No contexto do PNAE, a presença do nutricionista é imprescindível para a adequada elaboração do cardápio escolar. Analise, a seguir, as ações atrib...

No contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a presença do nutricionista é fundamental para a adequada elaboração do cardápio escolar. Analisando as ações atribuídas ao nutricionista, podemos afirmar que: a. Planejar um cardápio alimentar que respeite os hábitos alimentares dos alunos, considerando as especificidades regionais e culturais. - Certa (C) b. Selecionar alimentos que atendam às necessidades nutricionais dos alunos, considerando as faixas etárias e as particularidades de cada um. - Certa (C) c. Elaborar um cardápio que atenda às necessidades nutricionais dos alunos, sem considerar as especificidades regionais e culturais. - Errada (E) d. Inserir alimentos industrializados e ultraprocessados no cardápio escolar, visando agradar aos alunos. - Errada (E) Portanto, as alternativas corretas são A) C e B) C.