A alternativa correta é a letra B) I, III e IV. Justificativa: I. Não há restrição quanto à ingestão de alimentos e preparações gordurosas se a pessoa for eutrófica. - Essa afirmação está incorreta, pois alimentos gordurosos podem agravar o refluxo gastroesofágico, independentemente do estado nutricional da pessoa. II. O refluxo gastroesofágico pode provocar além de esofagite, doenças pulmonares. - Essa afirmação está incorreta, pois o refluxo gastroesofágico pode provocar além de esofagite, outras doenças como laringite, faringite, asma, entre outras. III. Bebidas gasosas devem ser evitadas, pois o gás promove aumento da pressão intragástrica. - Essa afirmação está correta, pois as bebidas gasosas podem aumentar a pressão intragástrica, favorecendo o refluxo gastroesofágico. IV. Refluxo gastroesofágico ou doença do refluxo gastroesofágico é o retorno involuntário do conteúdo gástrico para o esôfago, muito comum no primeiro ano de vida. - Essa afirmação está correta, pois o refluxo gastroesofágico é o retorno involuntário do conteúdo gástrico para o esôfago e é muito comum no primeiro ano de vida. V. Pacientes obesos com pressão abdominal aumentada, estão mais sujeitos a episódios de refluxo. - Essa afirmação está correta, pois pacientes obesos com pressão abdominal aumentada estão mais sujeitos a episódios de refluxo gastroesofágico.
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