Os molhos são preparações líquidas e cremosas mais ou menos espessas de sabores suaves a intensos que servem para complementar outras preparações, ...
Os molhos são preparações líquidas e cremosas mais ou menos espessas de sabores suaves a intensos que servem para complementar outras preparações, como carnes, ressaltando ou conferindo sabor extra. Embora tenhamos molhos conhecidos nos supermercados, temos cada vez mais a versão artesanal. O que diferencia de forma geral um molho industrializado de um artesanal, mesmo com exceções?
Tanto o industrializado quanto artesanal, fazem mal à saúde. Tanto o artesanal quanto industrializado, possuem aditivos. O industrializado possui prazo de validade menor que o artesanal. O artesanal não possui aditivo e o industrializado pos a) 1 e 2 estão corretas. b) 2 e 3 estão corretas. c) 3 e 4 estão corretas. d) 1 e 4 estão corretas. e) 2 e 4 estão corretas.
A alternativa correta é a letra e) 2 e 4 estão corretas.
A diferença geral entre um molho industrializado e um artesanal é que o artesanal não possui aditivos e o industrializado possui. Além disso, ambos possuem prazo de validade e podem fazer mal à saúde se consumidos em excesso.
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