Os aditivos alimentares são qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as...
Os aditivos alimentares são qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais. Nas alternativas, qual delas não é considerada um aditivo alimentar?
a. Edulcorantes.
b. Vitaminas.
c. Aromatizantes.
d. Conservantes.
e. Corantes.
a. Edulcorantes.
b. Vitaminas.
c. Aromatizantes.
d. Conservantes.
e. Corantes.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra b. Vitaminas não são consideradas aditivos alimentares, pois têm o propósito de nutrir o organismo. Os aditivos alimentares são adicionados aos alimentos com o objetivo de modificar suas características, mas não têm a função de fornecer nutrientes.
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