Oferta e demanda são conceitos da economia utilizados para explicar o funcionamento dos mercados. São fundamentos da microeconomia, que explicam como se dá a formação de preços a partir da interação entre consumidores e empresas.
A oferta refere-se à quantidade de bens e serviços que as empresas estão dispostas a oferecer. A demanda (ou procura) é a quantidade desses bens e serviços que os consumidores estão interessados em adquirir.
Segundo a lei da oferta e demanda, a interação entre ambas tende a um ponto de equilíbrio. No ponto de equilíbrio, o preço e a quantidade atendem aos desejos de consumidores e produtores ao mesmo tempo.
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