A alternativa correta é: "Apenas as afirmações I e II estão corretas." Explicação: I. O couro cabeludo tem uma estrutura simples e semelhante em todas as pessoas. - Correta. O couro cabeludo é composto por camadas de tecidos semelhantes em todas as pessoas. II. A embriologia é uma área que estuda o desenvolvimento do cabelo desde a sua formação. - Correta. A embriologia estuda o desenvolvimento do cabelo desde a sua formação. III. A histologia do cabelo aborda a análise das propriedades físicas e químicas do cabelo. - Incorreta. A histologia do cabelo estuda a estrutura microscópica do cabelo, não suas propriedades físicas e químicas.
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