dental ofertada. - También se visualiza qué aun abarcando el 0.5% del mercado se obtiene una fuerte cantidad en unidades demandadas por ser un producto de primera necesidad en la canasta familiar; sin embargo, el propósito de crecer es ambicioso debido al fuerte reconocimiento y tiempo en el mercado de las marcas de cremas dentales convencionales. 76 Recomendaciones - Se recomienda buscar y contactar a los proveedores para crear alianzas y poder obtener la materia prima a un menor costo. - Se recomienda realizar una buena publicidad y promoción del producto que permita atraer clientes por los medios digitales. - Se recomienda la participación y disposición de profesionales distintos a los relacionados con las ciencias económicas para procesos investigativos ya qué el éxito de cualquier investigación se basa fundamentalmente en la recolección de información y en el presente caso enriquece el desarrollo de la academia, y también genera un filtro más amplio para el desarrollo de productos qué pretenden un beneficio social, y permite una evaluación más oportuna de los proyectos. - Para la financiación del proyecto se considera que se debería postular a la empresa Cannabismile para programas de emprendimiento con el objetivo de obtener un apalancamiento financiero de la inversión inicial del presente proyecto, ya que como como estudiantes el sustento académico es fuerte, pero el sustentomonetario es débil y poco predecible para llevar a cabo la actividad productiva, como así también el acompañamiento profesional y asesorías empresariales gratuitas por parte de la universidad qué brinde a los egresados qué quieran emprender la oportunidad de contar con un apoyo qué cuente con experiencia qué pueda ayudar a entorpecer menos el camino, en la viabilidad de construcción y puesta en marcha de una empresa nueva. 77 Referencias Alfaro Alarcón, C, A. 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Realizado por las autoras (2023) Nota. Realizado por las autoras (2023) 92 Nota. Realizado por las autoras (2023) Nota. Realizado por las autoras (2023) 93 Nota. Realizado por las autoras (2023) Nota. Realizado por las autoras (2023) 94 Nota. Realizado por las autoras (2023) Ficha personas entrevistadas Persona entrevistada fecha lugar Variable analizar Yessy Dayana Giraldo Ramírez 20 de marzo de 2023 Vía digital Viabilidad, Intención de compra del consumidor con patología de sensibilidad. Santiago Marín Hernández. 23 de marzo de 2023 Parque Cuba – local natura light Viabilidad comercial Viabilidad terapéutica Carlos Alberto Pizarro 13 de abril de 2023 Vía digital Viabilidad terapéutica Viabilidad de uso alternativo Viabilidad preventiva Nini Johanna Rendon Carvajal 14 de abril de 2023 Vía digital Viabilidad terapéutica Viabilidad preventiva Viabilidad curativa Viabilidad aséptica Nota. Realizado por las autoras (2023) 95 Preguntas entrevistas y respuestas Entrevista realizada a persona que sufre de sensibilidad dental, para validar si utilizaría la crema dental a base de CBD - ¿Cuál es su nombre? Yessy Dayana Giraldo Ramírez - ¿ A qué se dedica? Asesora de ventas - Cuantos años lleva con la molestia dental Llevo 8 años sufriendo de sensibilidad dental - Con honestidad ¿Qué piensa de las cremas de dientes actualmente ofertadas en el mercado? Pues yo creo que hay una amplia variedad para elegir, en todas ofrecen varios beneficios, entre esos está ayudar con este tema de la sensibilidad, pero siento realmente que se enfocan mucho más en lo que es blanqueamiento de los dientes y en la sensación de frescura que dejan después del cepillado , actualmente no siento que ninguna de las cremas que hay en el mercado sean totalmente efectivas para el tema de la sensibilidad. - ¿Cree que tienen un factor diferenciador real? No, pues para mi todas son muy similares, en lo que sí puedo lograr a diferenciarlas es en la sensación que dejan en la boca después del cepillado. - Como consumidor de pasta dental ¿qué cree que podrían ofrecer las pastasdentales más allá de limpieza? Precisamente el objetivo de todas es la limpieza para evitar la caries entre otras afectaciones bucales, pero por ejemplo como dije anteriormente las pastas actuales se enfocan también en el 96 blanqueamiento que es algo más allá de la limpieza y en este tema si siento que llegan a ser en muchos casos efectivas, pero también creo que en las pastas dentales pueden ofrecer la posibilidad de que realmente ayuden con la sensibilidad dental que es una problemática tan común. - ¿Conoce los beneficios del cannabis? He escuchado por ahí algunos de los beneficios, el más conocido y escuchado es que es una sustancia antinflamatoria. - ¿Qué piensa cuando le hablan de una crema dental de cannabis? Me parece una propuesta muy interesante y prometedora, pues ya uno conociendo como los beneficios principales del cannabis, se podría decir que es una crema que puede funcionar y aparte tiene la oportunidad de ofrecer beneficios diferentes a los que se ofrecen hoy en día en el mercado. - ¿Probaría la pasta dental , la recomendaría?¿la utilizaría? Ehh sí, yo si estaría dispuesta a utilizarla y por qué no pues recomendársela a otras personas para que la prueben, porqué yo creo que si puede funcionar, aparte de que el CBD ya ha sido utilizado de otras maneras, en aceites, pomadas, entre otras y le ha ido muy bien, así que sí. - ¿Relaciona este proyecto con una problemática real que puede ser solucionada por medio de su implementación? Si, con lo de la sensibilidad que es muy común como ya dije y con la inflamación en las encías, que muchas veces, esta inflamación no solo se da como por la sensibilidad sino que nosotros mismos la provocamos ya sea porque nuestro cepillo tiene cerdas muy bruscas o porque nuestra rutina de cepillado o de limpieza bucal es muy brusca. 97 Pregunta entrevista y respuestas Entrevista realizada a persona dueña de una tienda naturista en la ciudad de Pereira. - Cuál es su nombre Santiago Marín Hernández. - A que se dedica Tengo una tienda naturista ubicada en Cuba se llama natura light y soy asesor y administrador de dicha tienda naturista - Cuantos años tiene en el sector Tengo cerca de 3 años en el sector - Con honestidad ¿Qué piensa de las cremas de dientes actualmente ofertadas en el mercado? ¿Cree que tienen un factor diferenciador real? Pienso que las cremas dentales actualmente no ofrecen valor agregado o diferente pues a las demás que están dentro del sector siempre lo común es limpieza y protección frente a las caries pero no ofrecen algo más también están digamos aquellas cremas que de momento controlan la sensibilidad de los dientes pero muchos de estos productos ofertados causan efectos secundarios no deseados como lo puede hacer el desgaste propio del esmalte de los dientes y como bien se sabe si hay mucho desgaste en sus dientes puede causar caries entonces creo que no ofrecen un propio beneficio. - Como profesional y como consumidor de pasta dental ¿qué cree que podrían ofrecer las pastas dentales más allá de limpieza? Creo que uno sería como tratar o bajar el dolor frente a los problemas dentales o la eliminación de las caries, también bien sabe que uno los mayores problemas que tienen las 98 personas comunes son los dolores frecuentes en los dientes cierto y obviamente también en las encías. - ¿Conoce los beneficios del cannabis? Si, claro conozco algunos beneficios de este ingrediente, como tal ayuda para el cuidado de la piel se le atribuyen características antioxidantes antiinflamatorias desde allí radica un papel importante para la regulación del sistema inmunológico y adicionalmente esta ayuda con diversos dolores del cuerpo. - ¿Qué piensa cuando le hablan de una crema dental de cannabis? Pienso que eso sería una gran oportunidad siendo un producto diferente frente a los demás del común ya que las personas compran productos naturales y a su vez estos tienen resultados positivos y por ende optan por hoy por consumir estos productos y que son muy diferentes a los productos normales estos tienen químicos en farmacológicos y por ende afectan más la salud personal creo que esa esta crema podría beneficiar a pacientes con problemas mentales en especial como les decía anteriormente los que tienen problemas de dolores. - ¿Probaría la pasta dental y nos daría recomendaciones desde su experiencia profesional para mejorar? La comercializaría, la recomendaría, ¿la utilizaría? Sí claro yo lo probaría con mucho gusto ese producto por parte mía no se encuentra, pues nunca lo he visto en los diferentes productos que yo he llegado a vender en mi tienda y con gusto ofrecería recomendaciones para mejorar el producto. - ¿Relaciona este proyecto con una problemática real que puede ser solucionada por medio de su implementación? Claro que sí Mariana diría que los problemas comunes que podría solucionar este proyecto estaría más que todo en temas de sensibilidad y enfermedades bucales como le decía 99 precisamente por todos los beneficios que tiene el CBD podría ayudar mucho con todos estos problemas que pasan frecuentemente de las personas. Entrevista odontólogo Mi nombre es Carlos Alberto Pizarro, soy odontólogo profesional, llevo 18 años en el sector, y actualmente me dedico a la odontología forense en la entidad pública de medicina legal. El proyecto intenta vincular esta sustancia en el mercado como un principio activo de la pasta dental lo cual pues sí vemos con honestidad es algo demasiado innovador es algo que no hoy hemos visto en el mercado tiene demasiados puntos a favor empezando por cierto destacar entre todas las marcas comerciales que hay en ese momento compitiendo con pastas dentales que no tienen realmente un factor que lo haga diferente es un plus muy grande en este producto ya que como conocemos específicamente las pastas dentales en su amplia mayoría solamente se ven diferenciadas cuando son pastas dentales recetadas sean clínicas o médicas y que específicamente trabajan puntos de la salud oral en concreto como lo son las sensibilidad, o de personas que tienen en alguna patología con el flúor, etcétera pero entonces corresponden para un una minoría cierto para un grupo pequeño de personas en específico entonces pues podemos encontrar acá que hay un campo de aplicación muchísimo más grande en el mercado porque las personas sin necesidad de padecer algún tipo de patología puede utilizar la crema. Conociendo obviamente los beneficios del cannabis más siendo específicos en el uso de la CBD como principio activo que todos conocemos en esta última década la implementación de ese tipo de sustancias para tratamientos médicos mucho más amplios cierto del espectro mental, del espectro nervioso, y hoy para otro tipo de anomalías, entonces pues es muy interesante empezar a vincular todo ese tipo de sustancias de tipo natural en productos cotidianos que la 100 gente usa en su día a día y pues obviamente imagino ya que de una forma mucho más profunda cierto, entonces debe tratar también dolencias mucho más específicas y al hacerlo pues de una forma cotidiana, de una forma ‘’natural’’ para las personas podría generar mejores resultados como tratamiento que métodos de tal vez de pronto poquito más invasivos, hablando tal vez de un niño que deba consumir gotas para controlar la ansiedad o alguna enfermedad y pues en general yo como odontólogo le daría la oportunidad al producto por su alcance y pues por su factor innovador. - Entrevista realizada a odontóloga del Inpec. - ¿Cuál es su nombre? Nini Johanna Rendon Carvajal - A que se dedica Odontóloga. - ¿Cuántos años tiene en el sector? 12 años - Con honestidad ¿Qué piensa de las cremas de dientes actualmente ofertadas en el mercado? Pienso que constantemente salen al mercado un sin número de cremas dentales, cada unade estas ofreciendo, limpieza, sensación de frescura, dientes más blancos, salud oral, entre otros beneficios, pero generalmente las personas terminan optando por comprar siempre una misma marca que sea reconocida . - ¿Cree que tienen un factor diferenciador real? 101 Creo que sí, ya que algunas de estas cremas, están diseñadas para dientes que tienen una patología o sintomatología dental ( sensibilidad, periodontitis etc.) - Como profesional y como consumidor de pasta dental ¿qué cree que podrían ofrecer las pastas dentales más allá de limpieza? Mejorar alguna sintomatología como sensibilidad., y patología periodontal - ¿Conoce los beneficios del cannabis? Si, he leído que es medicinal y generalmente se utiliza para dolores como la migraña o para relajamiento muscular producto de estrés o alteraciones del sistema nervioso. - ¿Qué piensa cuando le hablan de una crema dental de cannabis? Algo fuera de lo normal algo innovador ya que el cannabis viene siendo utilizado para tratamiento médicos, pero cuando se generen dolor periodontal ,pulpar o algunas cirugías estas cremas podrían ser utilizadas como medio de analgésicos o cicatrización. - Ahora que conoce los beneficios y propósitos reales de este proyecto que piensa como consumidor y como profesional. Personalmente pensaría que el proyecto podría tener una muy buena acogida, teniendo en cuenta que además de los beneficios mencionados anteriormente, seria de consumo controlado. - ¿Probaría la pasta dental y nos daría recomendaciones desde su experiencia profesional para mejorar? Si la Probaría, y podría dar una opinión. - La comercializaría, la recomendaría, ¿la utilizaría? Si pero siempre con formula odontológica 102 - ¿Relaciona este proyecto con una problemática real que puede ser solucionada por medio de su implementación? Creo que disminuiría la consulta por urgencias asociadas a dolor leve a moderado ocasionado por caries , sensibilidad o erupción dental Evidencia fotográfica focus group Consentimiento para la realización del focus group 103 Nota. Realizado por las autoras (2023) Focus group: Para el desarrollo de este se consideró plantear una serie de objetivos y una definición de cada etapa y pasos a desarrollar en cada una de estas. 1. Conocer la aceptación visual de las personas seleccionadas hacia el producto de muestra 2. Identificar preferencias de cremas dentales 3. Obtener un precio promedio por el que estarían dispuestos a pagar por el producto 4. Analizar opiniones y observaciones sobre las degustaciones. 5. Definir la aceptación del producto ofrecido. Presentación 104 - Bienvenida a los participantes - Presentación del estudio. Introducción - Introducción y explicación del producto al que se realizara la degustación. - Dar a conocer los objetivos del estudio por medio del Focus Group. Conocimiento visual del producto - Presentación del producto - presentación general de todos los ingredientes de la crema dental Degustación - Entrega de cada producto a los participantes correspondientes. - Degustación por parte de los integrantes cantidad para 8 días de uso. Conclusiones Se brindó el espacio en donde los participantes dieron a conocer sus opiniones de manera voluntaria después de los 8 días de uso, con respecto al producto y por último se agradeció a los participantes por su colaboración. 105 Resultados crema dental Fotos del producto final y caja de suscripción 106 Soporte financiero viabilidad del emprendimiento próximos 5 años Información Macroeconómica 2024 2025 2026 2027 2028 Crecimiento de los Precios de Ventas 4,8% 4,1% 3,5% 3,3% 3,9% Crecimiento precios Costo de Producción 4,8% 4,1% 3,5% 3,3% 3,9% Crecimiento precios Gastos Administración 4,8% 4,1% 3,5% 3,3% 3,9% Política de Dividendos 0% 0% 0% 0% 0% Tasa de Impuestos sobre la renta 35% 35% 35% 35% 35% Política de Cartera en Días 30 30 30 30 30 Crecimiento de las Ventas 1,6% 2,5% 2,8% 2,8% 2,4% PLAN DE INVERSIÓN PROYECTO CIFRAS EXPRESADAS EN MILES DE PESOS PERIODO DESCRIPCIÓN Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Me s 5 Me s 6 Me s 7 Me s 8 Me s 9 Me s 10 Me s 11 Me s 12 TOTAL AÑO Inversión Fija Equipos Administrativa $ 1.610 $ 1.610 $ 1.610 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 4.830 Equipos de computo $ 2.400 $ 2.400 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 4.800 107 Muebles y Enseres $ 944 $ 944 $ 944 $ 944 $ 944 $ 944 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 5.664 Total Inversión Fija $ 4.954 $ 4.954 $ 2.554 $ 944 $ 944 $ 944 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 15.294 Inversión Diferida $ 0 Licencias y trámites legales $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 8.448 Página web $ 926 $ 926 $ 926 $ 2.778 Total Inversión Diferida $ 1.630 $ 1.630 $ 1.630 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 704 $ 11.226 $ 0 Inversión Circulante $ 0 Capital de trabajo $ 2.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 20.000 Total Inversión Circulante $ 2.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 20.000 TOTAL INVERIONES 8.584 12.58 4 10.18 4 7.648 1.64 8 1.64 8 704 704 704 704 704 704 $ 46.520 PROYECCIÓN DE LOS INGRESOS OPERATIVOS DESCRIPCIÓN HORIZONTE DEL PROYECTO Volumen de Ventas 2.024 2.025 2.026 2.027 2.028 Crema dental a base de CBD 11.530 11.818 12.149 12.489 12.789 Precios de Ventas Crema dental a base de CBD $ 22.700 $ 23.631 $ 24.458 $ 25.265 $ 26.257 Ingresos en Col$ Crema dental a base de CBD $ 261.731.000 $ 279.273.520 $ 297.141.440 $ 315.541.627 $ 335.796.875 Total Ingresos de operación $ 261.731.000 $ 279.273.520 $ 297.141.440 $ 315.541.627 $ 335.796.875 FLUJO DE CAJA Año 0 2.024 2.025 2.026 2.027 2.028 INGRESOS DE EFECTIVO Ingreso por ventas $ 239.920.08 3 $ 277.811.64 4 $ 295.652.44 7 $ 314.008.27 8 $ 334.108.93 7 EGRESOS DE EFECTIVO Compra Materias Primas $ 870.400 $ 928.739 $ 988.159 $ 1.049.350 $ 1.116.710 Nomina Operativa $ 17.000.000 $ 17.425.000 $ 17.912.900 $ 18.414.461 $ 18.856.408 Costo indirectos de fabricación $ 59.190.000 $ 61.616.790 $ 63.773.378 $ 65.877.899 $ 68.463.607 108 Gastos Admon y Ventas $ 112.029.89 8 $ 181.558.83 4 $ 188.485.60 2 $ 195.397.55 8 $ 203.489.91 3 Pago de deuda $ 10.661.777 $ 148.598 $ 297.196 $ 503.688 $ 671.584 Total egresos de Efectivo $ 217.541.77 3 $ 261.677.96 1 $ 273.552.71 8 $ 286.977.34 0 $ 302.311.64 8 Flujo Neto de efectivo Operativo $ 22.378.310 $ 16.133.682 $ 22.099.728 $ 27.030.938 $ 31.797.289 Inversiones -$ 46.520.00 0 $ 0 $ 928.739 $ 928.739 $ 1.049.350 $ 1.049.350 Flujo Neto Total -$ 46.520.00 0 $ 22.378.310 $ 17.062.421 $ 23.028.467 $ 28.080.288 $ 32.846.639 Mas: Saldo Inicial de Caja $ 46.520.000 $ 68.898.310 $ 85.960.731 $ 108.989.19 8 $ 137.069.48 6 Igual: Saldo Final de Caja $ 68.898.310 $ 85.960.731 $ 108.989.19 8 $ 137.069.48 6 $ 169.916.12 5 ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO 2.024 2.025 2.026 2.027 2.028 TOTAL VENTAS BRUTAS $ 261.731.000 $ 279.273.520 $ 297.141.440 $ 315.541.627 $ 335.796.875 $ 1.489.484.462 Menos: Costo de Venta $ 77.060.400 $ 79.970.529$ 82.674.437 $ 85.341.710 $ 88.436.725 $ 413.483.801 Compra de materia prima $ 870.400 $ 928.739 $ 988.159 $ 1.049.350 $ 1.116.710 $ 4.953.358 Compra de insumos $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 Nomina Operativa $ 17.000.000 $ 17.425.000 $ 17.912.900 $ 18.414.461 $ 18.856.408 $ 89.608.769 Costo indirectos de fabricación $ 59.190.000 $ 61.616.790 $ 63.773.378 $ 65.877.899 $ 68.463.607 $ 318.921.673 Depreciación Operativa $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 $ 0 Utilidad Bruta en Ventas $ 184.670.600 $ 199.302.992 $ 214.467.003 $ 230.199.916 $ 247.360.150 $ 1.076.000.661 Menos: Gastos de Administració n $ 113.562.298 $ 183.091.234 $ 190.018.002 $ 196.929.958 $ 205.022.313 $ 888.623.805 Amortización de Diferidos $ 11.226.000 $ 11.226.000 $ 11.226.000 $ 11.226.000 $ 11.226.000 $ 56.130.000 109 Utilidad Operacional $ 59.882.302 $ 4.985.757 $ 13.223.002 $ 22.043.958 $ 31.111.837 $ 131.246.856 Menos: Gasto Financieros $ 9.054.594 $ 8.315.290 $ 7.235.906 $ 5.660.005 $ 3.359.190 $ 33.624.985 Utilidades Antes de Impuestos $ 50.827.708 -$ 3.329.533 $ 5.987.096 $ 16.383.953 $ 27.752.647 $ 97.621.871 Menos Provisión de Impuestos $ 17.789.698 $ 0 $ 2.095.484 $ 5.734.384 $ 9.713.426 $ 35.332.991 Utilidad Neta $ 33.038.010 -$ 3.329.533 $ 3.891.612 $ 10.649.570 $ 18.039.220 $ 62.288.880 Punto de Equilibrio 173.246.016 266.931.888 278.821.131 280.132.680 293.561.868 1. Introducción 2. Planteamiento del problema 2.1. Descripción del problema 2.2. Formulación del problema 3. Objetivos 3.1. Objetivo General 3.2. Objetivos Específicos 4. Justificación 5. Marco de Referencia 5.1. Marco de antecedentes 5.2. Marco Teórico – Conceptual 5.2.1. Emprendimiento 5.2.2. Modelo Canvas 5.2.3. Lean Startup 5.2.4. Análisis PESTEL 5.2.5. Cannabis 5.2.6 Clientes. 5.2.7 Producto mínimo viable. 5.2.8 Definiciones Financieras 5.2.8.1 Inversión Inicial. La inversión inicial requerida es parte de los recursos económicos necesarios para que un emprendimiento pueda llevar a cabo sus actividades comerciales, y la producción dependa de la inversión realizada, mencionando que (Ba... 5.2.8.2 Ingresos. Según lo mencionado por la (Editorial Etecé, 2022) un ingreso es el nombre que se le da al aumento de los recursos económicos que representa una organización, individuo o sistema contable y que compensa el aumento de su patrimonio ne... 5.2.8.3 Punto De Equilibrio. (Lozada, 2017) lo expresa con exactitud cuando dice la técnica de determinación de precios por punto de equilibrio involucra la demanda estimada, esta técnica permite determinar el número mínimo de unidades que se deben pr... 5.2.8.4 Mercado Potencial. Este mercado es definido por (Terreros, 2021) como un grupo de personas que, en las circunstancias adecuadas, podrían ser posibles compradores de productos, ideas y servicios ofrecidos en un momento dado. Este segundo grupo ... 5.3. Marco contextual 5.3.1 Contextualización Global 5.4. Marco Legal 6. Diseño Metodológico 6.1. Definición del enfoque y tipo de investigación 6.2. Determinación de la población, tipo de muestreo y la muestra 6.3. Recopilación de la información 6.4. Proceso de análisis y discusión de los resultados 7. Resultados y Análisis 7.1.Análisis Exploratorio del Mercado 7.1.1 Características de los Clientes 7.1.2 Análisis de la Información Obtenida a través de Encuestas y Focus group 7.1.3 Competencia del Sector 7.2 Validación del Mercado Objetivo 7.2.1 Modelo de Negocio 7.2.2 Resultados de las entrevistas 7.3 Características Técnicas y Administrativas 7.3.1 Ficha Técnica del Producto 7.3.2 Diagrama de Flujo del Proceso de Producción 7.3.3 Organigrama 7.3.4 Descripción de perfiles 7.4 Presentación de costos, gastos administrativos, precio, punto de equilibrio e inversión mínima 7.4.1 Costos Directos e Indirectos de Fabricación 7.4.2 Gastos Administrativos y Gastos de Ventas 7.4.3 Definición del Precio y Margen de Utilidad 7.4.4 Punto de Equilibrio 7.4.5 Costo Inversión Inicial del Proyecto 8. Conclusiones
