A alternativa correta é a letra "b) É utilizada para estabelecer uma RDA". A Recomendação Média Estimada (EAR) é um valor que representa a necessidade média de um nutriente para um grupo específico de pessoas saudáveis. A partir desse valor, é possível estabelecer a RDA (Recommended Dietary Allowances), que é a quantidade diária recomendada de um nutriente para atender às necessidades de praticamente todas as pessoas saudáveis.
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