O atendimento nutricional tradicional assemelha-se substancialmente com o atendimento médico e estudos acerca da relação entre nutricionista e paciente são escassos. Com base nas habilidades interpessoais e de comunicação para o nutricionista, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:


( ) O modelo de atendimento clínico convencional, exige grande contextualização do paciente, que em diversas situações acaba por negligenciar as emoções, as crenças e os significados que cercam o processo de adoecimento e comportamento alimentar, podendo resultar em fracasso no tratamento e agravos à saúde.
( ) Para a realização de uma abordagem que propicie mudança de comportamento e aconselhamento nutricional, a formação acadêmica de nutricionistas exige apenas conhecimento técnico científico a respeito do caso.
( ) Estabelecer relações de confiança, respeito e reciprocidade entre nutricionista e paciente deve permear os cuidados em nutrição a fim de ampliar a sua humanização e o vínculo terapêutico.