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competencias no palo de aula sobre semana de arte modena

💡 1 Resposta

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marcia maria da silva

Leia o trecho a seguir:

Na história do vinho, a palavra 

champagne tem sido utilizada, com frequência, de forma equivocada. Não se trata apenas de um tipo de vinho, mas também de uma regiãogeográfica da França. É um vinho feito somente por um métodoespecífico, com variedades específicas de uvas cultivadas dentro dos limites do que é tecnicamente a região de Champagne. Referindo-se a vinhos espumantes do mundo, o ponto essencial a ser lembrado é que o 

champagne


é de Champagne. Espumantes feitos em outro lugar nãosão

champagnes

. Como bem sabem os enólogos, os fatores geográficos, exclusivos a locais específicos, de fato alteram as características dos frutos ali plantados ou colhidos.

 

REX, D.; HENDERSON, J. P. 

Sobre vinhos

: tradução da 2ª edição norte-americana. São Paulo: Cengage Learning, 2014.

 

Considerando a leitura do trecho e os estudos no texto-base sobre o método de produção dos vinhos espumantes, avalie as afirmativas a seguir e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.

 

( ) O método de produção de espumante mais aplicado no Brasil

é o 

charmat

.

( ) O método 

champenoise

, também chamado clássico ou tradicional, é utilizado obrigatoriamente na região francesa de Champagne.

( ) A Itália é o segundo maior produtor de espumantes naturais, e o nome dado ao vinho espumante italiano é Cava.

( ) Através do método 

charmat

é fabricado o espumante 

Prosecco


italiano.

( ) A Espanha tem o processo de fabricação chamado 

Asti, 

pelo qual é feito o 

Asti Spumante

.

( ) O método transvaso é uma variante mais econômica do método tradicional.

 

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

a.

V, F, F, V, F, F.

b.

F, V, F, V, F, V.

c.

V, V, F, V, F, V.

d.

V, F, F, V, F, V.

e.

V, V, F, V, F, F.

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