Vamos analisar cada afirmativa: I. Pedro deseja aprender sobre manipulação de dados utilizando a linguagem Java. Falso, o texto menciona que Pedro é um desenvolvedor Python e está buscando aprimorar suas habilidades em Python, não em Java. II. O tratamento de exceções é crucial para garantir o funcionamento correto dos programas. Verdadeiro, o tratamento de exceções é uma prática importante na programação para lidar com erros e garantir que o programa funcione corretamente. III. Pedro não demonstrou interesse em aprender boas práticas para manipular arquivos e strings. Falso, o texto afirma que Pedro decidiu estudar as melhores práticas para lidar com arquivos e strings, o que demonstra seu interesse. Com base nessa análise, a única afirmativa verdadeira é a II. Portanto, a alternativa correta é: Apenas a afirmativa II está correta.