PERGUNTA 2 Reportando ao mercado de trabalho na área de Gastronomia: I – O mercado gastronômico está em crescimento em virtude das ofertas e aqui...

PERGUNTA 2

Reportando ao mercado de trabalho na área de Gastronomia:

I – O mercado gastronômico está em crescimento em virtude das ofertas e aquisição de profissionais capacitados na área.

II – O profissional formado em Gastronomia no Nível Superior poderá gerenciar equipes de trabalho, assim como atuar na gestão de cozinhas profissionais existentes nos restaurantes, hotéis, bares, hospitais, escolas e indústrias.

III – A concorrência não é relativamente grande como ocorre em todas as áreas de Formação Superior, mas a Gastronomia vem se destacando no mercado de forma crescente e promissora. IV – Os profissionais de Gastronomia não têm piso salarial único válido em todo o Brasil e o mercado de trabalho para os formados em Gastronomia já é regulamentado e estruturado.

As assertivas I, II, III e IV são, RESPECTIVAMENTE:




c. V, V, F, F.