Buscar

A identificação dos metabólitos produzidos pelos micro-organismos durante os processos fermentativos pode apresentar uma gama quanto sua diversidad...

A identificação dos metabólitos produzidos pelos micro-organismos durante os processos fermentativos pode apresentar uma gama quanto sua diversidade química estrutural e sua bioatividade. Como muitas classes de interesse já são conhecidas como antibióticos, antioxidantes, antiproliferativos, anticâncer, entre outros, durante a identificação química destes compostos podem ser empregadas técnicas que detectam a presença ou ausência das moléculas de interesse. Contudo, para essas análises, faz-se necessário a retirada de todos os interferentes, como por exemplo a água ou os solventes empregados durante o processo de extração. Considerando essas informações, assinale a alternativa correta que apresenta a metodologia adequada para a retirada das moléculas de água dos metabólitos obtidos: a. Aquecimento, as amostras são aquecidas para a retirada da água por evaporação. b. Centrifugação, as amostras são submetidas a um gradiente de centrifugação e a água é separada por peso molecular. c. Liofilização, as amostras são aquecidas para a retirada da água por evaporação. d. Liofilização, as amostras são congeladas e a água é retirada por sublimação. e. Estufa, as amostras são aquecidas para a retirada da água por evaporação.

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

A alternativa correta é a letra d) Liofilização, as amostras são congeladas e a água é retirada por sublimação. A liofilização é uma técnica de secagem que remove a água dos metabólitos por sublimação, ou seja, a água é transformada diretamente do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. Essa técnica é muito utilizada em processos de extração de compostos orgânicos, pois permite a obtenção de amostras secas e concentradas, sem a necessidade de aquecimento ou centrifugação, que podem alterar a estrutura química dos metabólitos.

0
Dislike0
User badge image

Marta Regina

c.

Liofilização, as amostras são congeladas e a água é retirada por sublimação.

Prova corrigida

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Responda

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina