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Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre temperaturas corretas de armazenamento, analise as afirmativas a seguir e assinale V par...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre temperaturas corretas de armazenamento, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).

I. ( ) Pescados crus devem ter, no máximo, 2 graus, devendo permanecer armazenados até 3 dias.
II. ( ) Espetos mistos devem ter, no máximo, 4 graus, devendo permanecer armazenados até 2 dias.
III. ( ) Frios e embutidos devem ter, no máximo, 4 graus, devendo permanecer armazenados até 5 dias.

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Tecnologia dos Alimentos Faculdade Maurício de Nassau de RecifeFaculdade Maurício de Nassau de Recife

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Analisando as afirmativas apresentadas: I. (V) Pescados crus devem ter, no máximo, 2 graus, devendo permanecer armazenados até 3 dias. II. (F) Espetos mistos devem ter, no máximo, 4 graus, devendo permanecer armazenados até 2 dias. III. (V) Frios e embutidos devem ter, no máximo, 4 graus, devendo permanecer armazenados até 5 dias. Portanto, as respostas corretas são: I - Verdadeiro, II - Falso, III - Verdadeiro.

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