A resposta correta é a alternativa E) Alternativas I e III estão corretas. Isso porque a frase I afirma que uma dieta equilibrada melhora o estado nutricional e pode diminuir o tempo de internação hospitalar, o que é verdadeiro. Já a frase III afirma que pacientes desnutridos têm mais chance de desenvolver infecções hospitalares, o que também é verdadeiro.
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