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justificar o uso de bacteria heterolaticas em silagens de cana de acucar e como ocorre esse aumento de estabilidade

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As bactérias heteroláticas são utilizadas em silagens de cana-de-açúcar para aumentar a estabilidade da silagem. Essas bactérias são capazes de fermentar açúcares em ácido lático, etanol e outros compostos, o que reduz o pH da silagem e inibe o crescimento de microrganismos indesejáveis, como fungos e bactérias que causam a deterioração da silagem. Além disso, as bactérias heteroláticas também produzem ácido acético, que ajuda a preservar a silagem e a manter sua qualidade nutricional. O aumento da estabilidade da silagem ocorre devido à redução do pH e à inibição do crescimento de microrganismos indesejáveis, o que impede a deterioração da silagem e mantém sua qualidade nutricional por mais tempo.

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