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What are the principles and parameters of individualized nutritional management in situations of overweight or obesity? The nutritional assessment...

What are the principles and parameters of individualized nutritional management in situations of overweight or obesity?

The nutritional assessment is fundamental for the identification of patients at nutritional risk.
The nutritional therapy should be individualized, respecting the patient's clinical history, social and cultural context, as well as the stage of behavior change in which the individual is.
The treatment of obesity can have frustrating results due to the use of wrong strategies, misuse of available therapeutic resources, and low level of follow-up, evolution, and adaptation of the established diet.

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Os princípios e parâmetros do manejo nutricional individualizado em situações de sobrepeso ou obesidade incluem: 1. Avaliação nutricional: é fundamental para identificar pacientes em risco nutricional e determinar as necessidades nutricionais individuais. 2. Terapia nutricional individualizada: deve ser adaptada às necessidades e preferências do paciente, levando em consideração seu histórico clínico, contexto social e cultural, bem como o estágio de mudança de comportamento em que se encontra. 3. Mudança de comportamento: o tratamento da obesidade deve incluir estratégias para promover a mudança de comportamento, como a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a prática regular de atividade física. 4. Uso adequado de recursos terapêuticos: é importante utilizar os recursos terapêuticos disponíveis de forma adequada, incluindo a prescrição de dietas com restrição calórica, a utilização de medicamentos e, em casos selecionados, a cirurgia bariátrica. 5. Acompanhamento e adaptação: o acompanhamento regular do paciente é essencial para avaliar a evolução do tratamento e fazer ajustes necessários na dieta e no plano terapêutico. É importante ressaltar que o manejo nutricional individualizado deve ser realizado por um profissional de saúde capacitado, como um nutricionista, e deve ser integrado a um plano de tratamento multidisciplinar, que inclui atividade física, mudança de comportamento e, em alguns casos, tratamento medicamentoso ou cirúrgico.

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