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Exercícios resolvidos: Fundamentos de Transferência de Calor e de Massa - 7ª Ed. 2014

David Dewitt, Andrienne Lavine, Frank Incropera, Theodore BergmanIBSN: 9788521625049

Elaborado por professores e especialistas

Passo 1 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

Inicialmente, temos água a uma pressão de 1 atm e com .

Passo 2 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

Considerando que as propriedades da água a 1 atm são:

Passo 3 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

O número de Jakob para esta aplicação pode ser calculado como:

Passo 4 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

Cujo valor é:

Que, de fato, é muito menor que a unidade.

Passo 5 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

O número de Jakob ser muito menor do que a unidade significa que o material absorve muito menos energia na forma de calor sensível para uma diferença de temperatura de 10ºC do que energia na forma de calor latente para a pressão fornecida.

Passo 6 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

Considerando como outros fluidos o mercúrio e o etilenoglicol, temos as seguintes propriedades a 1 atm:

Passo 7 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

Logo, o número de Jakob para estas aplicações pode ser obtido tal como:

Passo 8 de 8keyboard_arrow_downkeyboard_arrow_up

E desta forma, o valor dos números de Jakob para estas aplicações é:

Logo, a conclusão obtida anteriormente se aplica para estes fluidos também.

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