A glicose é do grupo de açúcares simples, chamados monossacarídeos. Ela é transportada pela corrente sanguínea e usada como fonte de energia. As pr...

A glicose é do grupo de açúcares simples, chamados monossacarídeos. Ela é transportada pela corrente sanguínea e usada como fonte de energia. As principais fontes de glicose são: frutas, milho doce, xarope de milho, arroz, batata e mandioca. No laboratório virtual foi necessário a utilização do padrão de glicose. Marque a opção que descreve a importância da utilização desse padrão neste procedimento experimental.

A. Para testar a desconfiança da determinação de açúcares redutores;
B. Para testar confiança da reação de determinação de açúcares oxidantes;
C. Para servir como padrão na determinação de açúcares redutores totais.
Resposta incorreta.
Para a determinação dos açúcares redutores totais (ART), é necessário utilizar um padrão para comparar com a amostra e confirmar a concentração de açúcares redutores presentes na solução.
Você acertou!