Qual alternativa diz respeito ao estudo dos alimentos funcionais nos anos 1950 e 1960?
A. O enfoque dos estudos foi a eliminação de componentes p...
Qual alternativa diz respeito ao estudo dos alimentos funcionais nos anos 1950 e 1960?
A. O enfoque dos estudos foi a eliminação de componentes prejudiciais à saúde, como a cerveja sem álcool. B. Surgiram os primeiros estudos científicos relacionando alimentação e saúde. C. Alimentos passaram a ser relacionados com a redução de risco de doenças. D. Houve a introdução do termo “alimentos funcionais”. E. Pesquisas mostram que alimentos influenciam nas funções fisiológicas humanas.
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