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Sabemos que mesmo gostos sendo individuais, existem técnicas de harmonização de vinho e comida para nos guiar e fazer do momento da refeição algo s...

Sabemos que mesmo gostos sendo individuais, existem técnicas de harmonização de vinho e comida para nos guiar e fazer do momento da refeição algo supreendentemente prazeroso. Assim, conhecendo estas técnicas, é necessário respeitar uma das possibilidades para assim se ter uma harmonização satisfatória.

 

GALHEIRA, William Maximo. Enogastronomia e Bebidas. Maringá: Unicesumar,2015. Adaptado.

 

Desse modo, avalie a alternativa que contenha as possibilidades a serem respeitadas na harmonização de vinhos:

Alternativas


Alternativa 1:


Há duas possibilidades, sendo a Analogia e a Sensibilidade Sensorial.


Alternativa 2:


As possibilidades não são necessárias, servem apenas como ilustração de nomes.


Alternativa 3:


Existem três possibilidades que são: Analogia, Associação e Sensibilidade Sensorial.


Alternativa 4:


Há três possibilidades que são: Analogia, Associação e Sensibilidade Emocional.


Alternativa 5:


Existem duas possibilidades obrigatórias,a Analogia e a Associação, já a Sensibilidade Sensorial é eletiva.


💡 2 Respostas

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A alternativa correta é a 3: "Existem três possibilidades que são: Analogia, Associação e Sensibilidade Sensorial."

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ernanyss

olha ai gstei

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