Eutrofização é o excesso de nutrientes, fosfato e nitratos, em porções de água. É um processo capaz de fazer com que acumule matérias. O fenômeno de eutrofização e o aumento da temperatura têm sido considerados os maiores responsáveis pelo chamado bloom ou floração. A floração é caracterizada por um aumento descontrolado do fitoplâncton na superfície aquática. Esse aumento do fitoplâncton pode ser observado por mudanças na coloração da água.
Muitas pessoas confundem eutrofização com florações tóxicas. Apesar de a floração estar ligada à eutrofização, os termos não podem ser usados como sinônimos. Podemos definir a eutrofização como: a) multiplicação exagerada de algas no ambiente aquático.
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