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Sobre a fisiologia pós-colheita, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Frutos climatéricos são aqueles que aprese...

Sobre a fisiologia pós-colheita, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Frutos climatéricos são aqueles que apresentam uma elevação na taxa respiratória, possibilitando o avanço no processo de maturação, como ocorre com a maçã, o tomate, a manga e a banana.
( ) Frutos não climatéricos são aqueles que não apresentam elevação da taxa respiratória, por isso, devem ser colhidos em estágios mais adiantados de maturação, como a uva, a laranja e o morango.
( ) A aplicação dos conhecimentos em relação ao comportamento e à fisiologia em pós-colheita de sementes, frutos, flores e hortaliças implica em redução na qualidade e no tempo de prateleira desses produtos.
( ) A adoção de cuidados na colheita, evitando ferimentos e utilizando medidas de conservação, como o resfriamento e a modificação da atmosfera gasosa, possibilita ampliar a oferta e manter os atributos sensoriais por mais tempo.
A V - V - F - V.
B F - V - V - V.
C V - F - V - V.
D V - V - V - F.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual
7 pág.

Fisiologia Vegetal Faculdade de PalmasFaculdade de Palmas

💡 1 Resposta

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A resposta correta é a alternativa C: V - F - V - V.

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