O dimensionamento físico adequado da UAN permite a execução das atividades de forma adequada e segura. Com relação ao dimensionamento físico de UAN...

O dimensionamento físico adequado da UAN permite a execução das atividades de forma adequada e segura. Com relação ao dimensionamento físico de UAN, assinale a alternativa CORRETA:

O número de colaboradores do serviço não é um critério para estimar o dimensionamento de setores da UAN.
O estilo dos cardápios, a capacidade máxima de atendimento e o tipo de sistema de produção de refeições são parâmetros que influenciam o dimensionamento de uma UAN.
A - A disposição linear do sistema de distribuição de refeições requer maior disponibilidade de espaço, tendo impacto direto sobre o dimensionamento da área de distribuição.
B - O número de colaboradores do serviço não é um critério para estimar o dimensionamento de setores da UAN.
C - O planejamento físico não pode ser considerado um fator limitante para a execução de cardápios diferenciados na UAN.
D - O estilo dos cardápios, a capacidade máxima de atendimento e o tipo de sistema de produção de refeições são parâmetros que influenciam o dimensionamento de uma UAN.