Sobre o Pato de Pequim e as características desse prato, que é um dos mais famosos de Pequim, assinale a alternativa CORRETA: A Trata-se de um pr...
Sobre o Pato de Pequim e as características desse prato, que é um dos mais famosos de Pequim, assinale a alternativa CORRETA:
A Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato frito servido com pastéis pequenos de legumes.
B Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato cozido no vapor por 24 horas e servido com arroz branco e algas.
C Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato cozido com miúdos de frango e caramelizado com açúcar e molho de soja.
D Trata-se de um prato que leva tempo para preparar e no qual o ingrediente principal é o pato assado laqueado.
A Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato frito servido com pastéis pequenos de legumes.
B Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato cozido no vapor por 24 horas e servido com arroz branco e algas.
C Trata-se de um prato em que o ingrediente principal é o pato cozido com miúdos de frango e caramelizado com açúcar e molho de soja.
D Trata-se de um prato que leva tempo para preparar e no qual o ingrediente principal é o pato assado laqueado.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D: Trata-se de um prato que leva tempo para preparar e no qual o ingrediente principal é o pato assado laqueado. O Pato de Pequim é um prato típico da culinária chinesa, que consiste em um pato assado inteiro, com a pele crocante e dourada, servido com panquecas finas, cebolinha, pepino e molho hoisin. O processo de preparo é demorado e envolve várias etapas, como inflar o pato com ar para separar a pele da carne, marinar, assar e laquear com uma mistura de açúcar e vinagre.
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