Qual é a função de um engenheiro de produção?

"O engenheiro de produção controla o processo de fabricação de produtos e o uso dos recursos necessários para isso. No dia a dia, o profissional lida com sistemas de compra e estoque, com a programação de máquinas e até no gerenciamento de equipes."

"O engenheiro de produção se dedica à concepção, implementação e melhoria dos processos produtivos em uma empresa, envolvendo pessoas, materiais, informações, energia, equipamentos, competências e habilidades dentro de uma linha de produção."

Ref.: https://portal.unigranrio.edu.br/blog/o-que-faz-um-engenheiro-de-producao#:~:text=O%20engenheiro%20de%20produ%C3%A7%C3%A3o%20controla,at%C3%A9%20no%20gerenciamento%20de%20equipes.