Respostas
Os EPIs mais usados por manipuladores de alimentos são: 1. Touca descartável: utilizada para cobrir os cabelos e evitar a contaminação dos alimentos. 2. Avental: protege a roupa do manipulador e evita a contaminação cruzada. 3. Luvas descartáveis: utilizadas para proteger as mãos e evitar a contaminação dos alimentos. 4. Máscara descartável: utilizada para proteger o nariz e a boca do manipulador, evitando a contaminação por gotículas. 5. Sapatos fechados e antiderrapantes: evitam a contaminação dos alimentos e proporcionam segurança ao manipulador. É importante ressaltar que a escolha dos EPIs pode variar de acordo com as normas e regulamentações específicas de cada estabelecimento e legislação vigente.
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