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Pergunta 3 Leia o trecho a seguir: “Com a intenção de garantir que se tenha um Sistema de Gestão de Qualidade em operação, os clientes poderão med...

Pergunta 3
Leia o trecho a seguir:

“Com a intenção de garantir que se tenha um Sistema de Gestão de Qualidade em operação, os clientes poderão medir os resultados obtidos. Para que consigamos a conformidade com a Norma ISO 9001, será necessário que atendamos a todos os requisitos de nossos clientes na entrega do nosso produto: educação e formas de relacionamentos.”
Fonte: VICENTINE, A. ISO 9001 em ambientes educacionais: Sistema de gestão qualidade. Brasil: Phorte Editora, 2010, p.80.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre qualidade, é correto afirmar que:


1. Correta: a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) foi adotada pela indústria brasileira.
2. a APPCC tem como foco antecipar riscos, atuando corretivamente em todo o processo.
3. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu por meio de atuantes da ONU.
4. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) surgiu na Noruega e na Alemanha
5. a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) se concentra na etapa de armazenamento.

Essa pergunta também está no material:

Tecnologia dos Alimentos AOL 2
6 pág.

Tecnologia dos Alimentos Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

Respostas

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Adalgilene Mendes

A análise de perigos e pontos de controles (APPCC) foi adotada pela indústria brasileira.

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Analisando o trecho fornecido, não há nenhuma informação relacionada à Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Portanto, nenhuma das alternativas apresentadas é correta.

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