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What is the importance of Bromatology? Ensuring food safety, developing new products, and improving the conservation and quality of food. Evaluati...

What is the importance of Bromatology?

Ensuring food safety, developing new products, and improving the conservation and quality of food.
Evaluating nutrient intake, treating some diseases, and providing nutritional education.
All of the above.

Essa pergunta também está no material:

Aula 1 - Introdução a Bromatologia
15 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A Bromatologia é a ciência que estuda os alimentos e sua composição, visando garantir a segurança alimentar, desenvolver novos produtos e melhorar a conservação e qualidade dos alimentos. Além disso, a Bromatologia também é responsável por avaliar a ingestão de nutrientes, tratar algumas doenças relacionadas à alimentação e fornecer educação nutricional. Portanto, a alternativa correta é "Todas as opções acima".

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